Từ khóa

Từ năm 2024 đến nay, các đối tượng đã đưa ra thị trường hơn 15 tấn thịt bò giả và hơn 50 tấn thịt bò đông lạnh ngâm hóa chất, thu lợi hơn 9 tỷ đồng.

Giàu vitamin C, K, chất xơ và hợp chất chống oxy hóa, bắp cải không chỉ phổ biến mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý.

Từng mang màu tím, trắng và có phần rễ nhỏ cứng, cà rốt chỉ “khoác áo cam” từ thế kỷ 17 nhờ bàn tay con người.

Một số loại thực phẩm được cho là bổ dưỡng, nhưng thực tế chúng có thể gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.

Một số loại thực phẩm rất giàu dưỡng chất, có thể tốt cho sức khỏe nhưng lại không tốt cho người đang mắc bệnh thận.

Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ninh vừa bắt giữ hàng chục tấn chân gà, cánh gà, chân lợn nhập trôi nổi, không có giấy tờ...

Kho thóc Huiluo từ thời nhà Tùy, một kỳ quan kiến trúc cổ đại, thể hiện kỹ thuật lưu trữ ngũ cốc đỉnh cao của nghệ nhân Trung Quốc cổ.

Vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh đã tuồn vào hàng trăm trường học trên địa bàn Hà Nội khiến phụ huynh hoang mang, lo lắng. Nhiều trường học đã phát đi thông báo...

Phương pháp Đĩa ăn lành mạnh được các chuyên gia dinh dưỡng tại Trường Y tế Công cộng Harvard phát triển và được WHO, Bộ Y tế Việt Nam ủng hộ.

Ăn nhiều rau củ làm giảm nguy cơ ung thư tuyến giáp khoảng 25%. Rau củ cung cấp vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư.

Nghiên cứu mới cho thấy khả năng trồng đậu gà trên Mặt trăng, mở ra triển vọng cung cấp thực phẩm lâu dài cho phi hành gia trong các nhiệm vụ không gian.

Chọn đúng thực phẩm giúp bảo vệ dạ dày khỏi viêm loét, trào ngược và các biến chứng nguy hiểm, tránh xa thực phẩm gây tổn thương niêm mạc.

Detox đúng cách sau Tết để tránh gây tổn thương nội tạng, hỗ trợ cơ thể tự nhiên và duy trì sức khỏe bền vững.

Lựa chọn thực phẩm phù hợp như hạt, trái cây, thịt gà, cá và rau xanh để bảo vệ tuyến giáp.

Thời tiết thay đổi, tụ tập đông người khiến dịch bệnh như cúm, sốt xuất huyết dễ bùng phát cuối năm. Chủ động phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe.

Hơn 80% ca ngộ độc dịp Tết xuất phát từ các món ăn quen thuộc. Học cách phòng tránh để có bữa ăn vui vẻ, an toàn và trọn vẹn bên gia đình.

Chế độ ăn giàu carotenoid từ rau củ quả có thể góp phần hạn chế tích tụ mỡ nội tạng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và phòng ngừa bệnh mạn tính.

Trong thời gian tạm ngưng hiệu lực, Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

Các loại thảo mộc, thực phẩm trong Đông y giúp giải độc, giảm triệu chứng và phục hồi nhanh sau ngộ độc thực phẩm.

Phát hiện cơ sở giết mổ gia cầm vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, môi trường, tạm giữ hơn 10 tấn sản phẩm không rõ nguồn gốc.