Ăn đúng, tức là lựa chọn thực phẩm lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng và ăn uống điều độ, không chỉ giúp duy trì sức khỏe thể chất mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định tâm trạng và nâng cao sức khỏe tinh thần.

Dinh dưỡng và não bộ có mối liên hệ chặt chẽ

Ảnh minh họa/ Nguồn Internet

Não bộ cần được cung cấp đầy đủ các chất như omega-3, vitamin nhóm B, magie, sắt và protein để sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin, dopamine – vốn điều tiết tâm trạng, cảm xúc và khả năng tư duy. Thiếu hụt dinh dưỡng có thể gây mất cân bằng tâm lý và cảm giác uể oải, lo âu.

Đường huyết ổn định giúp tinh thần ổn định

Việc ăn uống quá nhiều đường hoặc tinh bột tinh chế khiến đường huyết dao động mạnh, từ đó ảnh hưởng đến tâm trạng và năng lượng. Ngược lại, chế độ ăn cân bằng với chất xơ, protein và chất béo lành mạnh giúp duy trì mức đường huyết ổn định, yếu tố then chốt để giữ sự bình tĩnh và minh mẫn trong suốt ngày dài.

Hệ vi sinh đường ruột ảnh hưởng đến tâm trạng

Ruột và não bộ có mối liên kết thông qua trục “ruột – não”. Một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, được nuôi dưỡng từ thực phẩm giàu chất xơ và probiotic, có thể sản xuất các chất ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng, làm giảm nguy cơ trầm cảm và lo âu.

Ăn uống đúng cách giúp tạo thói quen tích cực

Việc duy trì chế độ ăn lành mạnh không chỉ có lợi về mặt sinh lý mà còn tạo ra sự chủ động và kỷ luật trong cuộc sống. Lối sống tích cực này góp phần ổn định tinh thần, tăng khả năng kiểm soát cảm xúc và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Thực phẩm giàu tryptophan và magie giúp cơ thể thư giãn và sản xuất melatonin – hormone điều hòa giấc ngủ. Giấc ngủ sâu và ổn định giúp não bộ phục hồi, tinh thần sảng khoái hơn khi thức dậy.

Cải thiện khả năng đối phó với stress

Một chế độ ăn đầy đủ vi chất như vitamin C, kẽm và omega-3 giúp hệ thần kinh hoạt động hiệu quả, từ đó cải thiện khả năng đối phó với stress. Người có nền tảng dinh dưỡng tốt thường bình tĩnh và linh hoạt hơn khi đối diện với khó khăn.