Ai nên hạn chế ăn thịt lợn nọng để bảo vệ sức khoẻ?

Vân Giang (Tổng hợp) 19/11/2025 07:32

Thịt nọng giòn mềm hấp dẫn nhưng chứa nhiều chất béo bão hòa. Một số nhóm người cần hạn chế hoặc tránh hoàn toàn để bảo vệ tim mạch, cân nặng và đường huyết.

Thịt lợn nọng là phần thịt má ngoài hoặc mỡ gáy được nhiều người ưa chuộng nhờ độ giòn và vị béo đặc trưng. Ảnh minh họa

Tuy nhiên, đây cũng là một trong những phần thịt chứa nhiều chất béo bão hòa nhất, vì vậy không phải ai cũng phù hợp để thưởng thức. Ảnh minh họa

Với người mắc bệnh tim mạch và tăng huyết áp, việc ăn thịt nọng có thể làm tăng cholesterol LDL, từ đó thúc đẩy hình thành mảng xơ vữa và khiến mạch máu hẹp dần. Điều này làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ, đặc biệt ở những người có tiền sử mạch vành hay huyết áp cao. Ảnh minh họa

Tương tự, người bị rối loạn mỡ máu cũng cần tránh vì chỉ một khẩu phần nhỏ đã có thể khiến triglyceride và cholesterol vượt ngưỡng an toàn, gây khó khăn cho quá trình điều trị. Ảnh minh họa

Người bệnh đái tháo đường cũng là nhóm không nên ăn nhiều thịt nọng. Mặc dù không chứa carbohydrate, chất béo bão hòa trong thịt nọng lại có thể làm tăng kháng insulin – yếu tố then chốt khiến việc kiểm soát đường huyết trở nên khó khăn hơn. Béo phì do thừa calo từ thịt nọng cũng khiến việc kiểm soát đường huyết trở nên khó khăn hơn. Ảnh minh họa

Với người thừa cân, béo phì hoặc đang giảm cân, thịt nọng gần như là thực phẩm “cấm kỵ”. 100 g thịt nọng sống có thể chứa tới hơn 650 kcal, chưa kể hơn 70 g chất béo. Nếu ăn thường xuyên, tổng lượng calo nạp vào cơ thể dễ vượt mức cho phép, dẫn đến tích mỡ và tăng cân không kiểm soát. Ảnh minh họa

Ngay cả với người có vấn đề về tiêu hóa như viêm tụy hay gan nhiễm mỡ, thịt nọng cũng gây áp lực lớn lên gan và tụy do cơ thể phải huy động nhiều men và dịch mật để xử lý lượng chất béo quá cao. Ảnh minh họa

Bên cạnh đó, người lớn tuổi cũng nên hạn chế vì khả năng chuyển hóa chất béo giảm dần theo tuổi tác, trong khi nguy cơ mắc các bệnh mạn tính lại cao hơn. Ảnh minh họa

Phụ nữ mang thai cũng cần tránh tiêu thụ quá nhiều để không ảnh hưởng đến kiểm soát cân nặng và cân bằng dinh dưỡng, vốn rất quan trọng trong thai kỳ. Ảnh minh họa

Dù là món ngon, thịt lợn nọng không phù hợp để ăn thường xuyên. Người khỏe mạnh vẫn có thể thưởng thức nhưng chỉ nên dùng với lượng nhỏ và không quá một lần mỗi tuần. Khi ăn, nên giảm bớt chất béo trong các bữa khác và bổ sung nhiều rau xanh để hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế hấp thu chất béo. Ảnh minh họa

Việc hiểu rõ cơ địa và bệnh lý của bản thân sẽ giúp mỗi người sử dụng thực phẩm thông minh hơn, đảm bảo vừa tận hưởng hương vị vừa giữ gìn sức khỏe lâu dài. Ảnh minh họa

