Từ khóa

Lựa chọn thực phẩm phù hợp như hạt, trái cây, thịt gà, cá và rau xanh để bảo vệ tuyến giáp.

Thời tiết thay đổi, tụ tập đông người khiến dịch bệnh như cúm, sốt xuất huyết dễ bùng phát cuối năm. Chủ động phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe.

Hơn 80% ca ngộ độc dịp Tết xuất phát từ các món ăn quen thuộc. Học cách phòng tránh để có bữa ăn vui vẻ, an toàn và trọn vẹn bên gia đình.

Chế độ ăn giàu carotenoid từ rau củ quả có thể góp phần hạn chế tích tụ mỡ nội tạng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và phòng ngừa bệnh mạn tính.

Trong thời gian tạm ngưng hiệu lực, Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

Các loại thảo mộc, thực phẩm trong Đông y giúp giải độc, giảm triệu chứng và phục hồi nhanh sau ngộ độc thực phẩm.

Phát hiện cơ sở giết mổ gia cầm vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, môi trường, tạm giữ hơn 10 tấn sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Trung Quốc đã phát triển thành công một loại nấm biến đổi gen giàu protein, có vị và kết cấu giống thịt khiến nền công nghiệp thực phẩm thế giới rung chuyển.

Lực lượng chức năng tạm giữ hơn 3.200 thùng bia không rõ nguồn gốc, không nhãn phụ tiếng Việt, trị giá gần 700 triệu đồng để xác minh làm rõ.

Cơ sở sản xuất mì tươi dùng borax, soda và silicate trái phép, gây nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng sức khỏe cộng đồng.

Bổ sung vitamin D qua cá hồi, cá trích, lòng đỏ trứng, dầu gan cá giúp phòng tránh còi xương, yếu cơ và các bệnh lý mãn tính, duy trì sự chắc khỏe của xương.

Giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, rau càng cua hỗ trợ sức khỏe. Nhưng người có cơ địa hàn, thai phụ, bệnh thận hoặc đang dùng thuốc nên hạn chế.

Nhiều vụ ngộ độc liên tiếp trong năm 2025 liên quan đến bánh mì và thực phẩm nhiễm Salmonella, gây lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bảo quản thực phẩm như cơm, trứng, hải sản, thịt xay, nấm và nước ép đúng cách giúp giữ dinh dưỡng, hạn chế vi khuẩn phát triển gây bệnh.

Cơ sở Đ.P.L ĐL bị xử phạt do vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, không đảm bảo vệ sinh và thiếu hồ sơ pháp lý cần thiết.

Đại biểu đề xuất giải pháp siết chặt hậu kiểm, chống hàng giả, gian lận thương mại, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và giữ vững uy tín quốc gia.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi thông báo cảnh báo về lượng lớn dầu thực vật kém chất lượng, hàng giả gây ảnh hưởng sức khoẻ cho người tiêu dùng.

Kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur Nha Trang cho thấy vi khuẩn Bacillus cereus trong thức ăn gây ngộ độc cho học sinh Trường PTDT bán trú Tiểu học Kim Thuỷ.

Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Dịch vụ MCS vừa bị xử phạt hành chính 32 triệu đồng, buộc tiêu hủy toàn bộ hàng hóa vi phạm.

Công ty TNHH Dịch vụ Thương mại và Du lịch Lâm Thùy Mai bị xử phạt 261 triệu đồng vì vi phạm các quy định về môi trường và an toàn thực phẩm.