Theo đó, toàn tỉnh có 56 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao trở lên. Cụ thể, 30 sản phẩm đạt hạng 3 sao và 26 sản phẩm đạt 4 sao. Ông Nguyễn Hữu Phước, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh cho biết, các sản phẩm tham gia Chương trình OCOP trên địa bàn tỉnh tập trung vào các nhóm ngành thực phẩm, đồ uống, thảo dược là đặc trưng, thế mạnh của địa phương như: trái thanh long tươi, thanh long sấy dẻo, siro thanh long, rượu vang thanh long, nước mắm truyền thống, cá cơm, gạo, hạt điều rang muối… Mục tiêu giai đoạn 2021 - 2025, Bình Thuận có từ 3 - 5 sản phẩm OCOP được công nhận 5 sao cấp quốc gia; 100 sản phẩm 3 - 4 sao cấp tỉnh và nâng cấp các sản phẩm đã đạt OCOP.
