Bí quyết giảm mỡ máu an toàn với 6 thực phẩm quen thuộc
Vân Giang (Tổng hợp)
Ít ai ngờ, những thực phẩm đơn giản như yến mạch, đậu hay trà xanh lại có tác dụng giảm mỡ máu, phòng ngừa đột quỵ và tốt cho tim mạch.
Rối loạn mỡ máu – tình trạng cholesterol “xấu” LDL và chất béo trung tính tăng cao, trong khi cholesterol “tốt” HDL giảm – là vấn đề sức khỏe phổ biến, làm tăng nguy cơ tim mạch và giảm tuổi thọ. Ảnh minh họaNgoài thuốc điều trị, một số thực phẩm quen thuộc có thể giúp cải thiện mỡ máu một cách tự nhiên và hiệu quả. Ảnh minh họa
Yến mạch và lúa mạch chứa nhiều beta-glucan – loại chất xơ hòa tan giúp giảm hấp thu cholesterol trong ruột. Theo EFSA, bổ sung ít nhất 3 gram beta-glucan mỗi ngày có thể hạ LDL từ 5–10%. Một bữa sáng với cháo yến mạch hoặc smoothie lúa mạch là cách đơn giản để bổ sung chất này. Ảnh minh họaĐậu xanh, đậu nành, đậu đen hay đậu lăng giàu chất xơ hòa tan, giúp kéo dài quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu và hạn chế hấp thu cholesterol. Đây là nhóm thực phẩm được chứng minh giúp hạ LDL một cách tự nhiên, đồng thời tốt cho tim mạch. Ảnh minh họa
Hạnh nhân, óc chó, hạt điều… cung cấp axit béo không bão hòa và chất xơ, hỗ trợ giảm cholesterol xấu LDL. Mỗi ngày, ăn khoảng 50–60 gram quả hạch là vừa đủ. Có thể dùng trực tiếp hoặc trộn cùng salad, ngũ cốc để tăng hiệu quả. Ảnh minh họaCá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ là nguồn omega-3 dồi dào, giúp giảm chất béo trung tính và tăng HDL. Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) khuyến nghị ăn khoảng 240 gram cá béo mỗi tuần. Cá có thể hấp, nướng hoặc kho nhẹ để giữ dưỡng chất. Ảnh minh họaTáo, cam, nho, dâu tây… chứa nhiều pectin chất xơ hòa tan giúp giảm LDL tới 10%. Quả mọng như việt quất, mâm xôi đen hay cherry chua giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch và giảm mỡ máu hiệu quả. Ảnh minh họa
Trà xanh chứa polyphenol, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp hạ lipid máu. Nghệ, hạt lanh và trái bơ cũng có khả năng giảm LDL, chống viêm và bảo vệ tim mạch. Thêm trà xanh buổi sáng hoặc bột nghệ vào món ăn hàng ngày là cách đơn giản để hỗ trợ mỡ máu. Ảnh minh họaKết hợp những thực phẩm này với chế độ ăn cân bằng, hạn chế chất béo bão hòa, đường và tập thể dục đều đặn sẽ giúp kiểm soát mỡ máu hiệu quả. Người đang dùng thuốc điều trị rối loạn mỡ máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn. Ảnh minh họa
Theo luật sư, dù bị xử phạt hành chính hàng chục triệu, tước chứng chỉ hành nghề nhưng thực tế cho thấy vẫn chưa đủ sức nặng ngăn chặn triệt để hành vi tái phạm
LLực lượng chức năng tỉnh Lào Cai vừa bắt giữ thu giữ hàng trăm tấn giá đỗ chứa chất cấm, chuyên gia cảnh báo nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Phòng khám đa khoa Y học quốc tế bị phạt và đình chỉ hoạt động 6 tháng, nhiều bác sĩ cũng bị xử phạt do không có chứng chỉ hành nghề, chuyên môn "vượt rào".
Sở GD&ĐT Hà Nội vừa công bố kết quả khảo sát chất lượng học sinh lớp 12 toàn thành phố năm học 2025-2026, đáng chú ý môn toán nhiều em dưới trung bình.
Sở Y tế Hà Nội vừa xử phạt và đình chỉ hoạt động 6 tháng đối với Phòng khám Đa khoa Y học quốc tế (số 12-14 Kim Mã, Hà Nội) vì hàng loạt sai phạm nghiêm trọng.
Cục An toàn Thực phẩm đề xuất các tỉnh tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm, tập trung vào nhóm sản phẩm tự công bố, nhập khẩu và thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Theo chuyên gia giáo dục, áp lực thi cử và kỳ vọng lớn từ phụ huynh khiến trẻ dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, trầm cảm, mất tự nhiên trong môi trường học tập...
Cục An toàn thực phẩm phối hợp kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh ăn uống tại Hà Nội và Ninh Bìnhnhằm đảm bảo an toàn thực phẩm sau vụ thịt lợn nhiễm bệnh.