Thị trường

Loài cá xưa "rẻ như cho" nay thành đặc sản đắt đỏ

Cá kèo, món ăn dân dã của miền Tây, ngày càng khan hiếm tự nhiên do thay đổi môi trường, giá tăng cao và được xuất khẩu sang các nước châu Á.

ca1.jpg
Cá kèo là loài cá nước lợ quen thuộc với người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long. Xưa kia, cá kèo thường sinh sống nhiều ở các vùng cửa sông, rừng ngập mặn. Ảnh: Facebook
ca2.jpg
Cá kèo sinh sản tự nhiên quanh năm, nên từng được xem là món ăn dân dã trong các bữa cơm giản dị. Ảnh: Facebook
ca3.jpg
Trước đây, cá kèo chủ yếu được đánh bắt tự nhiên, giá khá rẻ, chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng/kg. Ảnh: Internet
ca4.jpg
Tuy nhiên, do môi trường sinh thái thay đổi và nhu cầu tăng cao, lượng cá kèo tự nhiên ngày càng giảm mạnh. Ảnh: Tinicart
ca5.jpg
Hiện nay, cá kèo không còn rẻ như xưa. Tại nhiều khu chợ ở miền Tây, cá kèo tươi giá khoảng 120.000 - 150.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
ca6.jpg
Trong khi đó, cá kèo khô giá lên tới 500.000 - 700.000 đồng/kg. Ảnh: Trần Chí Seafood
ca7.jpg
Không chỉ phục vụ thị trường nội địa, cá kèo còn được xuất khẩu sang Campuchia, Trung Quốc và một số nước châu Á khác dưới dạng tươi sống hoặc đông lạnh. Ảnh: Sài Thành Foods
ca8.jpg
Cá kèo có thân tròn, dài khoảng 10–15 cm, da trơn bóng, màu nâu đen, sống được cả trong nước ngọt và nước lợ. Ảnh: Facebook
ca9.jpg
Thịt cá kèo săn, thơm, ít xương và giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein và omega-3. Ảnh: Facebook
ca10.jpg
Nhờ hương vị đặc biệt, cá kèo trở thành đặc sản, có thể chế biến thành nhiều món như lẩu cá kèo lá giang, cá kèo nướng muối ớt, cá kèo kho tộ...Ảnh: Facebook
Sunshine Group bắt tay Đại học Công nghệ – ĐHQGHN phát triển nhân lực và công nghệ cho AI Data Center và các trung tâm R&D

Sunshine Group bắt tay Đại học Công nghệ – ĐHQGHN phát triển nhân lực và công nghệ cho AI Data Center và các trung tâm R&D

Công ty Cổ phần Tập đoàn Sunshine (Sunshine Group) và Trường Đại học Công nghệ – Đại học Quốc gia Hà Nội (VNU-UET) vừa ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác ngày 10/11/2026, hướng tới kết nối nguồn lực đào tạo, nghiên cứu và phát triển nhân lực công nghệ cao, phục vụ các dự án đô thị thông minh, trung tâm nghiên cứu và phát triển (R&D) và hạ tầng dữ liệu AI quy mô lớn của Tập đoàn.

Vinhomes và Mitsubishi hợp tác chiến lược toàn diện phát triển hạ tầng đô thị

Vinhomes và Mitsubishi hợp tác chiến lược toàn diện phát triển hạ tầng đô thị

Vinhomes và Tập đoàn Mitsubishi Corporation (Nhật Bản) đã ký kết và trao Biên bản ghi nhớ (MoU) hợp tác chiến lược toàn diện trong lĩnh vực phát triển hạ tầng đô thị, hướng tới phát triển các khu đô thị hiện đại, đồng bộ về hạ tầng, tiện ích và phát triển bền vững tại Việt Nam.
Sức hút từ bộ sưu tập “First Edition” tại Sunshine Bay Retreat: Đón đầu biên độ tăng trưởng với đặc quyền chọn vị trí đắt giá

Sức hút từ bộ sưu tập “First Edition” tại Sunshine Bay Retreat: Đón đầu biên độ tăng trưởng với đặc quyền chọn vị trí đắt giá

Ghi nhận thanh khoản tích cực sau các đợt giới thiệu ra thị trường, bộ sưu tập First Edition gồm 2 tòa The Runway và The Monochrome tại Sunshine Bay Retreat tiếp tục chứng minh sức cạnh tranh. Nhờ mức giá khởi điểm hợp lý, phương án hỗ trợ vốn linh hoạt, khách hàng có thể chủ động đón đầu những căn hộ đắt giá bậc nhất trước thềm tăng trưởng mới của bất động sản ven biển.

Beachtro Tower kiến tạo cuộc sống đậm chất điện ảnh giữa phố biển Blanca City

Beachtro Tower kiến tạo cuộc sống đậm chất điện ảnh giữa phố biển Blanca City

Có những khung cảnh tưởng chỉ hiện diện trên màn ảnh rộng: biển xanh trải dài trong nắng, những phút giây thảnh thơi bên mặt nước, hay đêm phố biển lung linh ánh sáng và âm nhạc… đều sẽ trở thành một phần trong cuộc sống thường nhật tại Beachtro Tower – tổ hợp căn hộ biển sở hữu lâu dài thuộc Blanca City.
back to top