Baking Soda, công thức hóa học là NaHCO3 (Natri bicacbonat), là một loại bột được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, Ngoài ra nó còn có tên gọi khác là thuộc muối, muối nở hay muối có ga.
Trong điều kiện nhiệt độ bình thường, baking soda có dạng chất rắn, dễ hút ẩm và tan nhanh trong nước. Thành phần hóa học có nguyên tố Hidro do đó khi tác dụng với axit có thể giải phóng khí CO2. Do đó có thể dùng loại bột này để tạo độ xốp và thơm ngon cho các món bánh ngọt cũng như các loại thực phẩm khác. Ngoài ra bạn có thể sử dụng baking soda như một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên.
 |
Baking soda không chỉ được dùng trong chế biến bánh ngọt mà còn được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như làm đẹp, vệ sinh nhà cửa. Cụ thể các công dụng như sau:
Vệ sinh nhà cửa
Nhờ khả năng tẩy trắng hiệu quả mà bạn có thể sử dụng loại bột thần kỳ này trong vệ sinh nhà cửa. Đặc biệt để loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn cũng như vết bẩn bám lâu trong máy giặt. Chỉ cần thêm một lượng nhỏ vào buồng máy giặt và vệ sinh sau 10 phút, máy sẽ sạch bóng và sáng trở lên. Loại bỏ nhanh chóng các bụi bẩn và vi khuẩn gây hại tích tụ lâu ngày.
Làm mềm thịt nhanh chóng, hiệu quả
Được các chuyên gia đánh giá là một chất phụ gia hàng đầu đạt tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế. Bạn có thể sử dụng baking soda như một chất phụ gia để tăng độ giòn và xốp cho các món chiên, rán. Làm mềm thịt trong quá trình sơ chế và tiết kiệm thời gian nấu ăn.
Làm sạch mụn đầu đen hiệu quả
Nhờ chứa hàm lượng axit nhẹ nên bạn có thể sử dụng baking như một dưỡng chất làm đẹp. Giúp loại bỏ các bã nhờn và chất bẩn hiệu quả trên da. Đặc biệt khi được kết hợp với các nguyên liệu sẽ giúp trị mụn và ngăn ngừa vết thâm một cách hiệu quả.
Khử mùi tủ lạnh
Nếu để quá nhiều thức ăn trong tủ lạnh lâu ngày sẽ khiến tủ lạnh gây mùi khó chịu. Mùi hôi này có thể bám vào rất lâu ngay cả khi bạn đã dọn sạch chúng. Hãy đặt một chén baking soda vào tủ lạnh, mùi hôi sẽ được trung hoà và loại bỏ hoàn toàn.
 |
Tẩy tế bào chết nhanh chóng
Nếu bạn có làn da nhạy cảm, lo lắng với các loại mỹ phẩm có chất kích ứng mạnh, có thể tham khảo ngay công thức làm đẹp từ baking soda. Loại bỏ hoàn toàn tế bào chết, giúp quá trình thẩm thấu diễn ra nhanh chóng. Bên cạnh đó, loại bột này còn giúp trung hòa các lớp dầu và loại bỏ vi khuẩn bám sâu trên bề mặt da một cách dễ dàng mà không gây kích ứng hoặc đỏ da.
Tẩy trắng vùng da ở dưới cánh tay
Với những vùng da bị sạm đen hoặc không đều màu bạn có thể sử dụng baking soda để làm trắng. Ngoài ra loại bột này còn có tác dụng ngăn ngừa melanin sản sinh trên da. Tẩy trắng hiệu quả mà không hề gây kích ứng da dù là vùng nhạy cảm nhất trên cơ thể.
Làm trắng răng và đem đến hơi thở thơm mát
Với độ lành tính cao cùng khả năng tẩy trắng tuyệt vời, baking soda còn được ứng dụng trong loại bỏ các mảng bám ố vàng trên răng và thức ăn thừa hiệu quả. Chỉ sau vài tuần sử dụng bạn sẽ có được hàm răng trắng sáng và thơm tho tuyệt vời. Nên áp dụng khoảng 2 đến 3 tuần trong quy trình vệ sinh răng miệng để cho hiệu quả rõ rệt.
 |
Gội đầu với baking soda
Công thức vô cùng đơn giản chỉ cần trộn một thìa baking soda với dầu gội thường ngày và sử dụng sau vài tuần. Bạn sẽ sở hữu ngay một mái tóc mềm mượt, óng ả so với dầu gội thông thường. Tuy nhiên bạn chỉ nên sử dụng khoảng 2 lần mỗi tháng và không nên quá lạm dụng. Bởi baking có thể gây tổn thương đến các tế bào tóc nếu sử dụng thường xuyên và làm mất màu tóc nhuộm. Vì vậy bạn nên cân nhắc trước khi sử dụng liệu pháp này.
Làm sạch chổi trang điểm nhanh chóng
Công thức làm vô cùng đơn giản chỉ cần trộn một muỗng baking soda với nước. Sau đó ngâm chổi trang điểm và những dụng cụ cần làm sạch vào hỗn hợp trên trong vòng 5 – 7 phút, rửa sạch và sấy khô. Baking soda có thể loại bỏ hoàn toàn hóa mỹ phẩm đọng lại trên các dụng cụ trang điểm nhanh chóng.
