Nghỉ lễ 30/4 - 1/5: Du lịch Phú Yên, nhất định phải ăn 7 đặc sản này
Ngọc Mai (Ảnh: Sưu tầm)
Không chỉ là mảnh đất "hoa vàng cỏ xanh" nổi tiếng, Phú Yên còn có nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Đến du lịch Phú Yên, du khách nhất định phải thử 7 món ăn đặc sản này để không hối hận.
Mắt cá ngừ đại dương là món ăn độc đáo, hiếm có dường như chỉ có ở Phú Yên. Cách làm vô cùng đơn giản, sau khi sơ chế, mắt cá được hầm với các loại gia vị và thuốc bắc. Món ăn giàu dưỡng chất nên được du khách và người dân nơi đây ưa chuộng.
Cơm gà được xem là món ăn "quốc hồn quốc túy" của Phú Yên với hương vị thơm ngon, đậm đà. Cơm gà Phú Yên với hạt cơm mềm tơi được nấu cùng nước luộc gà kết hợp với màu vàng bắt mắt từ nghệ.
Một trong những món ăn đặc sản Phú Yên phải kể đến bánh canh hẹ. Món bánh canh hẹ có hương vị thơm ngon, đủ chả cá, trứng cút, thêm chút chua của chanh và vị cay nồng của ớt. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng.
Đặc sản Phú Yên là không thể bỏ qua bún mực, ở đây dùng mực cơm loại nhỏ, ngọt thịt mà không dai quá.
Bánh hỏi lòng heo là món đặc sản được nhiều người từ dân bản địa đến du khách đều yêu thích. Món ăn gồm cháo, đĩa lòng, bánh tráng và bát mắm đậm vị.
Chả dông là món ăn trứ danh Phú Yên, nguyên liệu chính là những con dông tươi ngon được lột da, lấy thịt làm sạch. Sau đó thịt được băm nhuyễn và trộn cùng các gia vị: mắm, muối, hành tiêu, ớt, nấm mèo cuộn trong bánh tráng và rán lên. Thực khách sẽ ăn cùng rau và mắm chấm để hương vị món ăn được ngon hơn.
Món bò một nắng Phú Yên thường được du khách mua làm quà. Bò một nắng được làm từ giống bò lâu đời ở các vùng cao nguyên của Phú Yên.
Các loại bánh đặc sản Phú Yên chiều lòng thực khách bốn phương phải kể đến bánh bèo chén. Bánh bèo chén có nguyên liệu chính từ bột gạo, cùng với phần nhân là tôm xay nhuyễn, ăn cùng với nước mắm.
Đặc sản Tuy Hòa, Phú Yên tiếp theo phải kể đến là món xôi bồ câu. Xôi được nấu bằng gạo nếp thơm, ngon. Thịt bồ câu sẽ được băm nhuyễn, nêm gia vị và xào với hành, tiêu. Khi xôi được nấu chín, đầu bếp sẽ trộn xôi với thịt chim để thực khách thưởng thức khi còn nóng.
Bánh xèo Phú Yên mang một hương vị vô cùng riêng biệt và đặc trưng. Nơi đây sử dụng nguyên liệu nhân chính là: mực và tôm cùng với hẹ. Bánh xèo ở những nơi khác dùng hành thì ở Phú Yên dùng hẹ cũng là một điểm khác biệt.
Hyundai Palisade Hybird 2026 mới xuất hiện trên đường phố Hà Nội. Điều này cho thấy mẫu SUV cỡ lớn này sắp được giới thiệu chính thức tới khách hàng Việt Nam.
BMW đang phải triệu hồi loạt ôtô để sửa chữa lại lỗi hệ thống hỗ trợ phanh, có hơn 2.200 xe trong diện ảnh hưởng được thay thế khắc phục lỗi hoàn toàn.
Thông số kỹ thuật và giá bán Toyota Crown Crossover 2027 sẽ chính thức công bố vào tháng 9 tới, xe được điều chỉnh chi tiết thiết kế từng gây nhiều tranh cãi
Sau hơn bốn tháng nhận đặt cọc, Wuling Việt Nam đã chính thức mở bán mẫu ôtô điện cỡ nhỏ Macaron, xe có giá từ 269 triệu đồng, lăn bánh từ 205 - 300 km/sạc.
Ora Ballet Cat hay Volkswagen Beetle của Trung Quốc được nâng cấp nhưng vẫn duy trì loạt tính năng hướng đến khách hàng nữ, trong đó có chế độ "Warm Man Mode".
Lễ hội 3 Bánh 3 Miền 2026 tại Hưng Yên quy tụ cộng đồng Sidecar cả nước, với các hoạt động diễu hành, biểu diễn, giao lưu, thiện nguyện... và quảng bá du lịch.
