<div> <p>Tết Nguyên đán 2020 đã cận kề. Trên thị trường, các loại hạt dưa, hạt bí, hướng dương, hạt điều,... đang nhộn nhịp khách mua bán. Bởi, đây là những hạt phổ biến, được nhiều gia đình dùng làm thức quà đãi khách dịp đầu năm mới cùng với các loại bánh mứt kẹo.</p> <p>Song năm nay, ngoài những loại hạt truyền thống trên, người Hà Nội đang đua nhau mua một loại hạt rừng có tên kơnia về đãi khách dịp Tết Canh Tý.</p> <p>Bê từ trong bếp ra một đĩa hạt vừa được rang thơm phức, chị Phạm Thị Kiều ở Xuân La (Tây Hồ, Hà Nội) nói: “Hạt rừng này mua về để ăn Tết, nay rang muối thử xem ăn có ngon như lời mọi người quảng cáo không”.</p> <table> <tbody> <tr> <td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img alt="Ăn hạt Kơnia, Hà thành đua nhau mua đồ rừng đãi khách ngày Tết" src="https://khds.1cdn.vn/2019/12/18/hat-rung-1.jpg" /></td> </tr> <tr> <td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">Hạt kơnia rừng được nhiều người mua về làm quà đãi khách dịp Tết Nguyên đán năm nay</td> </tr> </tbody> </table> <p>Chị Kiều chia sẻ, vào dịp Tết những năm trước chị thường mua hạt dưa, hạt bí về ăn, đãi khách. Nhưng mấy loại này toàn là hàng Trung Quốc, nhiều khi cứ liều mua ăn chứ cũng ai đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn.</p> <p>Năm nay, thấy mấy cửa hàng thực phẩm sạch có quảng cáo hạt kơnia rừng Tây Nguyên ăn thơm ngon, bùi béo, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, giá cả lại phải chăng nên chị mua mấy cân về làm quà biếu và để đãi khách Tết.</p> <p>“Nay tôi rang thử một đĩa ăn thấy rất thơm, bùi béo. Ăn cảm giác rất giống hạt mắc ca nhưng vỏ lụa chỉ cầy xoa nhẹ đã tách được ra nên rất tiện, không khó như tách vỏ hạt mắc ca”. Chị Kiều cho biết, chị mua 5kg hết 900.000 đồng. Trong đó 2kg chị để đãi khách Tết còn 3kg để đem về quê biếu ông bà nội ngoại.</p> <p>Cũng thấy các cửa hàng quảng cáo rầm rộ hạt rừng Tây Nguyên chuẩn sạch 100% nên chị Đào Bích Liên ở Hồ Tùng Mậu (Cầu Giấy, Hà Nội) quyết định mua 3kg đãi khách ngày Tết.</p> <table> <tbody> <tr> <td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img alt="Ăn hạt Kơnia, Hà thành đua nhau mua đồ rừng đãi khách ngày Tết" src="https://khds.1cdn.vn/2019/12/05/hat-rung.jpg" /></td> </tr> <tr> <td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">Loại hạt rừng này được quảng cáo là hàng chuẩn sạch 100%, ăn bùi béo, tốt cho sức khỏe</td> </tr> </tbody> </table> <p>“Năm nào Tết cũng đãi khách bằng món hướng dương rang húng lìu. Năm nay đổi sang hạt kơnia rừng cho lạ miệng”. Chị Liên thừa nhận, trên mạng họ quảng cáo loại hạt này tốt cho sức khỏe, nhiều dinh dưỡng, có tác dụng giảm cân... nhưng chị mua về ăn chủ yếu vì lạ, ăn ngon chứ không quan tâm đến mấy công dụng kia lắm.</p> <p>Trao đổi với PV.VietNamNet, anh Trần Văn Long ở Lãng Yên (Hai Bà Trưng, Hà Nội), cho biết, với người Tây Nguyên, kơnia là loại hạt quen thuộc. Vào thời điểm này hàng năm, quả cây kơnia chín rụng đầy trong rừng, người dân nơi đây tranh thủ nhặt về đập bỏ lớp vỏ bên ngoài để lấy hạt bên trong ăn và mang bán.