<p>Đây là thời kỳ mà hệ thống thần kinh hình thành và phát triển nhanh nhất giúp đặt nền móng cho sự phát triển kỹ năng nhận thức - vận động, kỹ năng cảm xúc xã hội và các kỹ năng thiên tài khác trong suốt thời thơ ấu đến tuổi trưởng thành. Do đó, dinh dưỡng vàng rất cần được hiểu tường tận và thực hành chính xác để tạo điều kiện tốt nhất cho não trẻ phát triển toàn diện.</p> <div> <p><strong>Dinh dưỡng vàng - Thời gian vàng</strong></p> <p>Dinh dưỡng vàng là những dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và con trong quá trình chuẩn bị, mang thai và những năm tháng sau sinh. Dinh dưỡng vàng phải được cung cấp đúng, đủ, đều (đúng về thời gian, đủ về liều lượng và đều về tần suất).</p> <p>Nếu để lỡ nhịp hay khiếm khuyết các yếu tố nêu trên thì không có cơ hội thứ hai cho sự phát triển tối ưu hệ thần kinh của trẻ. Vài điều cần biết trong từng giai đoạn phát triển hệ thống thần kinh. Khoảng 22 ngày sau khi thụ thai, các tấm phôi thần kinh bắt đầu gấp vào trong, hình thành ống thần kinh, phát triển dần để cuối cùng trở thành não và tủy sống.</p> <p>Quá trình này cần được cung cấp nguồn dinh dưỡng vàng, mà cụ thể là nguồn dinh dưỡng có chứa các chất a-xit folic, đồng và vitamin A. Bảy tuần sau khi thụ thai, sự phân chia tế bào bắt đầu trong ống thần kinh, tạo ra hệ thống thần kinh hoàn chỉnh bao gồm 5 quá trình:</p> <p>1. Tăng sinh tế bào thần kinh (chất xám), quá trình này bắt đầu từ tuần 7 thai kỳ và tăng tốc đến khoảng 4-5 tháng sau sinh. Sau đó nó vẫn diễn ra chậm hơn và kết thúc ở tuổi trưởng thành.</p> <p>2. Tăng trưởng Sợi trục và Tua gai (chất xám). Đối với Sợi trục, chúng bắt đầu tăng trưởng vào tuần thứ 7 thai kỳ và liên tục phát triển đến ít nhất 2 năm sau khi sinh. Tuy nhiên ở một số vùng não thì Sợi trục phát triển hoàn chỉnh ở tuần 15 và 32 của thai kỳ. Về phần Tua gai, chúng bắt đầu phát triển ở tuần 15 và kết thúc sau sinh 2 năm.</p> <p>3. Xây dựng, chỉnh sửa và hình thành chức năng các khớp thần kinh (Synapse). Quá trình này bắt đầu từ khoảng tuần 23 thai kỳ xuyên suốt đến hết vòng đời. Tùy theo vùng đặc thù của não mà mật độ các khớp thần kinh đạt mức cao nhất tại những thời điểm khác nhau. Vùng thị giác đạt mức đỉnh trong khoảng tháng 4 - 12 sau sinh và vùng thùy trước trán vào tháng thứ 15 sau sinh. Quá trình chỉnh sửa nhằm hoàn thiện các khớp thần kinh lỗi diễn ra song song và kéo dài đến tuổi trưởng thành.</p> <p>4. My-ê-lin hóa, bản chất là chất trắng bao quanh sợi trục giúp tăng tốc độ dẫn truyền thần kinh. My-ê-lin hóa xảy ra từ tuần thứ 12 - 14 thai kỳ và liên tục đến tuổi trưởng thành. Tốc độ My-ê-lin hóa mạnh nhất trong giai đoạn từ giữa thai kỳ đến 2 năm sau sinh. Trước khi sinh, quá trình My-ê-lin hóa mạnh ở các vùng não liên quan chức năng định hướng, cân bằng và sau khi sinh là các vùng nghe, nhìn và khả năng về ngôn ngữ chữ viết.</p> <p>5. Tự chết theo chương trình, là một quá trình loại trừ các tế bào thần kinh lỗi hay các tế bào có xu hướng biệt hóa, phát triển theo hướng có hại. Quá trình này diễn ra từ khi mang thai đến tuổi trưởng thành nhờ một số hoạt chất dinh dưỡng vàng thần kinh từ não như BDNF (brain-derived neurotrophic factor), IGF-1 (insulin-like growth factor-1)...</p> <p><strong>Dưỡng chất vàng</strong></p> <p>1. Nhóm dưỡng chất 1: Chứa A-xit folic (vitamin B9), Đồng và Vitamin A là những hoạt chất hỗ trợ quá trình biệt hóa, phát triển, từ phôi thần kinh thành ống thần kinh, một bộ phận mà từ đấy các thành tố của hệ thần kinh được hình thành. Quá trình này diễn ra rất sớm, từ khoảng tuần 4 - 7 của thai kỳ.