Từ khóa

Bữa cơm ngày mùng 1 Tết không chỉ thưởng thức ẩm thực mà còn gửi gắm lời chúc về một năm mới an khang, tài lộc, may mắn tràn đầy.

Bí quyết làm măng chua tỏi ớt giòn ngon, chua vừa, thơm tỏi và cay ớt, chỉ vài bước là có ngay món ăn kèm khiến cả nhà mê mẩn.

Từ một thứ tưởng bỏ đi, nhưng nay mầm thảo quả trở thành đặc sản vùng cao được không ít người dân thành phố 'săn lùng" mỗi khi đến mùa.

Từ một loại lá rừng tưởng chừng bỏ đi, lá dổi đất bất ngờ trở thành "gia vị vàng" cho các món ăn truyền thống, giá lên tới 150.000 đồng/kg.

Củ hũ dừa vừa thu hoạch có màu trắng nõn, non, giòn và ngọt mát, được người miền Tây chế biến thành nhiều món dân dã như canh chua, kho tương, xào tép,…