Đặc sản nhìn "khiếp vía" giúp dân kiếm cả triệu đồng mỗi ngày
Hoàng Minh (tổng hợp)
Vào cuối thu đầu đông, người dân Quảng Ngãi đổ xô đi đào sùng đất - đặc sản béo ngậy, giá trị hàng triệu đồng mỗi ngày.
Vào độ cuối thu đầu đông, khi những cánh đồng ven sông Vệ (Quảng Ngãi) thu hoạch xong vụ đậu, khoai, người dân lại tất bật với nghề đào sùng đất. Ảnh: Tiền phong Sùng đất là ấu trùng của một số loài bọ cánh cứng, sống sâu trong lớp đất phù sa ẩm. Ảnh: Internet
Thân sùng đất béo tròn, trắng đục, dài 3–5 cm, thường xuất hiện nhiều ở ruộng mì, ruộng lạc hay khoai lang sau thu hoạch. Ảnh: Internet Mùa sùng đất kéo dài từ tháng 10 đến tháng 12 âm lịch. Thời điểm này, đất ẩm và tơi xốp, tạo điều kiện lý tưởng để sùng phát triển. Ảnh: Internet Trước kia, do hình dáng có phần ghê sợ nên nhiều người dân Quảng Ngãi chỉ đem sùng đất cho gà vịt ăn. Ảnh: Facebook
Sau này, nhờ vị béo ngậy và hương thơm lạ miệng, sùng đất trở thành đặc sản được nhiều người tìm mua. Ảnh: Facebook Để săn sùng đất, người dân mang theo cuốc, xô, rổ… ra bãi đất ven sông từ sáng sớm. Ảnh: Báo Quảng Ngãi Đào sùng không quá khó nhưng đòi hỏi sự kiên nhẫn và tỉ mỉ. Người dân phải nhẹ tay moi từng lớp đất để tránh làm giập sùng. Ảnh: Báo Quảng Ngãi
Sau khoảng 4 - 5 tiếng, mỗi người có thể đào được 1 - 2kg sùng đất. Ảnh: Báo Quảng Ngãi Với giá bán sùng đất từ 300.000 - 350.000 đồng/kg, nhiều người có thể kiếm được cả triệu đồng mỗi ngày. Ảnh: Internet
Đại đô thị đáng sống bậc nhất Sài Gòn - Vinhomes Grand Park đang dẫn dắt mô hình “tam đại đồng tòa -tứ đại đồng khu” khi nhiều thế hệ có thể chung sống hài hòa.