Thưởng thức các món gà hấp dẫn, dễ chế biến cho bữa ăn gia đình
Ngọc Mai (Tổng hợp)
Gà kho nghệ, canh hạt sen, xào sả ớt hay gà hấp nước mắm đều mang lại hương vị đặc trưng, giúp bữa ăn thêm phần phong phú và ngon miệng.
Gà nướng muối ớt: Gà được ướp muối ớt, tỏi, sả và chút mật ong cho dậy mùi. Sau đó nướng than hoặc nồi chiên không dầu đến khi da vàng giòn, thịt mềm ngọt.Gà hấp nước mắm: Gà ướp nước mắm ngon, hành, gừng và đường. Hấp cách thủy để giữ trọn độ ngọt tự nhiên của thịt.
Gà luộc nước dừa: Thay vì luộc nước thường, dùng nước dừa tươi thêm ít muối. Gà chín có mùi thơm dịu, thịt mềm và ngọt nhẹ.Lẩu gà thuốc bắc: Gà chặt miếng hầm cùng táo tàu, kỷ tử, nhân sâm và thảo dược. Nước dùng thanh, bổ dưỡng, rất hợp khi sum họp gia đình.Gà kho nghệ: Gà ướp nghệ tươi, nước mắm, tiêu rồi kho lửa nhỏ. Thịt thấm vị, màu vàng đẹp mắt, thơm nức gian bếp.
Cà ri gà: Xào gà với bột cà ri, sả và nước cốt dừa. Nấu đến khi nước sánh, ăn kèm bánh mì hoặc bún đều ngon.Canh gà hạt sen: Gà hầm với hạt sen và nấm. Nước canh trong, ngọt dịu, giúp cân bằng sau những bữa ăn nhiều đạm.Gỏi gà bắp cải: Gà luộc xé sợi trộn cùng bắp cải, rau răm, hành phi và nước mắm chua ngọt. Giòn, thơm và cực kỳ bắt vị.
Súp gà nấm rơm: Nấu nước dùng gà, cho nấm rơm, bắp non và trứng đánh tan, thêm gà xé sợi. Súp sánh mịn, dễ ăn cho mọi lứa tuổi.Gà xào sả ớt: Gà ướp sả băm, ớt, nước mắm rồi xào lửa lớn. Mùi thơm lan tỏa, thịt săn chắc, đậm đà.
Bộ Y tế vừa cho biết, Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Australia–New Zealand thông tin việc thu hồi một số lô kẹo Allen’s iNSiDE OUTS 130g do phát hiện dị vật.
Trong gần một tháng, lực lượng quản lý thị trường xử lý hơn 3.700 vụ vi phạm, tăng 370% so với năm trước, bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ và người tiêu dùng.