Theo đó, giá trị bán lẻ của thị trường cà phê và quán bia năm 2018 ước đạt hơn 88.000 tỷ đồng, duy trì đà tăng trưởng 6% so với năm trước. Giá trị thị trường năm 2019 dự kiến khoảng 90.040 tỷ đồng.
Trong đó, các quán bia và cà phê vỉa hè đóng góp hơn 78.820 tỷ đồng, tương đương 3,3 tỷ USD. Thị trường này sẽ tiếp tục có mức tăng trưởng kép 6% về giá trị và đạt khoảng 32.400 điểm bán vào năm 2023. Theo Euromonitor, bia là đồ uống phổ biến ở Việt Nam và được dự báo duy trì mức tiêu thụ bình quân đầu người cao nhất thế giới trong vài năm tới.
