Nấm bụng dê với hình dáng đặc biệt, mọc hạn chế mùa, được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Nấm bụng dê được coi là một trong những loại nấm quý hiếm bậc nhất thế giới. Nấm có vẻ ngoài giống bụng dê hay tổ ong với lớp vỏ sần sùi, nhăn nheo, khá xốp. Ảnh: WikiPhần thân nấm màu trắng hoặc hơi vàng. Kích thước của nấm bụng dê thay đổi tùy thuộc vào điều kiện môi trường, thường dao động từ 5-15cm chiều cao và 3-10cm đường kính mũ nấm. Ảnh: ResearchGate
Loại nấm này được ưa chuộng tại thị trường châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Ảnh: MycocosmNấm bụng dê thường mọc ở bụi cỏ ven rừng hay ven sông với số lượng có hạn, rất khó tìm thấy trong tự nhiên. Ảnh: WikipédiaVì vậy, loại nấm này thường được người dân tìm kiếm để dâng lên vua chúa thời xưa. Ảnh: MykoWeb
Trong tự nhiên, nấm bụng dê chỉ mọc trong thời gian hai tháng, vào cuối xuân đầu hạ và khi thời tiết chuyển sang thu. Ảnh: PixnioDù vẻ ngoài xấu xí nhưng nấm bụng dê vẫn được giới nhà giàu yêu thích nhờ vị bùi béo như thịt, thơm mùi quả hạch và giá trị dinh dưỡng cao. Ảnh: Mushroom WorldỞ Việt Nam, nấm bụng dê giá khá cao, dao động từ 11-13 triệu đồng/kg. Ảnh: iStock
Ngoài độ hiếm, nấm bụng dê đắt còn bởi việc thu hoạch gặp nhiều khó khăn. Bởi, nấm mọc ở những vị trí khác nhau, thay đổi liên tục từ mùa này qua mùa khác. Ảnh: Mushroom WorldNấm bụng dê có thể chế biến thành nhiều món như xào, nấu súp, nướng, hầm...Ảnh: Pinterest
Thị trường bất động sản Quý II/2026 ghi nhận nguồn cung tăng mạnh, song thanh khoản giảm, tồn kho nhích nhẹ lên và lãi suất cao tiếp tục gây sức ép lên sức mua.
Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân lựa chọn bánh Trung thu và thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, kiểm tra kỹ hạn sử dụng
Cánh tay phải liên tục sưng phù, căng tức do hẹp tĩnh mạch, nhưng việc can thiệp cho ông P.X.Đ (68 tuổi) gặp trở ngại khi chức năng thận ghép đã suy giảm, cần hạn chế tối đa thuốc cản quang chứa i-ốt.
Nghiên cứu mang tên “Xu hướng tử vong do ung thư cổ tử cung sau tiêm chủng HPV tại Anh" của Đại học Queen Mary London (Anh) cho thấy phụ nữ tại nước này được tiêm vắc xin HPV khi 12 - 13 tuổi, có nguy cơ tử vong do ung thư cổ tử cung trước tuổi 30 gần như bằng không. Đây là kết quả được công bố vào tháng 6 năm nay trên tạp y khoa The Lancet.
Ngày 22/08, tại Singapore đã diễn ra Lễ công bố và trao giải ASEAN Award 2026. Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) đã được vinh danh Top 10 Doanh nghiệp tiêu biểu ASEAN 2026.