Từ khóa

ĐBQH Phạm Khánh Phong Lan đề nghị dự thảo cần có quy định tạo điều kiện cho hoạt động kiểm tra đột xuất, thay vì chỉ phụ thuộc vào kế hoạch định trước.

Đại biểu Quốc hội Châu Quỳnh Giao lo ngại dự thảo quy định mới về bếp ăn tập thể có thể vô tình tạo ra một vùng trũng về an toàn.

TP.HCM và MM Mega Market tăng kiểm soát thực phẩm từ vùng sản xuất. Vụ 10.000 tấn heo nhiễm chất cấm ở Đồng Nai cho thấy cần chặn rủi ro từ trang trại.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm hướng đến kiểm tra theo mức độ rủi ro, tăng hậu kiểm và số hóa thủ tục, vừa bảo vệ người tiêu dùng vừa hỗ trợ thông quan.

Sau bữa ăn cá nóc biển do ngư dân mang về, 14 người ở phường Phú Thủy, tỉnh Lâm Đồng phải nhập viện cấp cứu, trong đó một người hôn mê sâu, suy thận nặng.

Kiểm tra đột xuất một cơ sở ở xã Dân Hòa, lực lượng chức năng phát hiện 571 kg giò chả chứa hàn the và khởi tố vụ án vi phạm an toàn thực phẩm.

Bộ Chính trị đồng ý chủ trương hoàn thiện bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất một đầu mối từ Trung ương đến địa phương.

Phụ huynh lo ngại khi phát hiện thịt lợn bở, nhũn tại Trường Mầm non Phương Liệt. Mẫu thịt đã được niêm phong, dự kiến có kết quả kiểm nghiệm ngày 16/11.

Nhà trường, nhà cung cấp và gia đình được phân định trách nhiệm rõ hơn; thực đơn, chi phí và quy trình bữa ăn học đường sẽ được giám sát chặt chẽ.

Trước lo ngại thực phẩm kém an toàn, thiếu dinh dưỡng, Hà Nội đưa dữ liệu bữa ăn lên nền tảng số và lập 4 đoàn liên ngành kiểm tra các trường.

Phụ huynh lo thực phẩm nhập khẩu được dùng trong bữa ăn bán trú sau khi thấy vỏ bao bì gần bếp. Sở GD&ĐT Hà Nộiyêu cầu kiểm tra, làm rõ sự việc.

Không chỉ ghi dấu với những nghiên cứu hóa học ứng dụng, GS.TS. Chu Phạm Ngọc Sơn còn truyền đam mê khoa học và tinh thần cống hiến cho nhiều thế hệ học trò.

Kiểm tra phương tiện trên cửa ngõ vào TP HCM, lực lượng chức năng phát hiện gần 1 tấn thịt và sản phẩm động vật không có giấy kiểm dịch, buộc tiêu huỷ.

Thủ tướng Lê Minh Hưng yêu cầu các doanh nghiệp làm ăn chân chính cần tích cực đấu tranh với những sản phẩm vi phạm quy chuẩn.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất bổ sung nghĩa vụ của tổ chức cá nhân, cung cấp suất ăn tập thể không vì mục đích kinh doanh.

Đây là ý kiến của nhiều đại biểu tham dự hội thảo “Đóng góp ý kiến cho Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi)” do Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (LHHVN) phối hợp với Hội Khoa học kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam tổ chức sáng 13/10.

Dư luận đặt câu hỏi về nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe khi hơn 1,2 triệu lọ C sủi giả có hàm lượng Natri Benzoat cao 20-33 lần.

Việc phát hiện hàng triệu sản phẩm thực phẩm bổ sung có dấu hiệu sai phạm cho thấy yêu cầu cấp thiết phải kiểm soát chặt hơn trên các nền tảng trực tuyến.

Tôm và gà bốc mùi tại bếp ăn Trường Tiểu học Lê Trọng Tấn ở Hà Nội bị trả về, phụ huynh lo thực phẩm ôi thiu sẽ bị quay vòng tiêu thụ chứ không tiêu hủy.

Một chiếc bánh dẻo 350g có thể cung cấp tới 950-1.250 kcal, tương đương 5-6 bát cơm trắng. Ăn quá nhiều dễ làm tăng đường huyết và nguy cơ rối loạn chuyển hóa.