Thị trường

Loại nấm chỉ mọc nửa đêm gần triệu đồng/kg vẫn hút khách

Dù giá có lúc lên đến gần 1 triệu đồng/kg, nấm mối vẫn được nhiều thực khách săn lùng để được thưởng thức vị ngọt thanh đặc biệt.

nam-moi1.jpg
Nấm mối là đặc sản thu hái trong tự nhiên, chỉ có vào khoảng thời gian từ tháng 4-6 và tháng 7-9 tuỳ theo từng vùng. Ảnh: Facebook
nam-moi2.jpg
Nấm mối mọc tự nhiên từ các ụ đất có tổ mối, sau thời gian dài ủ mục. Không cần chăm sóc, chỉ cần đất ẩm, khí hậu ấm áp và một cơn mưa vừa đủ, nấm mối sẽ nhô lên khỏi mặt đất trong đêm, lớn nhanh dưới ánh trăng và sương khuya. Ảnh: Facebook
nam-moi4.jpg
Tuy nhiên, tuổi thọ của nấm mối ngắn, chỉ vài tiếng sau khi nở là bắt đầu héo rũ, đổi màu, mất độ ngon và giá trị. Ảnh: Facebook
nam-moi5.jpg
Do vậy, muốn hái được nấm mối, người dân phải đi săn trong đêm khi nấm còn ở dạng búp. Đó là phần ngon nhất, ngọt và giòn nhất. Ảnh: Facebook
nam-moi6.jpg
Không chỉ vậy, người dân phải len lỏi giữa các bụi cây rậm rạp, rọi đèn pin dưới từng lớp lá mục. Ảnh: Facebook
nam-moi7.jpg
Vì khó tìm, thời gian thu hái ngắn và phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên, nấm mối giá cao ngất ngưởng. Ảnh: Facebook
nam-moi8.jpg
Đầu mùa, giá nấm mối dao động từ 400.000 - 600.000 đồng/kg, nhưng thời điểm khan hiếm có thể gần 1 triệu đồng/kg. Ảnh: Facebook
nam-moi9.jpg
Tại nhiều nơi như Tây Ninh, Bến Tre, Bình Phước, nấm mối tươi được thương lái săn đón ngay trong đêm. Ảnh: Facebook
nam-moi3.jpg
Nấm mối thịt mềm, vị ngọt thanh, được dùng để xào, nấu súp, cháo nấm, nấm kho hoặc đơn giản luộc cũng rất ngon. Ảnh: Facebook
nam-moi10.jpg
Nấm mối được săn đón tại nhiều nhà hàng lớn ở TP HCM, Hà Nội và Đà Nẵng, nơi thực khách sẵn sàng trả giá cao để thưởng thức.
Sunshine Group bắt tay Đại học Công nghệ – ĐHQGHN phát triển nhân lực và công nghệ cho AI Data Center và các trung tâm R&D

Sunshine Group bắt tay Đại học Công nghệ – ĐHQGHN phát triển nhân lực và công nghệ cho AI Data Center và các trung tâm R&D

Công ty Cổ phần Tập đoàn Sunshine (Sunshine Group) và Trường Đại học Công nghệ – Đại học Quốc gia Hà Nội (VNU-UET) vừa ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác ngày 10/11/2026, hướng tới kết nối nguồn lực đào tạo, nghiên cứu và phát triển nhân lực công nghệ cao, phục vụ các dự án đô thị thông minh, trung tâm nghiên cứu và phát triển (R&D) và hạ tầng dữ liệu AI quy mô lớn của Tập đoàn.

Vinhomes và Mitsubishi hợp tác chiến lược toàn diện phát triển hạ tầng đô thị

Vinhomes và Mitsubishi hợp tác chiến lược toàn diện phát triển hạ tầng đô thị

Vinhomes và Tập đoàn Mitsubishi Corporation (Nhật Bản) đã ký kết và trao Biên bản ghi nhớ (MoU) hợp tác chiến lược toàn diện trong lĩnh vực phát triển hạ tầng đô thị, hướng tới phát triển các khu đô thị hiện đại, đồng bộ về hạ tầng, tiện ích và phát triển bền vững tại Việt Nam.
Sức hút từ bộ sưu tập “First Edition” tại Sunshine Bay Retreat: Đón đầu biên độ tăng trưởng với đặc quyền chọn vị trí đắt giá

Sức hút từ bộ sưu tập “First Edition” tại Sunshine Bay Retreat: Đón đầu biên độ tăng trưởng với đặc quyền chọn vị trí đắt giá

Ghi nhận thanh khoản tích cực sau các đợt giới thiệu ra thị trường, bộ sưu tập First Edition gồm 2 tòa The Runway và The Monochrome tại Sunshine Bay Retreat tiếp tục chứng minh sức cạnh tranh. Nhờ mức giá khởi điểm hợp lý, phương án hỗ trợ vốn linh hoạt, khách hàng có thể chủ động đón đầu những căn hộ đắt giá bậc nhất trước thềm tăng trưởng mới của bất động sản ven biển.

Beachtro Tower kiến tạo cuộc sống đậm chất điện ảnh giữa phố biển Blanca City

Beachtro Tower kiến tạo cuộc sống đậm chất điện ảnh giữa phố biển Blanca City

Có những khung cảnh tưởng chỉ hiện diện trên màn ảnh rộng: biển xanh trải dài trong nắng, những phút giây thảnh thơi bên mặt nước, hay đêm phố biển lung linh ánh sáng và âm nhạc… đều sẽ trở thành một phần trong cuộc sống thường nhật tại Beachtro Tower – tổ hợp căn hộ biển sở hữu lâu dài thuộc Blanca City.
back to top