<div> <p>Tết Nguyên đán 2020 đã cận kề. Trên thị trường, các loại hạt dưa, hạt bí, hướng dương, hạt điều,... đang nhộn nhịp khách mua bán. Bởi, đây là những hạt phổ biến, được nhiều gia đình dùng làm thức quà đãi khách dịp đầu năm mới cùng với các loại bánh mứt kẹo.</p> <p>Song năm nay, ngoài những loại hạt truyền thống trên, người Hà Nội đang đua nhau mua một loại hạt rừng có tên kơnia về đãi khách dịp Tết Canh Tý.</p> <p>Bê từ trong bếp ra một đĩa hạt vừa được rang thơm phức, chị Phạm Thị Kiều ở Xuân La (Tây Hồ, Hà Nội) nói: “Hạt rừng này mua về để ăn Tết, nay rang muối thử xem ăn có ngon như lời mọi người quảng cáo không”.</p> <table> <tbody> <tr> <td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img alt="Ăn hạt Kơnia, Hà thành đua nhau mua đồ rừng đãi khách ngày Tết" src="https://khds.1cdn.vn/2019/12/18/hat-rung-1.jpg" /></td> </tr> <tr> <td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">Hạt kơnia rừng được nhiều người mua về làm quà đãi khách dịp Tết Nguyên đán năm nay</td> </tr> </tbody> </table> <p>Chị Kiều chia sẻ, vào dịp Tết những năm trước chị thường mua hạt dưa, hạt bí về ăn, đãi khách. Nhưng mấy loại này toàn là hàng Trung Quốc, nhiều khi cứ liều mua ăn chứ cũng ai đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn.</p> <p>Năm nay, thấy mấy cửa hàng thực phẩm sạch có quảng cáo hạt kơnia rừng Tây Nguyên ăn thơm ngon, bùi béo, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, giá cả lại phải chăng nên chị mua mấy cân về làm quà biếu và để đãi khách Tết.</p> <p>“Nay tôi rang thử một đĩa ăn thấy rất thơm, bùi béo. Ăn cảm giác rất giống hạt mắc ca nhưng vỏ lụa chỉ cầy xoa nhẹ đã tách được ra nên rất tiện, không khó như tách vỏ hạt mắc ca”. Chị Kiều cho biết, chị mua 5kg hết 900.000 đồng. Trong đó 2kg chị để đãi khách Tết còn 3kg để đem về quê biếu ông bà nội ngoại.</p> <p>Cũng thấy các cửa hàng quảng cáo rầm rộ hạt rừng Tây Nguyên chuẩn sạch 100% nên chị Đào Bích Liên ở Hồ Tùng Mậu (Cầu Giấy, Hà Nội) quyết định mua 3kg đãi khách ngày Tết.</p> <table> <tbody> <tr> <td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img alt="Ăn hạt Kơnia, Hà thành đua nhau mua đồ rừng đãi khách ngày Tết" src="https://khds.1cdn.vn/2019/12/05/hat-rung.jpg" /></td> </tr> <tr> <td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">Loại hạt rừng này được quảng cáo là hàng chuẩn sạch 100%, ăn bùi béo, tốt cho sức khỏe</td> </tr> </tbody> </table> <p>“Năm nào Tết cũng đãi khách bằng món hướng dương rang húng lìu. Năm nay đổi sang hạt kơnia rừng cho lạ miệng”. Chị Liên thừa nhận, trên mạng họ quảng cáo loại hạt này tốt cho sức khỏe, nhiều dinh dưỡng, có tác dụng giảm cân... nhưng chị mua về ăn chủ yếu vì lạ, ăn ngon chứ không quan tâm đến mấy công dụng kia lắm.</p> <p>Trao đổi với PV.VietNamNet, anh Trần Văn Long ở Lãng Yên (Hai Bà Trưng, Hà Nội), cho biết, với người Tây Nguyên, kơnia là loại hạt quen thuộc. Vào thời điểm này hàng năm, quả cây kơnia chín rụng đầy trong rừng, người dân nơi đây tranh thủ nhặt về đập bỏ lớp vỏ bên ngoài để lấy hạt bên trong ăn và mang bán.