Từ khóa

Các chuyên gia nhi khoa khuyến cáo không cần rửa thịt sống dưới vòi nước; nấu chín kỹ mới là biện pháp quan trọng để tiêu diệt Salmonella.

Ngày 7/9, Sở Y tế tỉnh Gia Lai thông tin kết quả kiểm nghiệm 11 mẫu nguyên liệu thực phẩm lấy tại hộ kinh doanh Bin Bin (phường An Khê) đã gây ra vụ ngộ độc.

Sản phẩm dành cho phụ nữ cho con bú bị thu hồi tại Mỹ do có nguy cơ nhiễm Salmonella, người tiêu dùng cần kiểm tra mã lô, hạn sử dụng

FDA cảnh báo người tiêu dùng không sử dụng trứng từ các lô bị thu hồi, nhằm ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ vi khuẩn Salmonella.

Gần 314 người bị ngộ độc sau ăn bánh mì Hồng Ngọc 37, triệu chứng đa dạng và nhiều đã được xuất viện, nguyên nhân do Salmonella đang được điều tra.

Hơn 290 người đã nhập viện sau khi ăn bánh mì tại Đồng Tháp, kết quả xét nghiệm cho thấy nhiều mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella.

Tối 8/5, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Trị đã thông tin về kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang về các mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Tân Lập.

Sở An toàn thực phẩm TP HCM thông tin nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Bình Quới Tây là do bánh flan và canh bắp cải lây nhiễm chéo.

148 học sinh trường Bình Quới Tây nhập viện sau nghi ngộ độc, trong đó nhiều mẫu xét nghiệm dương tính với Salmonella, ngành y tế đang điều tra.

Hơn 100 người nhập viện sau ăn bánh mì, kết quả xét nghiệm cho thấy hơn 54% mẫu dương tính với Salmonella, ngành y tế khẩn trương xử lý và điều tra.

Nhiều vụ ngộ độc liên tiếp trong năm 2025 liên quan đến bánh mì và thực phẩm nhiễm Salmonella, gây lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Gần 100 người mắc triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy, sốt sau ăn bánh mì ở phường Phan Thiết, nguyên nhân do Salmonella trong thực phẩm.

Vi khuẩn Salmonella được phát hiện trong nem chua và thịt xá xíu liên quan vụ nghi ngộ độc bánh mì khiến 97 người nhập viện tại Lâm Đồng.

Bánh mì thập cẩm dễ nhiễm khuẩn Salmonella từ nguyên liệu như thịt, trứng, rau sống, gây ngộ độc thực phẩm nếu không chế biến đúng cách.

Hơn 300 người mắc ngộ độc sau ăn bánh mì chủ yếu do vi khuẩn Salmonella, một số ca nặng đang điều trị tích cực tại các bệnh viện.

Việc dùng tủ lạnh sai cách có thể gây ra những mối nguy hại khôn lường cho sức khỏe, từ việc nhiễm khuẩn đến các bệnh lý nghiêm trọng.

Không phải ai cũng hiểu đúng về cách cấp đông và rã đông thực phẩm. Một số thói quen sai lầm tưởng chừng vô hại lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe, thậm chí dẫn đến những hậu quả khó lường.

So với E.coli, ngộ độc do Salmonella triệu chứng nặng và nguy hiểm hơn. Để đảm bảo sức khỏe, nếu nghi ngờ nhiễm khuẩn, bạn nên đi khám khi có dấu hiệu sốt cao kèm tiêu chảy, mất nước, đau bụng dữ dội,...

Khi nói đến trái cây, một trong những loại phổ biến nhất là ổi. Dù là trẻ em hay người lớn thì hầu như mọi người đều thích ăn ổi suốt cả bốn mùa.

Dùng điện thoại khi đi vệ sinh là một thói quen tưởng chừng bình thường nhưng lại có những tác hại khôn lường mà bạn không hề ngờ tới.