Từ khóa

Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học đề nghị kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, đảm bảo an toàn sau vụ việc Đồ hộp Hạ Long gây lo ngại dư luận.

Bổ sung vitamin D qua cá hồi, cá trích, lòng đỏ trứng, dầu gan cá giúp phòng tránh còi xương, yếu cơ và các bệnh lý mãn tính, duy trì sự chắc khỏe của xương.

Giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, rau càng cua hỗ trợ sức khỏe. Nhưng người có cơ địa hàn, thai phụ, bệnh thận hoặc đang dùng thuốc nên hạn chế.

Nhiều vụ ngộ độc liên tiếp trong năm 2025 liên quan đến bánh mì và thực phẩm nhiễm Salmonella, gây lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bảo quản thực phẩm như cơm, trứng, hải sản, thịt xay, nấm và nước ép đúng cách giúp giữ dinh dưỡng, hạn chế vi khuẩn phát triển gây bệnh.

Cơ sở Đ.P.L ĐL bị xử phạt do vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, không đảm bảo vệ sinh và thiếu hồ sơ pháp lý cần thiết.

Đại biểu đề xuất giải pháp siết chặt hậu kiểm, chống hàng giả, gian lận thương mại, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và giữ vững uy tín quốc gia.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi thông báo cảnh báo về lượng lớn dầu thực vật kém chất lượng, hàng giả gây ảnh hưởng sức khoẻ cho người tiêu dùng.

Kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur Nha Trang cho thấy vi khuẩn Bacillus cereus trong thức ăn gây ngộ độc cho học sinh Trường PTDT bán trú Tiểu học Kim Thuỷ.

Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Dịch vụ MCS vừa bị xử phạt hành chính 32 triệu đồng, buộc tiêu hủy toàn bộ hàng hóa vi phạm.

Công ty TNHH Dịch vụ Thương mại và Du lịch Lâm Thùy Mai bị xử phạt 261 triệu đồng vì vi phạm các quy định về môi trường và an toàn thực phẩm.

Sau bữa ăn, công nhân có triệu chứng đau bụng, đi ngoài phân lỏng từ 1-3 lần, không buồn nôn, không sốt, nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

Những gì con người cổ xưa đã ăn cách đây 5.000 năm trước được tiết lộ qua việc phân tích các chiếc vạc nấu ăn cổ đại.

Duy trì chế độ dinh dưỡng khoa học, sử dụng các loại thực phẩm tốt giúp giảm huyết áp, hỗ trợ quá trình điều trị theo chỉ định.

Chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học với các loại thực phẩm tốt cho tuyến giáp giúp duy trì chức năng tuyến giáp, phòng tránh các rối loạn liên quan.

Một số thực phẩm tốt cho hệ tim mạch bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình để duy trì trái tim khỏe mạnh, ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim mạch về lâu dài.

Lòng tham của doanh nghiệp trong vụ "hô biến" dầu ăn gia súc OFood thành dầu ăn cho người không chỉ đơn giản là trục lợi kinh tế, mà còn là tội ác.

Người bệnh thận và tiểu đường nên hạn chế hoặc tránh thực phẩm chứa nhiều đường, natri, kali như thịt chế biến sẵn, nước ép trái cây, khoai tây.

Đại biểu Quốc hội cho rằng, trong chống hàng giả, Quan trọng hơn cả, đó còn là vấn đề đạo đức công vụ, đạo đức trong kinh doanh.

Sáng 24/06, Quốc hội thông qua Nghị quyết về việc thí điểm Viện kiểm sát nhân dân khởi kiện vụ án dân sự để bảo vệ quyền dân sự của các chủ thể là nhóm dễ bị tổn thương hoặc bảo vệ lợi ích công