Nấm bụng dê với hình dáng đặc biệt, mọc hạn chế mùa, được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Nấm bụng dê được coi là một trong những loại nấm quý hiếm bậc nhất thế giới. Nấm có vẻ ngoài giống bụng dê hay tổ ong với lớp vỏ sần sùi, nhăn nheo, khá xốp. Ảnh: Wiki Phần thân nấm màu trắng hoặc hơi vàng. Kích thước của nấm bụng dê thay đổi tùy thuộc vào điều kiện môi trường, thường dao động từ 5-15cm chiều cao và 3-10cm đường kính mũ nấm. Ảnh: ResearchGate
Loại nấm này được ưa chuộng tại thị trường châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Ảnh: Mycocosm Nấm bụng dê thường mọc ở bụi cỏ ven rừng hay ven sông với số lượng có hạn, rất khó tìm thấy trong tự nhiên. Ảnh: Wikipédia Vì vậy, loại nấm này thường được người dân tìm kiếm để dâng lên vua chúa thời xưa. Ảnh: MykoWeb
Trong tự nhiên, nấm bụng dê chỉ mọc trong thời gian hai tháng, vào cuối xuân đầu hạ và khi thời tiết chuyển sang thu. Ảnh: Pixnio Dù vẻ ngoài xấu xí nhưng nấm bụng dê vẫn được giới nhà giàu yêu thích nhờ vị bùi béo như thịt, thơm mùi quả hạch và giá trị dinh dưỡng cao. Ảnh: Mushroom World Ở Việt Nam, nấm bụng dê giá khá cao, dao động từ 11-13 triệu đồng/kg. Ảnh: iStock
Ngoài độ hiếm, nấm bụng dê đắt còn bởi việc thu hoạch gặp nhiều khó khăn. Bởi, nấm mọc ở những vị trí khác nhau, thay đổi liên tục từ mùa này qua mùa khác. Ảnh: Mushroom World Nấm bụng dê có thể chế biến thành nhiều món như xào, nấu súp, nướng, hầm...Ảnh: Pinterest
Trong thế giới kinh doanh không ngừng biến động, khả năng thích ứng và chuyển đổi liên tục trở thành yếu tố sống còn để duy trì tăng trưởng bền vững. Ngân hàng Techcombank (TCB) đã biến điều này thành triết lý cốt lõi, kết hợp dữ liệu, công nghệ, trải nghiệm khách hàng và văn hoá đổi mới để hướng tới mục tiêu duy trì tăng trưởng hai con số.
Ngày 27/11/2025, tại Bệnh viện Bạch Mai, PGS.TS. Vũ Văn Giáp - Phó giám đốc Bệnh viện và Ông Nguyễn Đức Long - Giám đốc Đối ngoại cấp cao FPT Long Châu cùng Ban Lãnh đạo FPT Retail đã có buổi làm việc, thống nhất nhiều nội dung hợp tác quan trọng trong đào tạo nâng cao năng lực cấp cứu và tăng cường chất lượng chăm sóc khách hàng giữa hai đơn vị.
Người trồng quất ở Hà Nội, Thanh Hóa, Ninh Bình đều tất bật chăm sóc, chuẩn bị hàng để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2026, giá cao nhất gần 40 triệu đồng.