Dù giá cao, cá khoai vẫn được săn đón nhờ vị ngọt tự nhiên, thịt mềm, ít xương.
Sau Tết Nguyên đán, tại các cảng cá, bờ biển trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, nhiều ngư dân tấp nập ra khơi đánh bắt hải sản. Ảnh: TTXVNTrong số các mặt hàng, cá khoai khan hiếm nhất, giá dao động từ 750.000 - 1 triệu đồng/kg. Ảnh: Vietnamnet
Dù đắt song nhiều tiểu thương cho biết, không có cá khoai để bán. Ảnh: VietnamnetCá khoai sống chủ yếu ở nước mặn, bơi thành từng đàn, mình tròn, thon dài như củ khoai lang. Ảnh: FacebookMột số nơi còn gọi cá khoai là cá cháo vì thịt cá mềm như cháo. Ảnh: Facebook
Trước đây, khoảng những năm 1990 đến 2010, không ai muốn đánh bắt cá khoai vì giá quá rẻ, khoảng 10.000-15.000 đồng/xâu 5 - 10 con. Ảnh: FB Chip Bông DuongThậm chí, cá khoai được bán cả rổ để làm thức ăn cho lợn. Ảnh: FB Yến MaiNgày nay, cá khoai được ưa chuộng vị ngọt tự nhiên, thịt mềm tan trong miệng. Thêm nữa, cá khoai ít xương, dễ ăn với người già và trẻ nhỏ. Ảnh: FB Lê Lâm
Vì vậy, cá khoai trở thành đặc sản được săn đón, góp mặt trong thực đơn nhiều nhà hàng, khách sạn. Ảnh: FB Chinh PhươngCá khoai có thể chế biến thành nhiều món như cháo cá khoai, lẩu cá khoai, cá khoai chiên xù. Ảnh: Facebook
Mẫu xe thuần điện 7 chỗ VinFast VF MPV 7 cho thấy khả năng đáp ứng trọn vẹn nhu cầu của các gia đình hiện đại nhờ không gian và loạt trang bị đáng tiền.
Trong khi khái niệm “view biển” hay “cận biển” vẫn đang phổ biến, giới siêu giàu toàn cầu đang tìm kiếm một chuẩn sống khác: “sở hữu” riêng một phần đại dương. The Crescent Bay – Đặc quyền sở hữu “đại dương riêng” của số ít tinh hoa tại Đảo Ngọc.
Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) chính thức tiếp tục phát hành Chứng chỉ tiền gửi BAC A BANK Đợt 1 năm 2026 với mức lãi suất hấp dẫn cùng kỳ hạn linh hoạt.