Cá kèo, món ăn dân dã của miền Tây, ngày càng khan hiếm tự nhiên do thay đổi môi trường, giá tăng cao và được xuất khẩu sang các nước châu Á.
Cá kèo là loài cá nước lợ quen thuộc với người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long. Xưa kia, cá kèo thường sinh sống nhiều ở các vùng cửa sông, rừng ngập mặn. Ảnh: FacebookCá kèo sinh sản tự nhiên quanh năm, nên từng được xem là món ăn dân dã trong các bữa cơm giản dị. Ảnh: Facebook
Trước đây, cá kèo chủ yếu được đánh bắt tự nhiên, giá khá rẻ, chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng/kg. Ảnh: InternetTuy nhiên, do môi trường sinh thái thay đổi và nhu cầu tăng cao, lượng cá kèo tự nhiên ngày càng giảm mạnh. Ảnh: TinicartHiện nay, cá kèo không còn rẻ như xưa. Tại nhiều khu chợ ở miền Tây, cá kèo tươi giá khoảng 120.000 - 150.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
Trong khi đó, cá kèo khô giá lên tới 500.000 - 700.000 đồng/kg. Ảnh: Trần Chí SeafoodKhông chỉ phục vụ thị trường nội địa, cá kèo còn được xuất khẩu sang Campuchia, Trung Quốc và một số nước châu Á khác dưới dạng tươi sống hoặc đông lạnh. Ảnh: Sài Thành FoodsCá kèo có thân tròn, dài khoảng 10–15 cm, da trơn bóng, màu nâu đen, sống được cả trong nước ngọt và nước lợ. Ảnh: Facebook
Thịt cá kèo săn, thơm, ít xương và giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein và omega-3. Ảnh: FacebookNhờ hương vị đặc biệt, cá kèo trở thành đặc sản, có thể chế biến thành nhiều món như lẩu cá kèo lá giang, cá kèo nướng muối ớt, cá kèo kho tộ...Ảnh: Facebook
Dịp lễ này, mực nhảy Vũng Áng “gây sốt” thị trường khi liên tục cháy hàng dù giá cao nhưng vẫn hút khách, góp phần làm sôi động bức tranh kinh tế biển Hà Tĩnh.
Ngày 25/04/2026, chính thức ra mắt Vinhomes Global Gate Hạ Long tại Quảng Ninh – siêu đô thị biển quy mô hơn 6.200 ha, sở hữu vị thế độc bản nằm trọn trong di sản thiên nhiên thế giới.
Trước áp lực giá xăng liên tục biến động, nhiều tài xế công nghệ bắt đầu tính lại bài toán mưu sinh, chọn phương án chuyển sang xe điện để giảm chi phí.