Loại nấm chỉ mọc nửa đêm gần triệu đồng/kg vẫn hút khách
Hoàng Minh (tổng hợp)
Dù giá có lúc lên đến gần 1 triệu đồng/kg, nấm mối vẫn được nhiều thực khách săn lùng để được thưởng thức vị ngọt thanh đặc biệt.
Nấm mối là đặc sản thu hái trong tự nhiên, chỉ có vào khoảng thời gian từ tháng 4-6 và tháng 7-9 tuỳ theo từng vùng. Ảnh: FacebookNấm mối mọc tự nhiên từ các ụ đất có tổ mối, sau thời gian dài ủ mục. Không cần chăm sóc, chỉ cần đất ẩm, khí hậu ấm áp và một cơn mưa vừa đủ, nấm mối sẽ nhô lên khỏi mặt đất trong đêm, lớn nhanh dưới ánh trăng và sương khuya. Ảnh: Facebook
Tuy nhiên, tuổi thọ của nấm mối ngắn, chỉ vài tiếng sau khi nở là bắt đầu héo rũ, đổi màu, mất độ ngon và giá trị. Ảnh: FacebookDo vậy, muốn hái được nấm mối, người dân phải đi săn trong đêm khi nấm còn ở dạng búp. Đó là phần ngon nhất, ngọt và giòn nhất. Ảnh: FacebookKhông chỉ vậy, người dân phải len lỏi giữa các bụi cây rậm rạp, rọi đèn pin dưới từng lớp lá mục. Ảnh: Facebook
Vì khó tìm, thời gian thu hái ngắn và phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên, nấm mối giá cao ngất ngưởng. Ảnh: FacebookĐầu mùa, giá nấm mối dao động từ 400.000 - 600.000 đồng/kg, nhưng thời điểm khan hiếm có thể gần 1 triệu đồng/kg. Ảnh: FacebookTại nhiều nơi như Tây Ninh, Bến Tre, Bình Phước, nấm mối tươi được thương lái săn đón ngay trong đêm. Ảnh: Facebook
Nấm mối thịt mềm, vị ngọt thanh, được dùng để xào, nấu súp, cháo nấm, nấm kho hoặc đơn giản luộc cũng rất ngon. Ảnh: FacebookNấm mối được săn đón tại nhiều nhà hàng lớn ở TP HCM, Hà Nội và Đà Nẵng, nơi thực khách sẵn sàng trả giá cao để thưởng thức.
Từ ngày 08/06/2026, Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) chính thức chào bán 15 triệu trái phiếu phát hành ra công chúng Lần 2 - Đợt 4 với tổng giá trị chào bán 1.500 tỷ đồng.
Trong khi nhiều dự án bất động sản nghỉ dưỡng vẫn đang loay hoay với bài toán “chờ khách”, thì Sun Elite City tại trung tâm Bãi Cháy lại sở hữu lợi thế độc tôn: Dòng khách sẵn có dồi dào và ổn định.
Tất cả hành khách bay Sun PhuQuoc Airways (SPA) đến Đà Nẵng và mua vé cáp treo Sun World Ba Na Hills được tặng ngay buffet trưa và vé wow pass với tổng trị giá 680.000 đồng.
Với thiên nhiên nguyên bản, hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe toàn diện và cộng đồng văn minh gắn kết, Vinhomes Green Paradise Cần Giờ mở ra chuẩn mực sống mới cho tầng lớp thành đạt sau tuổi 50.
Nhập viện trong tình trạng lơ mơ, mất hoàn toàn khả năng ngôn ngữ và liệt vận động do khối u lớn ở não chèn ép, một bệnh nhân 64 tuổi người Campuchia đã hồi phục ngoạn mục nhờ phác đồ điều trị đa mô thức tại Bệnh viện Đa khoa Vinmec Central Park, TP.HCM.