Ăn gừng thế nào để tận dụng lợi ích mà không gây khó chịu?
Gừng chứa gingerol cùng các hợp chất sinh học có tiềm năng chống oxy hóa, chống viêm. Tuy nhiên, bằng chứng lợi ích sức khỏe khác nhau tùy mục đích sử dụng.
Tác dụng của gừng trong phòng, trị bệnh mùa lạnh
Gừng giúp làm ấm, hỗ trợ tiêu hóa, giảm ho, tăng đề kháng, nhưng cần sử dụng đúng cách để tránh tác dụng phụ, đặc biệt với người bệnh gan, dạ dày.
Gừng là vị thuốc bổ trong mùa đông nhưng 7 nhóm người này không nên ăn
Bên cạnh những lợi ích tuyệt vời, gừng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn, thậm chí gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.