Loại quả xưa dành cho nhà nghèo, nay được ví như “vàng đen”
Hoàng Minh (tổng hợp)
Trám đen là cây thân gỗ mọc nhiều ở vùng rừng núi và trung du phía Bắc. Cây chỉ cho thu hoạch một lần trong năm, thường ra hoa sớm vào tháng 5 và cho quả chín vào tháng 7 - tháng 9 âm lịch.
Từ loại quả mọc hoang, rụng đầy gốc trên rừng, nay trám đen trở thành “đặc sản” được dân phố lùng mua với giá từ 160.000 -180.000 nghìn đồng/kg. Ảnh: Internet
Trước đây, cây trám đen mọc hoang trên rừng. Mùa quả chín, trám rụng đầy gốc, người đân nhặt về chế biến thành thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Ảnh: Tapchicongthuong
Ngày nay, trám đen trở thành đặc sản, cứ đến mùa là người dân khắp nơi lùng mua bằng được, giá lên tới hàng trăm nghìn đồng/kg vẫn khó mua. Ảnh: Facebook
Chị Mai (Hà Đông, Hà Nội) cho biết: "Thường khoảng tháng 9 mới đến mùa trám đen nhưng tôi đã thấy trên chợ cư dân của khu chung cư có người bán trám đen 180.000 đồng/kg. Tôi hỏi mua nhưng họ đã hết hàng". Ảnh: Facebook
Trám đen quả to, cùi dầy, bùi ngậy, thơm ngon, ăn không bị chát hay chua. Ảnh: Facebook
Trám đen có thể chế biến thành nhiều món ngon như xôi, xào thịt, kho thịt,cá, nhồi thịt, trám ngâm mắm... Ảnh: Facebook
Chị Giang (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, thịt cá hay hải sản có thể mua vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng trám đen chỉ mua được một mùa trong năm. Vì vậy, cứ vào mùa là chị Giang nhờ người mua hộ. Ảnh: Vietnamnet
Nhờ mức giá đắt đỏ, trám đen mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân địa phương. Ảnh: Vietnamnet
Vào mùa, những người thợ hái trám đen ở Nghệ An, Hà Tĩnh... làm không hết việc, mỗi ngày đút túi từ 500.000 - 800.000 đồng, thậm chí cả tiền triệu. Ảnh: Vietnamnet
Các khai quật tại Dawenkou cung cấp chứng cứ về tổ chức cộng đồng, giai cấp và chữ viết cổ, giúp hiểu rõ hơn về cuộc sống của người xưa từ 6.100 năm trước.
Những siêu xe mạnh nhất thế giới sở hữu công suất hàng nghìn mã lực, có thể tăng tốc siêu nhanh và đạt vận tốc tối đa vượt xa mọi giới hạn xe thương mại.
Toyota chính thức hoàn tất màn ra mắt toàn cầu của RAV4 2026 khi giới thiệu phiên bản plug-in hybrid (PHEV) và GR Sport tại Nhật Bản, sau Bắc Mỹ và châu Âu.
Hãng độ Novitec cải tiến mẫu siêu xe Ferrari Daytona SP3, tăng sức mạnh và hiệu năng, giữ nguyên thiết kế ngoại thất đậm chất cổ điển của mẫu xe Icona Series.
