Vốn là oài cây hoang dại, giờ đây cây găng "âm thầm" lên ngôi trở thành đặc sản mùa hè được người dân ưa chuộng.
Thạch găng vốn là loại cây mọc hoang dại, chủ yếu ở vùng trung du miền núi phía Bắc và Bắc Trung Bộ. Ảnh: Facebook Cây găng thuộc họ thân gỗ, cao trung bình từ 3 - 5 mét, thân cây có nhiều gai, lá thuôn hình trứng, màu tím...Ảnh: Facebook
Trước đây, lá găng rụng đầy ít ai để ý nhưng giờ đây đã trở thành nguồn thu nhập đáng kể của không ít hộ dân. Lá non và lá bánh tẻ của cây găng được sử dụng để làm thạch găng. Ảnh: Internet Ngoài lá tươi, trên thị trường còn bán lá găng khô và bột găng. Lá găng khô khoảng 100.000 đồng/kg, còn bột găng khoảng 300.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
Để làm thạch, lá găng khô chỉ cần ngâm nước cho mềm và thực hiện các bước vò, lọc như thông thường. Ảnh: Dân Việt Nhờ vậy, người tiêu dùng có thể thưởng thức món thạch găng quanh năm. Ảnh: Facebook Cây găng không kén đất, dễ trồng, phù hợp với khí hậu miền Bắc. Sau khi trồng 1 - 2 năm, cây bắt đầu cho lá đủ để làm thạch và có thể thu hoạch liên tục trong vài năm tiếp theo. Ảnh: KAG Việt Nam
Nhiều hộ gia đình bắt đầu nhân giống và quy hoạch trồng thạch găng để bán lá làm nguyên liệu. Ảnh: Tiki Với sự tiện lợi và hương vị riêng biệt, thạch găng hiện được bán khắp nơi, từ quán vỉa hè đến nhà hàng sang trọng. Ảnh: Internet
Trong thế giới kinh doanh không ngừng biến động, khả năng thích ứng và chuyển đổi liên tục trở thành yếu tố sống còn để duy trì tăng trưởng bền vững. Ngân hàng Techcombank (TCB) đã biến điều này thành triết lý cốt lõi, kết hợp dữ liệu, công nghệ, trải nghiệm khách hàng và văn hoá đổi mới để hướng tới mục tiêu duy trì tăng trưởng hai con số.
Ngày 27/11/2025, tại Bệnh viện Bạch Mai, PGS.TS. Vũ Văn Giáp - Phó giám đốc Bệnh viện và Ông Nguyễn Đức Long - Giám đốc Đối ngoại cấp cao FPT Long Châu cùng Ban Lãnh đạo FPT Retail đã có buổi làm việc, thống nhất nhiều nội dung hợp tác quan trọng trong đào tạo nâng cao năng lực cấp cứu và tăng cường chất lượng chăm sóc khách hàng giữa hai đơn vị.
Người trồng quất ở Hà Nội, Thanh Hóa, Ninh Bình đều tất bật chăm sóc, chuẩn bị hàng để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2026, giá cao nhất gần 40 triệu đồng.