Ảnh minh họa

Giá trị dinh dưỡng của quả dứa

Dứa là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Dứa là một loại trái cây ngon ngọt và tươi mát có thể giúp cung cấp nước và chất dinh dưỡng độc đáo như bromelain.

Bromelain là một nhóm các enzym trong quả và thân dứa có tác dụng phân hủy protein. Lượng calo trong dứa ngang bằng với các loại trái cây khác. Ngoài ra dứa có rất nhiều hợp chất tốt cho sức khỏe khác.

Nhiều người có quan niệm sai lầm rằng dứa là thứ quả nóng, tuy nhiên trên thực tế đây lại là thứ quả rất mát dùng để giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức.

Lợi ích của quả thơm đối với sức khỏe

Ăn dứa hỗ trợ tiêu hóa

Dứa bao gồm một loại enzyme gọi là bromelain hỗ trợ tiêu hóa và giúp phân hủy protein. Do hàm lượng chất xơ và nước cao, dứa giúp duy trì sự đều đặn và hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón.

Ăn dứa tốt cho hệ tim mạch

Hàm lượng chất xơ, kali và vitamin C cao trong dứa có lợi cho sức khỏe tim mạch. Những chất dinh dưỡng này có thể giúp duy trì mức cholesterol và huyết áp, đây là những nguyên nhân chính gây ra các vấn đề về tim, giảm nguy cơ đột quỵ và hình thành sỏi thận.

Ăn dứa hỗ trợ bệnh tiểu đường

Chế độ ăn nhiều chất xơ có liên quan đến việc giảm lượng đường trong máu, cholesterol và insulin tốt hơn.

Bạn có thể ăn trực tiếp dứa, thêm dứa vào món salad trái cây, làm nước ép hoặc sinh tố, panna dứa...

Ăn dứa giúp giảm nguy cơ ung thư

Vì dứa rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa mạnh và lượng chất xơ cao, nên nó có thể giúp ngăn chặn việc sản xuất các gốc tự do, liên quan đến sự xuất hiện của bệnh ung thư.

Ăn dứa giúp giảm cân

Nếu bạn đang muốn giảm cân thì dứa là loại trái cây tuyệt vời cho mùa hè. Dứa là loại trái cây lý tưởng để giảm cân vì có nhiều chất xơ và ít calo và carbohydrate. Nó giúp bạn giữ nước, kiểm soát sự thèm ăn và tránh ăn vô độ. Ngoài ra, dứa có chứa bromelain, một loại enzyme phân giải protein, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và sử dụng protein tốt hơn, giúp bạn ít mỡ bụng hơn.

Hãy thêm dứa vào chế độ giảm cân của bạn.

Giảm nguy cơ đông máu

Bromelain là chất chính trong dứa sẽ làm giảm nguy cơ đông máu. Vì vậy, bạn nên sử dụng trái cây này thành bữa ăn nhẹ.

Tốt cho mắt

Ăn dứa thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Loại trái cây lành mạnh này có một nguồn vitamin C cao và một số chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ thị lực tốt.

Điều trị cảm và ho

Nếu đang bị cảm lạnh, bạn nên ăn dứa, vì loại quả này chứa bromelain 1, một loại enzyme với đặc tính chống viêm nhiễm, chống lại nhiễm trùng và tiêu diệt vi khuẩn. Ăn dứa thường xuyên có thể ngừa ho và cảm lạnh.

Tăng cường xương

Dứa rất giàu mangan giúp củng cố cho xương của bạn vững chắc hơn. Tất cả những gì bạn cần làm là bổ sung loại quả này vào chế độ ăn hàng ngày.