Từ khóa

Danh sách 12 loại rau củ hàng đầu theo xếp hạng của Harvard, giúp cha mẹ lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng, tăng cường miễn dịch và phát triển toàn diện cho con.

Sơ chế đúng cách giúp loại bỏ hoặc giảm đáng kể lượng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học và các chất bảo quản còn sót lại trên rau quả, từ đó bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Rau bào ngâm hóa chất có thể gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa và hại gan thận. Nên tránh mua rau bào sẵn không rõ nguồn gốc để bảo vệ sức khỏe.

Tiệc tùng nhiều dễ khiến cơ thể mệt mỏi vì ăn uống quá đà. Nếu không chăm sóc đúng cách, bạn có thể bị nổi mụn, chướng bụng, ảnh hưởng gan thận.

Vì sao nhiều người đua nhau kiêng tinh bột, liệu chế độ ăn này có thực sự dành cho bạn? 

Tuổi thọ của con người phụ thuộc vào nhiều yếu tố: Di truyền, môi trường sống, điều kiện kinh tế, xã hội… Tuy nhiên nhiều bằng chứng khoa học cho thấy, chính lối sống, thói quen sinh hoạt đóng vai trò quyết định đến sức khỏe và tuổi thọ.

Từ các loại thịt bị bơm nước, rau củ ngậm thuốc trừ sâu, hải sản tẩm ướp hóa chất độc hại… tất cả khiến người tiêu dùng ngày càng mất niềm tin và hoang mang khi lựa chọn thực phẩm mỗi ngày.

Việc tận dụng vỏ của các loại trái cây và rau củ không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng mà còn giảm lãng phí thực phẩm.

Bằng các loại rau củ quả có sẵn trong nhà hoặc một vài vị thuốc, thực phẩm dễ kiếm, có thể chế các món ăn, trà thuốc để phòng ngừa và chữa trị cảm cúm hiệu quả.

Ngày nay, vấn đề thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại trong rau quả là nỗi lo của hầu hết các gia đình. Nhiều bà nội trợ truyền tai nhau kinh nghiệm làm sạch rau quả tại nhà bằng những nguyên liệu dễ tìm.

Sự nguy hiểm nhất của mỡ bụng, mỡ nội tạng là gây ra một số bệnh bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường... Để giảm mỡ bụng nhanh và an toàn nên sử dụng một số loại rau củ.

Rau củ là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để nuôi dưỡng cơ thể, duy trì sức khỏe tốt. Đặc biệt, vỏ của một số loại rau chứa một kho các chất dinh dưỡng cần thiết.

Chế độ ăn uống ảnh hưởng mạnh mẽ tới lượng đường trong máu và tình trạng sức khỏe của người mắc tiểu đường. Bởi vậy, chúng ta nên bổ sung những thực phẩm có tác dụng kiểm soát đường huyết trong cơ thể.

Thịt vốn là nguồn cung cấp chất sắt dễ tìm nhất, nhưng thực tế, có một số loại rau còn giàu sắt hơn cả thịt mà không phải ai cũng biết

Canxi là dưỡng chất có tác dụng nuôi dưỡng, giúp răng và xương luôn được chắc khỏe. Có nhiều cách để bổ sung canxi, trong đó bổ sung qua đường ăn uống là cách tốt nhất.

Khi thấy đường huyết cao, bạn cần kiểm soát ngay chế độ ăn uống, tránh các loại thực phẩm dễ làm tăng đường huyết. Dưới đây là một số loại rau củ làm tăng nhanh đường huyết.

Vào những ngày đông giá rét, ngoài việc mặc ấm thì lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng giúp tăng sinh nhiệt cơ thể. Dưới đây là một số loại rau củ làm ấm cơ thể cực tốt cho mùa đông.

Rau củ không chỉ tạo nên chế độ dinh dưỡng cân bằng, tốt cho tiêu hóa mà còn giúp bảo vệ, cải thiện sức khỏe.  Dưới đây là 3 loại rau quen thuộc tốt cho mắt, bổ gan, phòng bệnh dạ dày.

Dưới đây là một số loại rau củ rất giàu vitamin C tốt cho sức khỏe được ví như “tam bảo mùa thu”.

Dưới đây là một số loại rau củ có ít khả năng nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu, các bà nội trợ có thể tham khảo để làm giàu kiến thức cũng như bổ sung phong phú cho bữa ăn gia đình.