Từ khóa

Thanh mát, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, rau càng cua đang trở thành lựa chọn mới giúp gìn giữ vóc dáng, tăng miễn dịch và bảo vệ tim mạch.

Nhiều loại rau được thế giới săn lùng và xem như "thần dược" đắt giá, nhưng ở Việt Nam lại mọc dại tại ao hồ hay đồng cỏ trên khắp các vùng quê.

Rau càng cua là loại rau chứa nhiều dinh dưỡng với 92% nước cùng 8% là các vitamin, khoáng chất như Beta Caroten, sắt, Kali, Magiê, Vitamin C,… Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời của rau càng cua đối với sức khỏe.

(khoahocdoisong.vn) - Sỏi mật thuộc phạm vi của các chứng hoàng đản, đản chướng, hiếp thống trong y học cổ truyền. Bệnh phần nhiều do tình chí bất thường (hay tức giận thái quá) khiến cho can khí uất kết dịch mật bị ứ đọng sinh thành sỏi mật, nguyên nhân có liên quan đến ăn uống không phù hợp, lạm dụng bổ béo. Phòng trị sỏi mật nên chọn món ăn mát gan lợi mật, thanh thấp nhiệt, tăng cường chức năng gan mật.

(khoahocdoisong.vn) - Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ rau càng cua, đây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, chứa ít calo, rất thích hợp với phụ nữ muốn duy trì vóc dáng thon gọn.

(khoahocdoisong.vn) - Theo Đông y, bệnh sỏi tiết niệu được xếp vào phạm vi lâm chứng. Nguyên nhân gây bệnh thường do ăn nhiều thức ăn cay nóng, uống nhiều rượu, sinh thấp nhiệt dồn xuống bàng quang làm cho khí hóa trở trệ, không thông. Bệnh lâu ngày làm hao tổn chính khí, tổn thương tỳ thận, ảnh hưởng tới tác dụng khí hóa của bàng quang làm cho tạp chất của nước tiểu kết lại mà thành sỏi. Sau đây là một số loại rau củ quả bổ mát, có tác dụng thanh thấp nhiệt, thông tiểu, bài thạch, ngăn ngừa sỏi

Khi thời tiết nắng nóng nhiều người hay bị đau đầu vùng đỉnh, chóng mặt, nóng nảy phiền táo. Dưới đây là một số thực phẩm bổ mát, thanh nhiệt, dưỡng âm, chữa, giảm đau đầu ngày nắng nóng.

Nhiều người tưởng rau càng cua là rau dại mà không biết rằng đây là một