</p> <p>Quả kơnia nhìn khá giống trái xoan, nhỏ bằng ngón chân cái người lớn, khi chín có màu vàng nhạt và tự rụng. Hạt kơnia được bao bọc bởi một lớp lụa màu nâu. Nếu nhai sống sẽ thấy rõ mùi tinh dầu đặc trưng xông lên mũi cùng vị béo, ngọt trong vòm miệng. Ở Tây Nguyên ngày trước bà con vẫn thường nướng hạt kơnia lên rồi đập vỏ ăn phần nhân bên trong.</p> <p>Còn bây giờ, mọi người thường tách lớp vỏ cứng bên ngoài ra, sau đó rang với muối cho đến khi xém vàng lớp lụa bọc bên ngoài. Lúc này, hạt dậy lên một mùi thơm rất hấp dẫn. Phần nhân cũng trở nên thơm, béo và giòn tan, anh cho hay.</p> <table> <tbody> <tr> <td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img alt="Ăn hạt Kơnia, Hà thành đua nhau mua đồ rừng đãi khách ngày Tết" src="https://khds.1cdn.vn/2019/12/08/hat-rung-2.jpg" /></td> </tr> <tr> <td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">Trên thị trường hạt rừng kơnia được rao bán với giá từ 130.000-180.000 đồng/kg tùy loại hạt sống hay đã rang chín</td> </tr> </tbody> </table> <p>Cũng theo anh Long, loại hạt này được khai thác hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo sạch nên được dân Hà Nội cực kỳ chuộng mua vào dịp Tết này.</p> <p>Thực ra, trước kia anh Long và một số người cũng đã bán hạt kơnia này rồi, nhưng dịp Tết này thì rầm rộ hơn và lượng khách đặt mua cũng nhiều hơn. Anh Long tiết lộ, trung bình mỗi ngày anh bán khoảng 60-70kg hạt kơnia. Khách mua ít cũng 0,5-1kg, khách mua nhiều 3-4kg mỗi lần.</p> <p>“Mặt hàng này là hạt khô, dễ bảo quản, khách không phải đặt trước vì các đầu mối đều nhập sẵn về bán dịp này. Tuy nhiên, hàng nhập về đến đâu bán hết đến đó". Anh Long khoe, dịp sát Tết Nguyên đán này lượng khách mua tăng mạnh, đôi khi còn cháy hàng, </p> <p>Trên thị trường hiện nay, hạt kơnia rừng được rao bán với giá dao động từ 130.000-150.000 đồng/kg hạt sống, loại rang chín khoảng 160.000-180.000 đồng/kg tùy loại. Một số đầu mối cho biết, ngoài hạt kơnia rừng Tây Nguyên hạt này cũng được nhập khẩu khá nhiều từ Lào về.</p> <p><a href="https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/thi-truong/dan-ha-thanh-dua-nhau-mua-hat-rung-dai-khach-dip-tet-604996.html"><em>Theo Vietnamnet.vn</em></a></p> </div>
- TỔNG THỐNG MỸ DONALD TRUMP
- DONALD TRUMP LÀM TỔNG THỐNG MỸ
- DIỄN ĐÀN DOANH NHÂN ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ
- SẬP CẦU PHONG CHÂU
- BÃO YAGI
- BẠO HÀNH TRẺ TẠI MÁI ẤM HOA HỒNG
- CƠ SỞ THẨM MỸ SAI PHẠM
- VI PHẠM MÔI TRƯỜNG
- MƯA LŨ SẠT LỞ Ở MIỀN BẮC
- CHÙA CẦU HỘI AN
- ĐIỂM THI TỐT NGHIỆP THPT 2024
- TỔNG BÍ THƯ NGUYỄN PHÚ TRỌNG (1944-2024)
- BỆNH BẠCH HẦU
- NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
- THI VÀO LỚP 10 NĂM 2024
- KỶ NIỆM NGÀY SINH NHẬT BÁC HỒ
- NGÀY KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
- KỶ NIỆM 70 NĂM CHIẾN THẮNG ĐIỆN BIÊN PHỦ
- NAM SINH LỚP 8 BỊ ĐÁNH CHẾT NÃO
- NỔ LÒ HƠI Ở ĐỒNG NAI
- SAI PHẠM CHUNG CƯ BẢO SƠN NGHỆ AN
- BỆNH RUBELLA
- CÚM A/H5N1
- NHỮNG CÁI NHẤT CỦA VIỆT NAM, THẾ GIỚI NĂM 2023
Ăn hạt Kơnia, Hà thành đua nhau mua đồ rừng đãi khách ngày Tết
Không phải hạt hướng dương, cũng không phải hạt dưa, hạt bí,... năm nay nhiều người Hà Nội lại chọn mua hạt kơnia rừng Tây Nguyên làm thức quà đãi khách dịp Tết.
