Loại rau dại mọc đầy ruộng vườn bất ngờ thành đặc sản “đắt như tôm tươi“
Hoàng Minh (tổng hợp)
Xưa kia, các loại rau dại mọc đầy ruộng vườn chỉ dùng để cho lợn ăn, còn bây giờ bỗng nhiên trở thành loại đặc sản khiến nhiều người săn lùng.
Rau dừa nước vốn là loại cây phổ biến ở các vùng nông thôn Việt Nam. Loại rau dại này rất dễ phát triển, không cần chăm sóc cũng mọc tua tủa, nhất là vào mùa mưa. Ảnh: ĐSPL
Rau dừa nước mọc nổi trên mặt nước. Trước đây, người dân thường lấy về cho lợn ăn. Thế nhưng, vài năm trở lại đây, rau dừa nước trở thành món ăn đặc sản được dân thành phố săn đón. Ảnh: Internet
Trên chợ mạng hay các cửa hàng rau sạch, rau dừa nước được bán cả tươi lẫn khô. Rau dừa nước tươi giá từ 25.000-29.000 đồng/kg. Trong khi đó, rau dừa nước khô có giá từ 80.000-190.000 đồng/kg. Ảnh: Internet
Dừa nước có thể chế biến thành nhiều món như luộc, làm rau sống, hay chế biến trong các món gỏi... Ảnh: Internet
Trước đây, thài lài trắng (hay còn gọi rau trai) thường được người dân tại các vùng quê hái về cho lợn ăn. Tuy nhiên ngày nay, loại rau dại mọc đầy ruộng vườn này là đặc sản có giá 120.000 đồng/kg. Ảnh: Internet
Thân và lá non của rau thài lài có thể luộc, xào hoặc nấu canh, nhúng lẩu... Ảnh: Internet
Bên cạnh đó, rau thài lài còn được dùng làm thuốc. Theo Đông y, rau có tác dụng giải nhiệt, tiêu sưng... Ảnh: Internet
Xưa kia, rau sam mọc dại ven đường, được nhiều người lấy về cho lợn ăn. Nhưng ngày nay, rau sam trở thành món ăn đặc sản được nhiều thực khách sành ăn săn lùng. Ảnh: Báo dân tộc
Trên thị trường, rau sam tươi có giá dao động từ 40.000 đồng/kg – 90.000 đồng/kg. Còn rau sam phơi khô có giá 170.000 đồng – 200.000 đồng/ kg. Ảnh: Vietnamnet
Rau sam có thể dùng như món rau sống ăn kèm trong bữa cơm của người Việt.
Ngày 10/9, ưu đãi “chồng ưu đãi” của Ocean City kết thúc, với loạt chính sách hỗ trợ lãi suất, chiết khấu thanh toán và ưu đãi về ở sớm, giúp tối ưu dòng tiền.
Khi lợi thế chi phí không còn đủ để bảo đảm sức cạnh tranh, ngành sản xuất Việt Nam phải đồng thời giải nhiều bài toán về công nghệ, năng lượng, nhân lực.
Sự dịch chuyển trong thói quen tiêu dùng của giới trẻ đang biến bia không cồn thành động lực tăng trưởng mới giữa lúc ngành bia truyền thống chững lại.
Biến thời gian lưu trú thành cơ hội trải nghiệm sản phẩm, các thương hiệu mỹ phẩm cao cấp đang biến khách sạn hạng sang thành kênh tiếp cận khách hàng mới.
Từ những con số triệu view, ngành giải trí Việt Nam đang nỗ lực chuyển hóa sức hút truyền thông thành dòng tiền thông qua hệ sinh thái khai thác IP đa dạng.
![[INFOGRAPHIC] 7 THÁNG ĐẦU NĂM NHẬP KHẨU 214.400 TẤN THỊT VÀ PHỤ PHẨM GIA CẦM](https://cdn.khoahocdoisong.vn/images/hHCyZHXVqziZHlIC8u1JdE7lGsqEz3exVvYDijamhQqgqONALd5ULueHFbMDjQ0omaj58uOME4-EAinWSUX-BKQsLltt-w-JBCk88gXmzdY/521f7946-4a9c-4458-bf94-c1ddadab1f86.png.avif)
