Từ khóa: nhiễm ký sinh trùng

Hiểm họa từ món ăn tái sống

Hiểm họa từ món ăn tái sống

Thịt tái sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ấu trùng sán dải lợn, có thể gây nhiễm sán não, tổn thương phổi, cơ, da. Ấu trùng sán có thể tồn tại trong thịt chưa nấu chín và xâm nhập vào cơ thể khi ăn.
Ăn ốc tránh nhiễm ký sinh trùng

Ăn ốc tránh nhiễm ký sinh trùng

t người để ý rằng ốc có chứa rất nhiều ký sinh trùng như giun, sán… hay hóa chất, nhất là trong tình trạng nhiều khi ốc được khai thác từ những nơi có nguồn nước ô nhiễm. Thêm vào đó, quy trình chế biến không đảm bảo vệ sinh ở các quán vỉa hè tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh nguy hiểm.
back to top