Giáo tranh ác liệt, Lữ đoàn Ukraine thiệt hại 75% quân số ở Pokrovsk
Việt Nam sở hữu tên lửa đạn đạo mạnh nhất Đông Nam Á
Cục An ninh Ukraine bát ngờ hứng 5 tên lửa Kinzhal từ Nga
Quảng Nam: Phà bất ngờ bị chìm, 14 người may mắn thoát nạn
Tuyên Quang: Xác định người lái xe ô tô lao vào nhà tông chết bé gái
Lũ đoàn Ukraine buông súng đầu hàng, lính tháo chạy hơn nửa
Mới đây, tờ Kyiv Post đã đăng tải một tin tức gây chấn động: Một lữ đoàn Ukraine được Pháp huấn luyện đã đã đầu hàng và bỏ chạy với tốc độ kỷ lục trước khi đặt chân lên chiến tuyến.
Quân Nga “bủa lưới” thành công, bắt đầu siết vòng vây ở Kurakhove
Mặc dù thời tiết ở khu vực miền đông Ukraine đang có tuyết rơi nhiều, nhưng Quân đội Nga (RFAF) vẫn tiếp tục các hoạt động tấn công tích cực trên hướng mặt trận Kurakhove và bước vào chiến dịch tiêu diệt lực lượng đang phòng thủ bên trong.
Mặt trận Pokrovsk nóng trở lại, quân Nga và Ukraine giao tranh quyết liệt
Giao tranh ở khu vực thành phố Pokrovsk, nằm ở phía tây tỉnh Donetsk của Ukraine đã nóng trở lại, sau một thời gian tạm thời đóng băng. Quân đội Nga và Ukraine giao tranh quyết liệt ở khu vực phía nam thành phố.
Mỹ tuyên bố sẽ tiếp tục hỗ trợ Ukraine, mặt trận Kursk thêm căng thẳng
Mới đây, ông Trump thông báo rằng Mỹ sẽ tiếp tục hỗ trợ Ukraine kèm theo điều kiện khiến mặt trận Kursk càng thêm căng thẳng.
Nhiều trường đại học dự kiến sẽ có thay đổi tổ hợp xét tuyển
Năm 2025, lứa thí sinh đầu tiên học theo chương trình giáo dục phổ thông mới sẽ thi tốt nghiệp THPT.
Từ 2025, CSGT trích xuất camera hành trình để xử phạt
Từ 1/1/ 2025, công an có thể trích xuất camera hành trình để phát hiện, xử phạt vi phạm về trật tự an toàn đường bộ.
Đắk Lắk: Triệt xóa tụ điểm chứa mại dâm tại một khách sạn
Công an tỉnh Đắk Lắk bắt giữ 3 đối tượng chuyên tổ chức hoạt động mại dâm tinh vi trong khách sạn để điều tra về các hành vi “Chứa mại dâm” và “Môi giới mại dâm”.
Nga tập hợp 5 quân đoàn hùng mạnh đe dọa phòng tuyến Ukraine
Quân đội Nga đang tấn công rất mạnh mẽ vào phòng tuyến miền đông Ukraine trong bối cảnh đối phương đang thiếu nhân lực và thiết bị trên mọi mặt trận.
Quảng Trị: Thưởng Tết Ất Tỵ cao nhất gần 120 triệu đồng
Qua khảo sát 123 công ty, doanh nghiệp ở Quảng Trị cho thấy mức thưởng Tết Ất Tỵ năm 2025 dự kiến cao nhất khoảng 120 triệu đồng/người.
Đà Nẵng: Không khí Giáng sinh rộn ràng phố phường
Lễ hội đón Giáng sinh – Chào Năm mới Đà Nẵng 2025 diễn ra trong 20 ngày (từ ngày 14/12/2024 đến ngày 2/1/2025). Ngoài không gian nổi bật, tiếng nhạc mừng Giáng sinh đã rộn ràng khắp nơi.
Khởi tố đối tượng tạt chất bẩn vào CSGT ở Hải Dương
Xin bỏ qua lỗi vi phạm nhưng không được, Nguyễn Đình Toàn đã bỏ đi, sau đó quay lại mang theo chất bẩn hất về phía bàn làm việc của cảnh sát giao thông.