</p> <p>Quả kơnia nhìn khá giống trái xoan, nhỏ bằng ngón chân cái người lớn, khi chín có màu vàng nhạt và tự rụng. Hạt kơnia được bao bọc bởi một lớp lụa màu nâu. Nếu nhai sống sẽ thấy rõ mùi tinh dầu đặc trưng xông lên mũi cùng vị béo, ngọt trong vòm miệng. Ở Tây Nguyên ngày trước bà con vẫn thường nướng hạt kơnia lên rồi đập vỏ ăn phần nhân bên trong.</p> <p>Còn bây giờ, mọi người thường tách lớp vỏ cứng bên ngoài ra, sau đó rang với muối cho đến khi xém vàng lớp lụa bọc bên ngoài. Lúc này, hạt dậy lên một mùi thơm rất hấp dẫn. Phần nhân cũng trở nên thơm, béo và giòn tan, anh cho hay.</p> <table> <tbody> <tr> <td class="FmsArticleBoxStyle-Images image "><img alt="Ăn hạt Kơnia, Hà thành đua nhau mua đồ rừng đãi khách ngày Tết" src="https://khds.1cdn.vn/2019/12/08/hat-rung-2.jpg" /></td> </tr> <tr> <td class="FmsArticleBoxStyle-Content image_desc">Trên thị trường hạt rừng kơnia được rao bán với giá từ 130.000-180.000 đồng/kg tùy loại hạt sống hay đã rang chín</td> </tr> </tbody> </table> <p>Cũng theo anh Long, loại hạt này được khai thác hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo sạch nên được dân Hà Nội cực kỳ chuộng mua vào dịp Tết này.</p> <p>Thực ra, trước kia anh Long và một số người cũng đã bán hạt kơnia này rồi, nhưng dịp Tết này thì rầm rộ hơn và lượng khách đặt mua cũng nhiều hơn. Anh Long tiết lộ, trung bình mỗi ngày anh bán khoảng 60-70kg hạt kơnia. Khách mua ít cũng 0,5-1kg, khách mua nhiều 3-4kg mỗi lần.</p> <p>“Mặt hàng này là hạt khô, dễ bảo quản, khách không phải đặt trước vì các đầu mối đều nhập sẵn về bán dịp này. Tuy nhiên, hàng nhập về đến đâu bán hết đến đó". Anh Long khoe, dịp sát Tết Nguyên đán này lượng khách mua tăng mạnh, đôi khi còn cháy hàng, </p> <p>Trên thị trường hiện nay, hạt kơnia rừng được rao bán với giá dao động từ 130.000-150.000 đồng/kg hạt sống, loại rang chín khoảng 160.000-180.000 đồng/kg tùy loại. Một số đầu mối cho biết, ngoài hạt kơnia rừng Tây Nguyên hạt này cũng được nhập khẩu khá nhiều từ Lào về.</p> <p><a href="https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/thi-truong/dan-ha-thanh-dua-nhau-mua-hat-rung-dai-khach-dip-tet-604996.html"><em>Theo Vietnamnet.vn</em></a></p> </div>
- TỔNG THỐNG MỸ DONALD TRUMP
- DONALD TRUMP LÀM TỔNG THỐNG MỸ
- DIỄN ĐÀN DOANH NHÂN ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ
- SẬP CẦU PHONG CHÂU
- BÃO YAGI
- BẠO HÀNH TRẺ TẠI MÁI ẤM HOA HỒNG
- CƠ SỞ THẨM MỸ SAI PHẠM
- VI PHẠM MÔI TRƯỜNG
- MƯA LŨ SẠT LỞ Ở MIỀN BẮC
- CHÙA CẦU HỘI AN
- ĐIỂM THI TỐT NGHIỆP THPT 2024
- TỔNG BÍ THƯ NGUYỄN PHÚ TRỌNG (1944-2024)
- BỆNH BẠCH HẦU
- NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
- THI VÀO LỚP 10 NĂM 2024
- KỶ NIỆM NGÀY SINH NHẬT BÁC HỒ
- NGÀY KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
- KỶ NIỆM 70 NĂM CHIẾN THẮNG ĐIỆN BIÊN PHỦ
- NAM SINH LỚP 8 BỊ ĐÁNH CHẾT NÃO
- NỔ LÒ HƠI Ở ĐỒNG NAI
- SAI PHẠM CHUNG CƯ BẢO SƠN NGHỆ AN
- BỆNH RUBELLA
- CÚM A/H5N1
- NHỮNG CÁI NHẤT CỦA VIỆT NAM, THẾ GIỚI NĂM 2023
Ăn hạt Kơnia, Hà thành đua nhau mua đồ rừng đãi khách ngày Tết
Không phải hạt hướng dương, cũng không phải hạt dưa, hạt bí,... năm nay nhiều người Hà Nội lại chọn mua hạt kơnia rừng Tây Nguyên làm thức quà đãi khách dịp Tết.
