Một số loại rau giá quá thấp so với mặt bằng chợ, nhiều khả năng là lứa bị phun thuốc kích lớn, thuốc trừ sâu liều cao.
Các loại rau họ cải như cải xanh, cải ngọt, cải thìa có vòng đời ngắn, chỉ 20–30 ngày là có thể thu hoạch. Vì vậy, một số người trồng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật liên tục để phòng sâu bệnh, thậm chí phun sát ngày thu hoạch. Ảnh: InternetVì vậy, nếu bó cải lá xanh bóng bất thường, phiến lá dày cứng, cuống phình, bó to đều như khuôn, giá rẻ hơn các hàng bên cạnh, nên cân nhắc. Cải sạch thường có lá xanh tự nhiên, hơi nhám, kích thước không đều. Ảnh: Internet
Do sinh trưởng nhanh, dễ trồng nên nhiều người lạm dụng phân đạm, thuốc kích thích tăng trưởng để rau mập, xanh, bán được nhanh. Ảnh: InternetRau muống thân to, lá xanh bóng bất thường có thể là dấu hiệu tồn dư hóa chất vượt ngưỡng cho phép. Rau an toàn thường thân nhỏ hơn, có vài vết sâu hoặc lá bị côn trùng cắn nhẹ. Ảnh: InternetHành lá thân mềm, dễ bị rệp và sâu bệnh, nên một số nơi sử dụng thuốc kích bóng và giữ tươi. Ảnh: VOV
Hành lá giá rẻ bất thường hoặc cọng xanh đậm bóng là dấu hiệu dùng kích lá hoặc phân bón lá quá liều. Ảnh: VOVRau ngót bị phun thuốc thường lá dày cộm, màu xanh đậm ngả bóng, cọng non nhưng lại cứng. Khi vò lá không thấy mùi thơm đặc trưng. Ảnh: InternetTrong khi đó, rau ngót sạch lá mỏng, màu xanh nhạt hơn, đôi khi vẫn có đốm nhỏ do sâu gây ra. Ảnh: VOV
Cần tây bị phun thuốc hoặc tăng trưởng nhanh thường thân phình, giòn, lá xanh óng. Khi ngửi sẽ thấy mùi hơi nồng kiểu hóa chất. Ảnh: InternetCần tây sạch thân nhỏ, màu xanh hơi ngả vàng nhẹ, mùi thơm tự nhiên. Ảnh: Internet
Tại chương trình chào xuân 2026 “Khởi”, ông Đỗ Quang Vinh – Phó Chủ tịch HĐQT kiêm Phó Tổng giám đốc SHB đã chia sẻ định hướng công nghệ với triết lý “5 First”.