</p> <p>Thực phẩm bổ sung a-xit folic là gan, lòng đỏ trứng, họ đậu, ngũ cốc nguyên hạt, rau củ họ cải, chuối, cam...; bổ sung Đồng là thịt, trứng, sữa, thủy sản...; bổ sung vitamin A là sữa, gan, trứng, cá...</p> <figure class="expNoEdit"><img alt="Dinh duong vang cho phat trien toi uu nao bo hinh anh 1" src="https://khds.1cdn.vn/2018/12/17/shutterstock_543184333a-1554369(1).jpg" /> <figcaption> </figcaption> </figure> <p>2. Nhóm dưỡng chất 2: Chứa Vitamin nhóm B, B1(thiamine), B2 (riboílavin), B3 (niacin hay niacinamide), B5 (axit pantothenic), B6 (pyridoxine, pyridoxal, hay pyridoxamine, hay pyridoxine hydrochloride), B7 (biotin)(vitamin H), B9 (axit folic), B12 (các loại cobalamin), giúp tăng sinh tế bào gốc thần kinh, tế bào thần kinh chính và đệm từ ống phôi thần kinh trong những tuần đầu thai kỳ; hỗ trợ phát triển phân nhánh đuôi gai ở tân võ não và tiểu não, tăng sinh các khớp thần kinh ở võ não và các khớp thần kinh đặc biệt ở thể vân và hỗ trợ tổng hoợp My-ê-lin .</p> <p>Thực phẩm bổ sung Vitamin nhóm B: các loại ngũ cốc, gạo lứt, các loại rau xanh, trứng, thịt gà, trái cây họ cam quýt, các loại hạt như lạc, hạt điều, óc chó, đậu đỏ hạt to, chuối, vitamin B5 có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm.</p> <figure class="expNoEdit"><img alt="Dinh duong vang cho phat trien toi uu nao bo hinh anh 2" src="https://khds.1cdn.vn/2018/12/17/shutterstock_431807455a-1555024.jpg" /> <figcaption> </figcaption> </figure> <p>3. Nhóm dưỡng chất 3: Dinh dưỡng vàng giàu đạm và giàu năng lượng để tránh tình trạng suy dinh dưỡng protein năng lượng và suy dinh dưỡng bào thai. Tình trạng suy dinh dưỡng này có thể gây ra hậu quả là giảm số lượng, khối lượng tế bào thần kinh, sợi trục, tua gai, khớp thần kinh cũng như chất xám võ não.</p> <p>Bên cạnh đó, thiếu protein - năng lượng cũng gây ra giảm quá trình My-ê-lin hóa và làm giảm các chất dinh dưỡng thần kinh từ nào như BDNF (brain-derived neurotrophic factor), ; IGF-1 (insulin-like growth factor-1)</p> <p>Thực phẩm giàu đạm và năng nượng: Thịt, trứng, cá, sữa và các sản phẩm từ sữa, các loại hạt, các loại đậu, rau quả có vị ngọt, béo...</p> <figure class="expNoEdit"><img alt="Dinh duong vang cho phat trien toi uu nao bo hinh anh 3" src="https://khds.1cdn.vn/2018/12/17/shutterstock_300553067a-3-1555355.jpg" /> <figcaption> </figcaption> </figure> <p>4. Nhóm dưỡng chất 4: Chứa chất béo không bảo hòa chuỗi dài, đặc biệt là DHA (Docosahexaenoic Acid); ARA (Arachidonic Acid) và Omega 3-6-9. Các axit béo này giúp tổng hợp các phospholipid màng, một thành phần quan trọng của tế bào, màng các khớp thần kinh và là thành phần chủ yếu trong cấu trúc My-ê-lin.</p> <p>Thực phẩm bổ sung chất béo: Sữa, hải sản và các loại dầu - mỡ cá, trứng, đậu, các loại hạt...</p> <figure class="expNoEdit"><img alt="Dinh duong vang cho phat trien toi uu nao bo hinh anh 4" src="https://khds.1cdn.vn/2018/12/17/pic-ca-4-1555556.jpg" /> <figcaption> </figcaption> </figure> <p>5. Nhóm dưỡng chất 5: Chứa chất Sắt, rất cần để tổng hợp Ribonucleotide reductase, là một loại men quy định việc phân chia tế bào thần kinh trung ương. Thiếu sắt có thể giảm kích thước não, giảm sợi trục, ngắn đuôi gai vùng hồi hải mã, một cấu trúc dưới võ của thùy thái dương giữ vai trò trong việc học tập, định hướng và trí nhớ dài hạn.