Mua chuối chớ dại bỏ qua 4 dấu hiệu cảnh báo chín ép
Vân Giang (Tổng hợp)
Chuối chín tự nhiên có hương thơm ngọt dịu và vỏ lấm tấm đốm nâu. Ngược lại, nếu thấy 4 dấu hiệu bất thường này, dù rẻ đến đâu cũng không nên mua.
Chuối là loại trái cây quen thuộc, dễ ăn và giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong hầu hết các gia đình Việt. Ảnh minh họaTuy nhiên, không phải quả chuối nào cũng đảm bảo ngon và an toàn. Nhiều loại chuối được ép chín bằng hóa chất hoặc xử lý để giữ vẻ ngoài bắt mắt, khiến người tiêu dùng khó phân biệt. Ảnh minh họa
Ăn phải những quả chuối như vậy không chỉ mất ngon mà còn có thể gây hại cho sức khỏe. Người sành sỏi khi đi chợ thường chỉ cần nhìn qua vài đặc điểm là biết loại chuối nào nên tránh, dù giá rẻ đến đâu. Ảnh minh họaDấu hiệu đầu tiên là chuối có vỏ vàng nhưng ruột cứng. Chuối chín tự nhiên thường mềm vừa phải, dẻo và có vị ngọt đặc trưng. Ảnh minh họaNếu quả chuối đã chuyển sang màu vàng nhưng khi ăn lại chát, ruột cứng và nhạt mùi, nhiều khả năng đó là chuối được ép chín nhân tạo. Khi chọn mua, chỉ cần bóp nhẹ bằng tay, nếu thấy cứng thì tốt nhất không nên lấy. Ảnh minh họa
Dấu hiệu thứ hai là chuối không có mùi thơm. Chuối chín cây luôn tỏa ra hương thơm ngọt dịu rất đặc trưng, chỉ cần lại gần đã có thể ngửi thấy. Ngược lại, những quả chuối có mùi nhạt, thậm chí hơi lạ, thường đã bị xử lý bằng hóa chất bảo quản để giữ tươi lâu. Ảnh minh họaMột điểm cần chú ý nữa là phần cuống chuối. Thông thường, ngay cả khi chín, cuống chuối vẫn còn hơi xanh hoặc vàng nhạt. Ảnh minh họaNếu cuống đã bị đen hoặc có dấu hiệu thối rữa, chứng tỏ chuối đã để quá lâu, không còn tươi ngon. Người tiêu dùng nên tránh những nải chuối như vậy, kể cả khi phần vỏ ngoài trông còn đẹp mắt. Ảnh minh họa
Bạn nên cảnh giác với những quả chuối có vỏ vàng bóng, đều màu và quá mịn. Chuối chín tự nhiên thường có bề mặt hơi sần và lấm tấm những đốm nâu nhỏ. Nếu quả nào vàng đẹp “không tì vết”, nhiều khả năng đã được ủ chín bằng hóa chất. Ảnh minh họaNgoài ra, chuối tự nhiên thường có độ cong mềm mại. Nếu quả chuối quá thẳng, nhìn bên ngoài tưởng đã chín nhưng bên trong có thể vẫn sống, ăn vào vừa nhạt vừa kém ngon. Ảnh minh họa
Các thí sinh thuộc đội tuyển quốc tế, người khuyết tật, vận động viên thành tích cao có cơ hội miễn thi toàn diện hoặc môn thi theo quy chế mới của Bộ GD&ĐT.
Một sản phẩm thức ăn cho trẻ em của HiPP bị làm giả chứa chất độc nguy hiểm, phụ huynh được khuyến cáo kiểm tra kỹ trước khi cho trẻ dùng để đảm bảo an toàn.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu xử lý nghiêm vi phạm, kiểm tra nguồn nguyên liệu vụ hơn 20 người nhập viện nghi ngộ độc sau ăn bánh mì tại Nghệ An.
Hơn 20 người tại xã Diễn Châu, Nghệ An phải nhập viện với biểu hiện rối loạn tiêu hóa nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì mua tại một tiệm trên địa bàn