Ít ai biết, tôm hùm phát triển chậm, mất khoảng bảy năm để đạt kích thước bán 0,45 kg. Ngoài ra, do tính chất lãnh thổ và thích sống ở môi trường biển nhiều đá nên tôm hùm rất khó nuôi.
Từ lâu, tôm hùm đã trở thành món ăn sang chảnh, gắn liền với cuộc sống, sở thích của giới nhà giàu. Một trong những lý do chính khiến tôm hùm đắt đỏ là tôm hùm được coi là một mặt hàng cao cấp. Ảnh: Greatist
Giá tôm hùm tăng vọt bắt đầu từ những năm 1880 và đến Thế chiến thứ hai, tôm hùm được coi là một mặt hàng thực phẩm xa xỉ. Ảnh: Saveur
Vòng đời cũng góp phần khiến giá tôm hùm ở mức cao. Ít ai biết, tôm hùm phát triển chậm, mất khoảng bảy năm để đạt kích thước bán 0,45 kg. Ảnh: Washington Post
Ngoài ra, do tính chất lãnh thổ và thích sống ở môi trường biển nhiều đá nên tôm hùm rất khó nuôi. Ảnh: Getty
Một lý do nữa khiến tôm hùm giá cao là trang trại nuôi tôm hùm thương mại không nhiều. Nghề nuôi tôm hùm gặp nhiều khó khăn do tốc độ tăng trưởng chậm, dễ mắc bệnh. Ảnh: Priceofmeat
Khi nhu cầu tôm hùm tăng lên, áp lực lên quần thể tôm hùm tự nhiên cũng tăng theo. Việc thu hoạch quá mức dẫn đến sự sụt giảm tổng số tôm hùm hiện có, đẩy giá tăng cao do khan hiếm. Ảnh: Akron Zoo
Ngoài ra, việc vận chuyển tôm hùm sống rất tốn kém, cần được chăm sóc đặc biệt để đảm bảo chúng vẫn sống. Ảnh: CBC
Sự ra đời của công nghệ an toàn thực phẩm cũng khiến giá tôm hùm tăng cao. Trước đây, tôm hùm thường được bán sống và tiêu thụ ngay sau khi mua. Ảnh: Getty
Tuy nhiên, với những tiến bộ trong công nghệ vận chuyển và bảo quản, tôm hùm giờ đây được vận chuyển đường dài và giữ sống trong thời gian dài, cho phép chúng tiếp cận thị trường rộng lớn hơn. Điều này làm tăng nhu cầu về tôm hùm và góp phần đẩy giá cao hơn. Ảnh: BI
Sự gián đoạn chuỗi cung ứng, chẳng hạn như gián đoạn do đại dịch COVID-19 gây ra, có thể dẫn đến tăng chi phí vận chuyển và lưu kho, tác động đến giá tôm hùm. Ảnh: BI
Sau hơn 5 năm hoạt động, dấu ấn của VinFuture không chỉ được đo bằng những giải thưởng đã trao, mà còn bằng những kết nối khoa học đang tiếp tục tạo ra giá trị.
SHB đồng hành cùng Vietnam AI Innovation Challenge 2026, kiến tạo sân chơi AI quy mô quốc gia, góp phần phát triển nguồn nhân lực chiến lược cho kỷ nguyên mới.
Với thiết kế thấp tầng đa công năng trong khu đô thị quy hoạch đồng bộ, Boutique Home (Happy Home Tràng Cát, Hải Phòng) là lời giải hoàn hảo cho nhu cầu đó.
Nhiều năm qua, dị tật lõm lồng ngực bẩm sinh không chỉ khiến cậu bé 13 tuổi mệt mỏi, khó thở mỗi khi vận động mà còn sống trong mặc cảm, né tránh bạn bè.
Tối 14/7, tại Ballroom Ascott Tây Hồ Hà Nội, Sun Group chính thức ra mắt Sun Signature - chương trình khách hàng thân thiết kết nối toàn bộ hệ sinh thái.
Trong bối cảnh đô thị ngày càng đặc kín bê tông và áp lực ô nhiễm gia tăng, giới tinh hoa Đà Nẵng đang dịch chuyển về phía Tây Bắc để tìm kiếm tài sản quý giá.