#Tác động của chất béo bão hòa #Lợi ích và hạn chế khi ăn thịt nọng #Khuyến nghị tiêu thụ thịt nọng hợp lý #Thịt nọng #thịt lợn #chất béo

hot trend

Không được yêu cầu cá nhân cung cấp phiếu lý lịch tư pháp số 2

Quốc hội thông qua Luật Giám định tư pháp sửa đổi với 10 hành vi cấm

Khẩn trương điều tra vụ cháy gây thương vong tại TPHCM

Quân đội nghiên cứu đề xuất thành lập một số lực lượng mới

Tin mới

Cảnh báo từ FDA về cảm biến theo dõi đường huyết gây nguy hiểm

Đời sống 247 04/12/2025 13:02

Một số cảm biến Abbott bị lỗi gây ra các chẩn đoán sai lệch, dẫn đến nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng, FDA khuyến cáo kiểm tra và thay thế miễn phí.

Cảnh báo khăn lau mặt nhập khẩu chứa hóa chất nguy hiểm

Đời sống 247 04/12/2025 07:12

Hàng loạt khăn lau mặt bán trên các sàn thương mại điện tử chứa hóa chất độc hại, đe dọa sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt với da nhạy cảm và trẻ nhỏ.

Cục Quản lý Dược công bố tên 46 công ty nước ngoài vi phạm chất lượng thuốc

Đời sống 247 04/12/2025 07:10

Bộ Y tế công bố danh sách 46 công ty nước ngoài vi phạm chất lượng thuốc, tiếp tục kiểm soát chặt chẽ các lô hàng nhập khẩu để bảo vệ người tiêu dùng.

Bí quyết nêm nước mắm đúng cách để giữ trọn hương vị món ăn

Đời sống 247 04/12/2025 07:07

Chọn thời điểm nêm phù hợp và kỹ thuật nêm hai lần để tăng hương vị, giữ trọn độ tươi ngon và mùi thơm tự nhiên của nước mắm.

Lười uống nước trời lạnh, cẩn thận nguy hiểm đến sức khỏe

Đời sống 247 04/12/2025 07:00

Thiếu nước lại là yếu tố âm thầm ảnh hưởng đến nhiều cơ quan quan trọng trong cơ thể như tim, phổi, đặc biệt là thận – cơ quan lọc máu và thải độc.

Phòng khám Sản phụ khoa Sài Gòn Đà Lạt 3 bị phạt gần 90 triệu

Đời sống 247 03/12/2025 14:57

Phòng khám Sản phụ khoa Sài Gòn Đà Lạt 3 bị phạt gần 90 triệu, tước giấy phép 3 tháng do vi phạm nhiều quy định về chuyên môn.

Ô nhiễm không khí tại Hà Nội tăng cao, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe

Đời sống 247 03/12/2025 14:30

Chất lượng không khí xấu gây nguy cơ bệnh hô hấp, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai. Cần có biện pháp phòng tránh hiệu quả.

Hộ kinh doanh 138 Sống Khỏe bị phạt vì hoạt động khám chữa bệnh trái phép

Đời sống 247 03/12/2025 13:02

Sở Y tế xử TP HCM xử phạt 80 triệu đồng và đình chỉ hoạt động 18 tháng đối với Hộ kinh doanh 138 Sống Khỏe, đồng thời yêu cầu tháo gỡ quảng cáo không phép.

Sữa tách béo Prairie Farms bị thu hồi ở Mỹ

Đời sống 247 03/12/2025 12:02

Hãng Prairie Farms phát hiện sản phẩm có thể lẫn chất tẩy rửa, khuyến cáo khách hàng không uống và mang đến nơi mua để hoàn tiền, tránh nguy hiểm.

[INFOGRAPHIC] Lợi ích của hạt dẻ cho sức khỏe toàn diện

Đời sống 247 03/12/2025 07:32

Hạt dẻ cung cấp chất xơ, vitamin C và chất béo lành mạnh, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tiêu hóa hiệu quả.