</p> <p>Ngoài ra, thiếu sắt còn làm giảm khớp thần kinh và các chất dẫn truyền thần kinh tại khớp cũng như giảm quá trình tổng hợp My-ê-lin .Thực phẩm bổ sung sắt: Sữa, trứng, cá và hải sản, thịt, gan, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, rau lá màu xanh đậm. ..</p> <figure class="expNoEdit"><img alt="Dinh duong vang cho phat trien toi uu nao bo hinh anh 5" src="https://khds.1cdn.vn/2018/12/17/shutterstock_529742842a-5-1556347.jpg" /> <figcaption> </figcaption> </figure> <p>6. Nhóm dưỡng chất 6: Chứa I-ốt, tham gia vào quá trình tổng hợp Hoóc - môn điều chỉnh sự phát triển của hệ thần kinh trung ương. Đã có bằng chứng cho thấy thiếu I-ốt làm tăng tỷ lệ thai chết lưu và suy giáp sơ sinh, giảm trọng lượng não và tổng hợp My-ê- lin, giảm phân nhánh đuôi gai và khớp thần kinh ở vùng thị - thính giác và tiểu não.</p> <p>Thực phẩm bổ sung I-ốt: Rau chân vịt, rau cần, hải sản, muối biển, muối ăn có I ốt, trứng..</p> <figure class="expNoEdit"><img alt="Dinh duong vang cho phat trien toi uu nao bo hinh anh 6" src="https://khds.1cdn.vn/2018/12/17/shutterstock_308169695a-6-1556538.jpg" /> <figcaption> </figcaption> </figure> <p>7. Nhóm dưỡng chất 7: Chứa Kẽm, giữ vai trò tổng hợp DNA phục vụ quá trình phân chia tế bào và là thành tố của nhiều loại men quan trọng trong hoạt động của não. Thiếu kẽm sẽ dẫn đến tình trạng giảm số lượng và khối lượng tế bào não ở khu vực tiểu não, hệ viền và vỏ não; giảm quá trình phân nhánh đuôi gai và điều tiết hoạt động chức năng ở các khớp thần kinh và hạn chế hoạt tính của các hooc môn tăng trưởng.</p> <p>Thực phẩm bổ sung kẽm: Sữa, trứng, cá, thịt, ngũ cốc nguyên hạt, đậu...</p> <figure class="expNoEdit"><img alt="Dinh duong vang cho phat trien toi uu nao bo hinh anh 7" src="https://khds.1cdn.vn/2018/12/17/shutterstock_422532307a-7-1557089.jpg" /> <figcaption> </figcaption> </figure> <p>8. Nhóm dưỡng chất 8: Chứa Cholin, giúp tăng sinh tế bào gốc, tham gia vào quá trình kích thích phân chia tế bào thần kinh và là tiền chất của các chất dẫn truyền thần kinh. Cholin giúp kiểm soát quá trình tự chết theo chương trình. Tất cả ảnh hưởng của thiếu Cholin thai kỳ sẽ khó phục hồi.</p> <p>Thực phẩm bổ sung Cholin: Sữa, trứng, cá, thịt, gan, hải sản, đậu, rau...</p> <figure class="expNoEdit"><img alt="Dinh duong vang cho phat trien toi uu nao bo hinh anh 8" src="https://khds.1cdn.vn/2018/12/17/shutterstock_603582332a-8-1557320.jpg" /> <figcaption> </figcaption> </figure> <p> </p> </div>
- DIỄN ĐÀN DOANH NHÂN ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ
- SẬP CẦU PHONG CHÂU
- BÃO YAGI
- BẠO HÀNH TRẺ TẠI MÁI ẤM HOA HỒNG
- CƠ SỞ THẨM MỸ SAI PHẠM
- VI PHẠM MÔI TRƯỜNG
- MƯA LŨ SẠT LỞ Ở MIỀN BẮC
- CHÙA CẦU HỘI AN
- ĐIỂM THI TỐT NGHIỆP THPT 2024
- TỔNG BÍ THƯ NGUYỄN PHÚ TRỌNG (1944-2024)
- BỆNH BẠCH HẦU
- NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
- THI VÀO LỚP 10 NĂM 2024
- KỶ NIỆM NGÀY SINH NHẬT BÁC HỒ
- NGÀY KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
- KỶ NIỆM 70 NĂM CHIẾN THẮNG ĐIỆN BIÊN PHỦ
- NAM SINH LỚP 8 BỊ ĐÁNH CHẾT NÃO
- NỔ LÒ HƠI Ở ĐỒNG NAI
- SAI PHẠM CHUNG CƯ BẢO SƠN NGHỆ AN
- BỆNH RUBELLA
- CÚM A/H5N1
- NHỮNG CÁI NHẤT CỦA VIỆT NAM, THẾ GIỚI NĂM 2023
Dinh dưỡng vàng cho phát triển tối ưu não bộ
(khoahocdoisong.vn) - Dinh dưỡng vàng rất cần thiết cho sự phát triển tối ưu của não, đặc biệt là trong giai đoạn mang thai và giai đoạn nhũ nhi.
