Thời tiết nồm ẩm, thực phẩm không được bảo quản đúng cách trong thời gian này dễ bị ẩm mốc, biến đổi chất, giảm giá trị dinh dưỡng, tăng nguy cơ ngộ độc.
Kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur Nha Trang cho thấy vi khuẩn Bacillus cereus trong thức ăn gây ngộ độc cho học sinh Trường PTDT bán trú Tiểu học Kim Thuỷ.
Phụ huynh cần giám sát khi con chơi slime, cất kỹ hóa chất nơi kín đáo, xa tầm với của trẻ, tìm hiểu độc tính và các biện pháp phòng tránh ngộ độc hóa chất.
Nhiều năm qua, trung tâm chống độc Bệnh viện Bạch Mai đã cấp cứu cho hàng chục bệnh nhân ngộ độc cồn y tế giả, phần lớn bị mù, di chứng não hoặc tử vong...
Cục ATTP đề nghị tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan đến vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn buffet tại Tuy Hoà, Phú Yên.