'Cuộc chiến' tự thanh lọc của doanh nghiệp thực phẩm học đường
Trong khủng hoảng niềm tin, điều quan trọng nhất là minh bạch. Doanh nghiệp càng chủ động công khai quy trình, truy xuất nguồn gốc, càng giúp phụ huynh yên tâm.
WHO khuyến nghị toàn cầu về thực phẩm lành mạnh trong trường học
WHO khuyến nghị cải thiện thực phẩm trong trường để hình thành thói quen ăn uống tốt, giảm nguy cơ béo phì và bệnh mãn tính cho trẻ.
Thực đơn bữa ăn bán trú
(khoahocdoisong.vn) - Tốt nhất thiết kế món ăn cho các cháu để 8 tuần thực đơn không lặp lại, trong đó có 4 tuần thực đơn xuân-hè, 4 tuần thực đơn thu-đông.