Nguyên TGĐ bị giữ hình sự, công ty Bách Đạt An kinh doanh gì?
Mới đây, Công an tỉnh Quảng Nam triệu tập làm việc và giữ hình sự đối với bà Hoàng Thị Kim Châu - nguyên Tổng giám đốc Công ty CP Bách Đạt An .
Hiệp hội phân bón và nông dân mong áp thuế GTGT phân bón 5%
Gần 10 năm nay, Hiệp hội Phân bón Việt Nam, các chuyên gia, các DN sản xuất phân bón và cả bà con nông dân kiến nghị sửa đổi Luật Thuế GTGT Luật 71, vậy mà đến nay Quốc hội vẫn chưa sửa, chưa bấm nút thông qua.
Chuỗi tiện ích đậm chất hoàng gia Anh quốc của The King
Sở hữu các tiện ích nội ngoại khu vượt trội với bản sắc độc đáo, sức hút mạnh mẽ của The King (The London, Vinhomes Ocean Park, Ocean City) phản ánh một cách hoàn hảo chất lượng sống đẳng cấp, đậm chất quý tộc Anh.
Lợi thế “hái ra tiền” của căn hộ Princess’s Manor
Bất động sản sở hữu vị trí mặt tiền tuyến giao thông sầm uất luôn có sức hút mãnh liệt bởi mang lại lợi nhuận kép từ kinh doanh, cho thuê cùng tiềm năng tăng giá vững chắc. Sở hữu vị trí trực diện đại lộ Nam Sông Mã.
Đa chiều trải nghiệm, đa dạng tiện ích, các tháp cao tầng The Symphony
Là quần thể semi-compound tiên phong tại Đà Nẵng, Sun Symphony Residence chắt lọc những trải nghiệm sống - giải trí - nghỉ dưỡng thời thượng của thế giới để đem đến “trái tim” sông Hàn một tổ hợp all-in-one kiểu mẫu.
Vietjet mở lại đường bay Đà Nẵng, Đà Lạt, Phú Quốc, Cần Thơ
Đáp ứng nhu cầu du lịch cao điểm cuối năm và bay Tết, du xuân năm mới, từ ngày 7/11/2024, Vietjet mở loạt đường bay các điểm đến du lịch hấp dẫn hàng đầu Đà Nẵng - Đà Lạt, Đà Nẵng - Phú Quốc và Cần Thơ - Đà Lạt.
Vietjet và Emirates hợp tác mở rộng kết nối quốc tế
Vietjet và Emirates đã ký kết thỏa thuận hợp tác nhằm mở rộng kết nối giữa các thành phố lớn của Việt Nam và Dubai, UAE, cũng như các điểm đến toàn cầu, dưới sự chứng kiến của Thủ tướng Phạm Minh Chính.
Triều Phát: Nhận thầu khủng tại BR-VT nhưng nhiều năm báo lãi mỏng
Công ty TNHH Xây dựng Triều Phát - nhà thầu nổi tiếng tại Bà Rịa - Vũng Tàu trúng thầu hơn nghìn tỷ đồng nhưng lãi mang về khá mỏng.
Cơ hội đầu tư hiếm có tại Vinhomes Golden Avenue với cú hích
Vingroup vừa chính thức khởi công những tiện ích lần đầu xuất hiện tại TP Móng Cái, mở ra cơ hội đầu tư sinh lời độc đáo tại vùng biên.
Chiến lược dòng tiền thông minh với cơ hội đầu tư “4 tốt”
Sở hữu ưu thế vượt trội về sản phẩm, mức giá, khả năng thanh khoản và tiềm năng kinh doanh, phân khu Cát Tường (Vinhomes Global Gate, Đông Anh) đang là điểm nóng hút dòng tiền trên thị trường BĐS Hà Nội. Cơ hội đầu tư “4 tốt”.
T&T Group hợp tác chiến lược với công ty đa ngành của UAE
Với biên bản ghi nhớ được ký kết, T&T Group của doanh nhân Đỗ Quang Hiển và Golden Nile - công ty đa lĩnh vực hàng đầu của UAE sẽ trở thành đối tác chiến lược trong nhiều lĩnh vực quan trọng.