Từ khóa

Dù giá cao, rum biển vẫn thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng vì hương vị độc đáo và đặc biệt.

Sự đánh bắt quá mức và nạn buôn lậu hải sâm đang làm tổn hại đến đa dạng sinh học và sinh kế của ngư dân Sri Lanka.

(khoahocdoisong.vn) - Từ xa xưa, hải sâm đã được coi là một trong “tứ đại danh thái” (bốn loại thực phẩm nổi tiếng) của ẩm thực phương Đông và được mệnh danh là nhân sâm của biển cả. Về mặt thực phẩm, nhiều y gia coi thịt hải sâm là một trong 8 món ăn “cao lương mỹ vị nổi tiếng” (bát trân) của phương Đông. 

(khoahocdoisong.vn) - Hải sâm tính ôn, vị ngọt không chỉ tốt cho nam giới mà còn tốt cho phụ nữ bị suy giảm sinh lý.

(khoahocdoisong.vn) - Cơ quan chức năng của tỉnh Cà Mau vừa tiêu huỷ gần 100 kg hải sâm dừa theo quy định của pháp luật. Vì sao lại phải tiêu hủy loài hải sâm này?

(khoahocdoisong.vn) - Sao biển là một loại hải sản quý, có tác dụng như hải sâm, được dùng làm thuốc bồi dưỡng cơ thể cho những người yếu mệt và phòng chữa ung thư, viêm nhiễm.

Nguyễn Văn Hồng (Hà Nội)