Thị trường gia cầm sau Tết Nguyên đán 2026 ghi nhận đà lao dốc kéo dài do tình trạng cung vượt cầu. Trong khi nguồn cung tăng trưởng mạnh, sức mua phục hồi không đáng kể đã kéo các hộ chăn nuôi lẫn doanh nghiệp vào tình trạng thua lỗ nặng nề.
Ghi nhận từ đầu tháng 5/2026, thị trường gia cầm tại khu vực Đông Nam Bộ bắt đầu chịu áp lực lớn khi sức mua sụt giảm mạnh. Tại thủ phủ Đồng Nai, giá gà lông màu xuất chuồng chỉ còn 42.000-45.000 đồng/kg, giảm 15% so với cùng kỳ năm trước. Tình trạng tương tự cũng ghi nhận tại các tỉnh Tây Ninh và Bình Dương (cũ).
Phân khúc gà tre cũng giảm sâu xuống mức 45.000-48.000 đồng/kg, mất 27-30% giá trị so với cùng kỳ năm ngoái. Tại các chợ truyền thống TP.HCM, tiểu thương buộc phải bán tháo gà tre với mức giá kỷ lục chỉ 60.000-65.000 đồng/con để đẩy nguồn hàng tồn đọng.
Theo chia sẻ của nhiều hộ chăn nuôi, mức giá hiện tại đã chạm ngưỡng hòa vốn, thậm chí khiến nhiều chủ trang trại lâm vào cảnh lỗ nặng. Do chi phí đầu vào: con giống, thức ăn và vận chuyển liên tục leo thang, không ít hộ ghi nhận mức lỗ hàng chục triệu đồng trên mỗi lứa xuất chuồng. Không chỉ thị trường mất giá mà các hộ còn phải đối mặt với tình trạng tắc nghẽn đầu ra, sức mua sụt giảm nghiêm trọng so với mọi năm.
Tương tự như phân khúc thịt, thị trường trứng gia cầm cũng đang chịu áp lực điều chỉnh mạnh khi giá bán lẻ tại hệ thống các chợ truyền thống và cửa hàng thực phẩm đồng loạt giảm sâu. Hiện nay, mặt hàng trứng gà đã lùi về ngưỡng 22.000-28.000 đồng/chục, phản ánh thực trạng cung vượt cầu và xu hướng thắt chặt chi tiêu của người tiêu dùng trong giai đoạn hiện tại.
Theo phân tích từ Hiệp hội Gia cầm Việt Nam, nguyên nhân chủ chốt dẫn đến thực trạng này là nguồn cung tăng mạnh sau Tết. Với đặc thù chu kỳ nuôi gà ngắn, chỉ khoảng 38-43 ngày, lượng gia cầm chưa tiêu thụ hết trong giai đoạn cao điểm liên tục được bổ sung ra thị trường, tạo nên áp lực dư thừa cục bộ trong khi sức mua của người dân vẫn phục hồi rất chậm.
Khó khăn còn chồng chất khi ngành chăn nuôi phải đối mặt với bài toán chi phí đầu vào leo thang. Do chịu tác động từ biến động thị trường quốc tế và chi phí vận tải, giá thức ăn chăn nuôi đã tăng khoảng 1.000 đồng/kg so với năm 2025. Bên cạnh đó, việc giá điện, xăng dầu và nhân công đồng loạt tăng cao đã tạo thêm gánh nặng tài chính khủng khiếp cho cả doanh nghiệp lẫn hộ nuôi.
Bên cạnh đó, lượng thịt gia cầm nhập khẩu vào Việt Nam trong những tháng đầu năm cũng tạo thêm áp lực cạnh tranh cho sản phẩm nội địa. Điều này không chỉ khiến đầu ra của sản phẩm trong nước bị thu hẹp mà còn trực tiếp kéo giảm biên lợi nhuận của ngành. Đặc biệt với các hộ nuôi nhỏ lẻ thiếu khả năng kiểm soát chi phí.
Không riêng các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, những doanh nghiệp quy mô lớn cũng đang phải đối mặt với áp lực kép từ chi phí thức ăn, vận chuyển và logistics leo thang. Một số đơn vị cho biết, dù chi phí đầu vào đã tăng lên khoảng 35% nhưng các doanh nghiệp không thể điều chỉnh giá bán ra do sức mua trên thị trường yếu.
Giá gà và trứng giảm tuy có lợi nhất thời cho người tiêu dùng, nhưng ở góc độ sản xuất, các doanh nghiệp và hộ chăn nuôi đang phải đối mặt với tình trạng thua lỗ trầm trọng. Trao đổi với báo Tuổi Trẻ, ông Nguyễn Văn Ngọc - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đông Nam Bộ cho biết, một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng dội hàng, thừa cung là do hoạt động xuất khẩu sang thị trường Campuchia gặp điểm nghẽn, buộc lượng lớn hàng hóa phải quay ngược về tiêu thụ nội địa.
Áp lực càng đè nặng khi ngành chăn nuôi đang rơi vào cảnh “gọng kìm” giữa đầu ra bế tắc và chi phí đầu vào leo thang. Trước bối cảnh kinh tế nhiều biến động, ông Ngọc khuyến nghị người chăn nuôi cần chủ động điều tiết quy mô tổng đàn, chia nhỏ các đợt vào giống để phân tán rủi ro, đồng thời xây dựng sẵn các kịch bản ứng phó linh hoạt nhằm duy trì sản xuất bền vững.
