Từ khóa

Hơn 80% ca ngộ độc dịp Tết xuất phát từ các món ăn quen thuộc. Học cách phòng tránh để có bữa ăn vui vẻ, an toàn và trọn vẹn bên gia đình.

Ciguatoxin là độc tố xuất phát từ vi tảo biển, tích lũy trong cá qua chuỗi thức ăn, có thể diễn tiến khó lường và chưa có thuốc giải độc đặc hiệu.

Bác sĩ chia sẻ cách sơ cứu và xử lý đúng khi trẻ uống nhầm dầu hỏa hoặc hóa chất, giúp giảm thiểu rủi ro, bảo vệ sức khỏe trẻ.

Các loại thảo mộc, thực phẩm trong Đông y giúp giải độc, giảm triệu chứng và phục hồi nhanh sau ngộ độc thực phẩm.

46 người nhập viện sau bữa tiệc tất niên do thực phẩm chứa vi khuẩn E. coli, tình hình sức khỏe hiện ổn định, chưa có ca nặng.

Bộ Y tế đề nghị các địa phương thực hiện các biện pháp kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm nhằm giảm thiểu nguy cơ ngộ độc trong dịp Tết, mùa lễ hội 2026.

Ngộ độc cá nóc do độc tố tetrodotoxin rất nguy hiểm, bác sĩ khuyến cáo không chế biến, ăn cá nóc để bảo vệ tính mạng.

Công an TP HCM bắt giữ hơn 3 tấn ốc ngâm trong hóa chất Natri Silicate, cảnh báo nguy cơ ngộ độc và ung thư từ thực phẩm bẩn, thiếu kiểm soát.

Bệnh nhân lớn tuổi bị ngộ độc Paracetamol sau khi tự ý dùng thuốc quá liều, gây suy gan cấp tính. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh hậu quả đáng tiếc.

Cơ sở sản xuất mì tươi dùng borax, soda và silicate trái phép, gây nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng sức khỏe cộng đồng.

Chỉ đạo xử lý vụ ngộ độc nấm, Bộ Y tế khuyến cáo người dân không tự ý thu hái nấm lạ, nâng cao ý thức phòng ngộ độc thực phẩm.

Bệnh nhân 55 tuổi mắc nhiễm khuẩn huyết do ăn tiết canh dê, đang trong tình trạng nguy kịch, cảnh báo nguy hiểm của thực phẩm sống.

Chỉ trong vòng một giờ, hai bé ở Bắc Ninh bị ngộ độc thuốc diệt chuột đã được cấp cứu thành công, tránh để lại hậu quả nghiêm trọng.

Nhiều người nhập viện sau khi ăn hạt cây củ đậu, ngành y tế cảnh báo không ăn hạt này để tránh ngộ độc nguy hiểm, đặc biệt ở trẻ nhỏ.

Sau vụ ngộ độc khiến nhiều học sinh nhập viện, Trường Tiểu học Kim Thủy thay đổi nhân sự và đang nỗ lực khắc phục vấn đề an toàn thực phẩm.

Trường hợp trẻ 13 tuổi uống thuốc diệt chuột Bromadiolone do giận mẹ, cảnh báo phụ huynh cần gần gũi, linh hoạt trong giáo dục con tránh sự việc đáng tiếc.

Bệnh viện Cao Bằng ghi nhận nhiều ca ngộ độc ấu tàu, do tự chế biến hoặc sử dụng sai cách, cần cẩn trọng để tránh nguy hiểm tính mạng.

Gần 100 người mắc triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy, sốt sau ăn bánh mì ở phường Phan Thiết, nguyên nhân do Salmonella trong thực phẩm.

Vụ ngộ độc rượu methanol ở Hải Phòng khiến 1 người tử vong, 6 người nhập viện cấp cứu, nguyên nhân đang được điều tra.

Khoảng 42 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại quán N.H., nhiều người đã nhập viện với triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, đang được điều trị.