Tốt cho gan, đẹp da nhưng Kombucha có thể gây hại với 5 nhóm người này
Vân Giang (Tổng hợp)
Kombucha là thức uống lên men giàu lợi khuẩn, được cho là tốt cho gan và tiêu hóa. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo 5 nhóm người không nên sử dụng.
Kombucha loại trà lên men được nhiều người ưa chuộng vì được cho là có khả năng thanh lọc gan, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch không phải thức uống phù hợp cho tất cả mọi người. Ảnh minh họaDo chứa một lượng nhỏ cồn, caffeine và có tính axit cao, loại đồ uống này có thể gây tác dụng ngược với một số nhóm đối tượng nhạy cảm. Ảnh minh họa
Phụ nữ mang thai và đang cho con bú là nhóm cần tuyệt đối tránh. Trong quá trình lên men, Kombucha sinh ra một lượng nhỏ cồn (dưới 0,5%) có thể ảnh hưởng đến thai nhi. Ngoài ra, đây là sản phẩm không được tiệt trùng, dễ nhiễm khuẩn hoặc nấm mốc, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, rối loạn tiêu hóa. Ảnh minh họaNgười có hệ miễn dịch yếu như bệnh nhân HIV, ung thư đang điều trị hoặc người cao tuổi cũng nên hạn chế. Dù chứa lợi khuẩn, Kombucha vẫn có thể tồn tại các vi sinh vật không mong muốn. Với người sức đề kháng kém, việc sử dụng thường xuyên có thể gây nhiễm trùng hoặc rối loạn tiêu hóa. Ảnh minh họa
Bệnh nhân tiểu đường và người đang giảm cân cũng cần thận trọng. Kombucha được lên men từ đường, một số loại còn được thêm đường để tăng vị, khiến hàm lượng calo và carbohydrate cao hơn tưởng tượng. Nếu không kiểm soát, việc uống thường xuyên có thể khiến đường huyết tăng hoặc gây dư thừa năng lượng. Ảnh minh họaNhững người mắc bệnh dạ dày, trào ngược axit hay hội chứng ruột kích thích (IBS) cũng không nên dùng. Kombucha có tính axit cao, dễ gây kích ứng niêm mạc, dẫn đến ợ chua, đầy hơi hoặc buồn nôn. Ảnh minh họaNgoài ra, người nhạy cảm với caffeine và cồn cũng cần lưu ý. Kombucha làm từ trà đen hoặc trà xanh nên vẫn chứa caffeine tự nhiên, có thể gây mất ngủ, bồn chồn nếu dùng nhiều, đặc biệt vào buổi tối. Ảnh minh họa
Với người khỏe mạnh, chỉ nên bắt đầu bằng lượng nhỏ khoảng 100ml mỗi ngày và chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm định an toàn. Ảnh minh họaKombucha có thể mang lại lợi ích cho gan và tiêu hóa, nhưng nếu dùng sai cách, “thức uống vàng” này hoàn toàn có thể trở thành tác nhân gây hại cho sức khỏe. Ảnh minh họa
Các thí sinh thuộc đội tuyển quốc tế, người khuyết tật, vận động viên thành tích cao có cơ hội miễn thi toàn diện hoặc môn thi theo quy chế mới của Bộ GD&ĐT.
Một sản phẩm thức ăn cho trẻ em của HiPP bị làm giả chứa chất độc nguy hiểm, phụ huynh được khuyến cáo kiểm tra kỹ trước khi cho trẻ dùng để đảm bảo an toàn.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu xử lý nghiêm vi phạm, kiểm tra nguồn nguyên liệu vụ hơn 20 người nhập viện nghi ngộ độc sau ăn bánh mì tại Nghệ An.
Hơn 20 người tại xã Diễn Châu, Nghệ An phải nhập viện với biểu hiện rối loạn tiêu hóa nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì mua tại một tiệm trên địa bàn
Lực lượng chức năng Quảng Ninh xử lý 3 cơ sở sử dụng chất cấm trong sản xuất giá đỗ, thu giữ hơn chục tấn hàng nguy hiểm, gây nguy cơ cho sức khỏe cộng đồng.