Khi đi câu cá trên sông Snake (Glenns Ferry, Idaho, Mỹ), Steve Carroll và Bryce Thompson đã câu được một con cá tầm khổng lồ dài gần 2,5 mét nhờ sử dụng thuyền kayak và máy dò cá.
Thompson, trong lần đầu câu cá bằng thuyền kayak, đã bắt được con cá lớn. Do mực nước sông cao, việc kéo con "quái ngư" lên bờ gặp khó khăn. Carroll móc cần câu vào đuôi thuyền kayak của Thompson để kéo cả người và cá vào gần bờ. Sau một giờ vật lộn, họ bắt được con cá tầm cái nặng khoảng 136-147 kg. Carroll gọi đây là "cơ hội có một không hai trong đời" và cả hai đã thả con cá lớn theo quy định.
Cá tầm có mặt vào khoảng đầu kỷ Jura, cùng thời với khủng long, có tên khoa học là Acipenser, gồm 21 loài. Khủng long hiện không còn, nhưng cá tầm thì vẫn còn lại nhiều nơi trên Trái Đất này.
Chúng được ghi nhận là loài cá nước ngọt có kích thước khủng nhất, cũng là loài sống lâu nhất (có con cá tầm có thể sống 150 năm).
Thịt cá tầm là một trong những loại thịt cá thơm ngon, bổ dưỡng nhất. Nó có vị ngọt, săn chắc, chứa nhiều vitamin A, selenium, canxi, phốt pho, DHA tự nhiên.
Sụn cá tầm còn chứa collagen, omega-3, omega-6… Thế nên, cá tầm từ lâu đã là loại thức ăn bổ dưỡng, chế biến được thành nhiều món ăn ngon, bổ, được nhiều người ưa thích.
Tuy nhiên, do săn bắt quá lớn, cá tầm đã từng có giai đoạn bị tuyệt chủng.
Tuy nhiên, do săn bắt quá lớn, cá tầm đã từng có giai đoạn bị tuyệt chủng.
Trứng cá tầm thường chỉ dành cho giới thượng lưu giàu có. Trên thế giới, trứng cá tầm nổi tiếng nhất có xuất xứ từ Nga.
Hiện nay, 1kg trứng cá tầm trên thị trường có giá dao động từ 180-300 triệu đồng/kg, riêng loại cá tầm trắng được xếp vào dạng đặc sản “hiếm có, khó tìm” với giá lên tới 1,8 tỷ đồng/kg.
Hiện nay, 1kg trứng cá tầm trên thị trường có giá dao động từ 180-300 triệu đồng/kg, riêng loại cá tầm trắng được xếp vào dạng đặc sản “hiếm có, khó tìm” với giá lên tới 1,8 tỷ đồng/kg.
Một nhà khoa học cầm trên tay con cá tầm mũi ngắn, loài vật đang bị đe dọa tuyệt chủng, sau khi cá thể này lọt lưới trên sông Saco ở Biddeford, bang Maine.
Một con cá tầm Đại Tây Dương được thả trở lại sông James ở Charles City, bang Virginia (Mỹ), sau khi được gắn thiết bị theo dõi. Sau những nỗ lực của con người, loài cá này dần hồi sinh.
Cá tầm rất khó nuôi. Ở Việt Nam hiện nay chỉ có 2 nơi đáp ứng được điều kiện để nuôi loại cá đắt đỏ này là Sapa và Lâm Đồng.
Để cho ra một lứa cá tầm mới phải mất 20 năm. Vì thế, nếu không có biện pháp bảo vệ và phát triển, số lượng cá tầm sẽ bị đe dọa.
Mời quý độc giả xem thêm video:Hoảng hồn đụng trúng "quái vật xanh" trong cổ mộ nghìn năm.
Mẫu môtô thể thao điện Kawasaki Ninja e-1 ABS 2027 vừa trở lại danh mục sản phẩm của hãng xe Nhật Bản với giá bán từ 7.899 USD (khoảng 206,26 triệu đồng).
Tổ chức nghiên cứu hạt nhân châu Âu (CERN) đã tạo ra các phiên bản vi mô của Vũ trụ sơ khai bằng cách cho các hạt nhân nguyên tử nhỏ đến bất ngờ va chạm với tốc độ gần bằng tốc độ ánh sáng.
Được ra mắt lần đầu từ năm 2024 nhưng do là một dòng xe đặc biệt, BMW R 12 S đã mất gần 2 năm để tìm được đường tới thị trường Việt và giới hạn chỉ 12 chiếc.
Mazda CX-30 được cho là sẽ chưa bước sang thế hệ mới trong vài năm tới. Mẫu crossover này dự kiến tiếp tục sử dụng nền tảng hiện tại đến hết năm tài chính 2030.
Hyundai Palisade 2027 mới vừa ra mắt tại Hàn Quốc với danh mục phiên bản mở rộng, đáng chú ý nhất là biến thể High-Roof có phần nóc được nâng thêm 240 mm.
Là phiên bản cao cấp hơn của Qin L EV, BYD Qin Max 2026 tạo cảm giác quen thuộc vì sở hữu kiểu dáng tổng thể tương tự Seal 6 đang bán ở các thị trường quốc tế.
Từ tháng 3/2027, thí sinh thi giấy phép ôtô sẽ phải thực hiện thao tác vượt xe, chuyển làn và trở lại làn trong phần sát hạch thực hành trên đường trường.