Chủ tịch nước Lương Cường: Tiếp tục xây dựng quân đội “tinh, gọn, mạnh”
80 năm qua, Quân đội ta không ngừng lớn mạnh, trưởng thành
Phòng tuyến Pokrovsk không thể ngăn quân Nga, Lữ đoàn 150 Ukraine tổn thất nặng
Thủ tướng chủ trì họp BCĐ quốc gia phát triển công nghiệp bán dẫn
Phía nam Pokrovsk, nắm đấm sốc của Nga đang được hình thành
Nga tuyên bố trong vòng 48 giờ sẽ trút tên lửa Oreshnik vào Kiev?
Moscow tuyên bố rằng sẽ có hành động đáp trả sau khi Ukraine bắn 6 tên lửa ATACMS vào lãnh thổ Nga.
Chủ xe chuyển nơi cư trú sẽ không cần đổi lại đăng ký
Theo Thông tư mới của Bộ Công an, từ 2025, quy định về việc chủ sở hữu khi thay đổi nơi cư trú sang tỉnh, thành phố khác phải đổi đăng ký xe sẽ được bãi bỏ.
Quân Nga tiến sát thành phố Pokrovsk, lính Ukraine chống cự trong vô vọng
Quân Ukraine cố gắng hết sức, nhưng không ngăn được bước tiến quân Nga. Hiện tại, quân Nga đã áp sát, cách thành phố Pokrovsk chỉ còn 6 km; những mũi trinh sát đã tiến vào thành phố.
Đón đợt rét đầu tiên, miền Bắc có nơi dưới 5 độ
Bắc Bộ và Trung Bộ rét diện rộng đầu tiên trong mùa đông năm nay, có nơi rét hại, vùng núi cao có nơi dưới 5 độ C.
Bị vây hãm tứ phía, Ukraine tung viện binh tới Kurakhove
Quân đội Ukraine đang cố gắng giữ vị trí của họ ở Kurakhove bằng cách tung thêm viện binh; trong khi quân Nga tiến vào làng Shevchenko, hoàn thành việc bao vây Kurakhove từ phía bắc.
Liên tiếp hơn 20 ca trẻ bị tai nạn do xe điện, nhiều ca tự ngã
Từ đầu tháng 12 đến nay bệnh viện nhi Thanh Hóa đã tiếp nhận hơn 20 ca bị tai nạn giao thông do đi xe điện. Nhiều trẻ bị chấn thương nặng nề do tự ngã xe, cha mẹ cần chú ý.
Tổ chức từ thiện... nâng cấp tổ hợp phòng không Osa cho Ukraine?
Tổ chức từ thiện "Trở về và sống sót" đã tiến hành hiện đại hóa và bàn giao hàng loạt hệ thống tên lửa phòng không 9K33 Osa nâng cấp cho lực lượng vũ trang Ukraine.
Bộ Chính trị cảnh cáo các ông Nguyễn Xuân Phúc, Trương Hoà Bình
Bộ Chính trị quyết định kỷ luật cảnh cáo nguyên Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc và nguyên Phó Thủ tướng Trương Hòa Bình; khiển trách nguyên Trưởng Ban Dân vận Trung ương Trương Thị Mai.
Hà Tĩnh chốt phương án sắp xếp, tinh gọn bộ máy tỉnh
Ban Chỉ đạo về thực hiện Nghị quyết 18 của tỉnh Hà Tĩnh đã chốt phương án sắp xếp, tinh gọn bộ máy và sẽ giảm nhiều sở ngành, chuyển nhiệm vụ một số đơn vị, giải thể một số đơn vị khác.
Syria để mất “mắt thần”, công nghệ của Nga nguy cơ bị phiến quân mổ xẻ
Sau khi chiếm giữ được thành phố Hama, miền trung-tây Syria, phiến quân Hay'at Tahrir al-Sham (HTS) tuyên bố đã thu giữ được một radar cảnh báo tầm thấp 48Ya6-K1 do Nga sản xuất, khiến nhiều chuyên gia lo ngại công nghệ bị rò rỉ.
Hai cán bộ của TAND tỉnh Đắk Lắk bị khởi tố, bắt tạm giam
Ngày 13/12, tin từ TAND tỉnh Đắk Lắk cho biết, đơn vị đã nhận được thông báo của Cơ quan điều tra VKSND Tối cao về việc khởi tố, bắt tạm giam hai cán bộ của TAND tỉnh Đắk Lắk.