Nấm vỏ cam rực rỡ trong rừng ẩm ướt, có thể ăn nhưng cẩn trọng
T.B (tổng hợp)
Khi mọc thành từng cụm trên nền đất nâu hoặc lá mục, nấm vỏ cam tạo nên những điểm màu rực rỡ rất dễ nhận ra.
Hình dạng giống chiếc bát màu cam rực. Nấm vỏ cam (Aleuria aurantia) nổi bật với hình dạng giống một chiếc bát hoặc đĩa nhỏ mở rộng. Mặt trong của “chiếc bát” có màu cam tươi rất bắt mắt, trong khi mặt ngoài nhạt hơn và hơi sần. Khi mọc thành từng cụm trên nền đất nâu hoặc lá mục, chúng tạo nên những điểm màu rực rỡ rất dễ nhận ra. Ảnh: Pinterest. Không có cuống như nhiều loài nấm khác. Khác với nấm mũ quen thuộc, Aleuria aurantia thường không có cuống rõ ràng. Thân nấm gần như dính trực tiếp vào mặt đất hoặc lớp mùn mục. Điều này khiến chúng trông giống những vỏ cam hoặc chiếc chén nhỏ đặt úp ngửa trên mặt đất rừng. Ảnh: Pinterest.
Thuộc nhóm nấm “chén” trong giới nấm. Loài này thuộc nhóm nấm chén (cup fungi), trong đó bào tử được tạo ra trên bề mặt bên trong của chiếc “bát”. Khi bào tử chín, gió hoặc sự rung động nhẹ cũng có thể giúp chúng phát tán ra môi trường xung quanh để tiếp tục vòng đời. Ảnh: Pinterest. Thường xuất hiện sau những cơn mưa. Nấm vỏ cam đặc biệt thích môi trường ẩm ướt. Chúng thường mọc nhiều sau các trận mưa trong rừng, ven đường đất, bãi cỏ hoặc khu vực có nhiều mùn hữu cơ. Đôi khi chỉ sau vài ngày ẩm ướt, cả một cụm nấm có thể xuất hiện từ dưới lớp đất. Ảnh: Pinterest.
Phân bố ở nhiều nơi trên thế giới. Aleuria aurantia không phải là loài hiếm gặp. Nó được ghi nhận tại nhiều khu vực ôn đới và cận nhiệt đới ở châu Âu, châu Á, Bắc Mỹ và cả một số vùng khác. Nhờ khả năng thích nghi với nhiều loại đất giàu hữu cơ, loài nấm này có phạm vi phân bố khá rộng. Ảnh: Pinterest. Có thể ăn được nhưng ít được sử dụng. Nấm vỏ cam được xem là có thể ăn được và không độc. Tuy nhiên, vì mùi vị khá nhẹ và kết cấu hơi dai nên nó không phải là loại nấm được ưa chuộng trong ẩm thực. Dù vậy, nó đôi khi được dùng để trang trí món ăn do màu sắc rực rỡ. Dẫu vậy cần thận trọng khi hái loài nấm này vì có thể nhầm lẫn với các loài nấm không ăn được khác. Ảnh: Pinterest. Màu sắc nổi bật nhưng dễ bị bỏ qua. Mặc dù có màu cam rất sáng, nấm vỏ cam vẫn thường bị người đi rừng bỏ qua vì kích thước nhỏ và mọc sát đất. Chỉ khi quan sát kỹ lớp lá mục hoặc nền đất ẩm, người ta mới nhận ra những “chiếc bát” cam rực rỡ này đang âm thầm phát triển. Ảnh: Pinterest.
Đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái đất. Giống nhiều loài nấm khác, Aleuria aurantia giúp phân hủy vật chất hữu cơ như lá rụng và gỗ mục. Quá trình này góp phần tái chế chất dinh dưỡng trong đất, hỗ trợ sự phát triển của cây cối và duy trì cân bằng của hệ sinh thái rừng. Ảnh: Pinterest. Xem video: Loài hoa khổng lồ có hình dáng như vương miện