Nấm bụng dê với hình dáng đặc biệt, mọc hạn chế mùa, được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Nấm bụng dê được coi là một trong những loại nấm quý hiếm bậc nhất thế giới. Nấm có vẻ ngoài giống bụng dê hay tổ ong với lớp vỏ sần sùi, nhăn nheo, khá xốp. Ảnh: WikiPhần thân nấm màu trắng hoặc hơi vàng. Kích thước của nấm bụng dê thay đổi tùy thuộc vào điều kiện môi trường, thường dao động từ 5-15cm chiều cao và 3-10cm đường kính mũ nấm. Ảnh: ResearchGate
Loại nấm này được ưa chuộng tại thị trường châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Ảnh: MycocosmNấm bụng dê thường mọc ở bụi cỏ ven rừng hay ven sông với số lượng có hạn, rất khó tìm thấy trong tự nhiên. Ảnh: WikipédiaVì vậy, loại nấm này thường được người dân tìm kiếm để dâng lên vua chúa thời xưa. Ảnh: MykoWeb
Trong tự nhiên, nấm bụng dê chỉ mọc trong thời gian hai tháng, vào cuối xuân đầu hạ và khi thời tiết chuyển sang thu. Ảnh: PixnioDù vẻ ngoài xấu xí nhưng nấm bụng dê vẫn được giới nhà giàu yêu thích nhờ vị bùi béo như thịt, thơm mùi quả hạch và giá trị dinh dưỡng cao. Ảnh: Mushroom WorldỞ Việt Nam, nấm bụng dê giá khá cao, dao động từ 11-13 triệu đồng/kg. Ảnh: iStock
Ngoài độ hiếm, nấm bụng dê đắt còn bởi việc thu hoạch gặp nhiều khó khăn. Bởi, nấm mọc ở những vị trí khác nhau, thay đổi liên tục từ mùa này qua mùa khác. Ảnh: Mushroom WorldNấm bụng dê có thể chế biến thành nhiều món như xào, nấu súp, nướng, hầm...Ảnh: Pinterest
Đánh dấu cột mốc 1 thập kỷ hoạt động,Sun World Ha Long tung ưu đãi tri ân kéo dài đến hết tháng 7/2026,cho phép du khách vui chơi không giới hạn cả 3 công viên.
Tiên phong thiết lập chuẩn 20-25 m² không gian xanh/người, gấp hơn 10 lần nội đô, Vinhomes Wonder City đang dẫn dắt làn sóng dịch chuyển về phía Tây Hà Nội.
Ngày 23/06/2026 – Công ty Cổ phần Năng lượng VinEnergo - thành viên hệ sinh thái xanh của Tập đoàn Vingroup, công bố ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược (MOU) với Manila Electric Company (Meralco).