Mua chuối chớ dại bỏ qua 4 dấu hiệu cảnh báo chín ép
Vân Giang (Tổng hợp)
Chuối chín tự nhiên có hương thơm ngọt dịu và vỏ lấm tấm đốm nâu. Ngược lại, nếu thấy 4 dấu hiệu bất thường này, dù rẻ đến đâu cũng không nên mua.
Chuối là loại trái cây quen thuộc, dễ ăn và giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong hầu hết các gia đình Việt. Ảnh minh họaTuy nhiên, không phải quả chuối nào cũng đảm bảo ngon và an toàn. Nhiều loại chuối được ép chín bằng hóa chất hoặc xử lý để giữ vẻ ngoài bắt mắt, khiến người tiêu dùng khó phân biệt. Ảnh minh họa
Ăn phải những quả chuối như vậy không chỉ mất ngon mà còn có thể gây hại cho sức khỏe. Người sành sỏi khi đi chợ thường chỉ cần nhìn qua vài đặc điểm là biết loại chuối nào nên tránh, dù giá rẻ đến đâu. Ảnh minh họaDấu hiệu đầu tiên là chuối có vỏ vàng nhưng ruột cứng. Chuối chín tự nhiên thường mềm vừa phải, dẻo và có vị ngọt đặc trưng. Ảnh minh họaNếu quả chuối đã chuyển sang màu vàng nhưng khi ăn lại chát, ruột cứng và nhạt mùi, nhiều khả năng đó là chuối được ép chín nhân tạo. Khi chọn mua, chỉ cần bóp nhẹ bằng tay, nếu thấy cứng thì tốt nhất không nên lấy. Ảnh minh họa
Dấu hiệu thứ hai là chuối không có mùi thơm. Chuối chín cây luôn tỏa ra hương thơm ngọt dịu rất đặc trưng, chỉ cần lại gần đã có thể ngửi thấy. Ngược lại, những quả chuối có mùi nhạt, thậm chí hơi lạ, thường đã bị xử lý bằng hóa chất bảo quản để giữ tươi lâu. Ảnh minh họaMột điểm cần chú ý nữa là phần cuống chuối. Thông thường, ngay cả khi chín, cuống chuối vẫn còn hơi xanh hoặc vàng nhạt. Ảnh minh họaNếu cuống đã bị đen hoặc có dấu hiệu thối rữa, chứng tỏ chuối đã để quá lâu, không còn tươi ngon. Người tiêu dùng nên tránh những nải chuối như vậy, kể cả khi phần vỏ ngoài trông còn đẹp mắt. Ảnh minh họa
Bạn nên cảnh giác với những quả chuối có vỏ vàng bóng, đều màu và quá mịn. Chuối chín tự nhiên thường có bề mặt hơi sần và lấm tấm những đốm nâu nhỏ. Nếu quả nào vàng đẹp “không tì vết”, nhiều khả năng đã được ủ chín bằng hóa chất. Ảnh minh họaNgoài ra, chuối tự nhiên thường có độ cong mềm mại. Nếu quả chuối quá thẳng, nhìn bên ngoài tưởng đã chín nhưng bên trong có thể vẫn sống, ăn vào vừa nhạt vừa kém ngon. Ảnh minh họa
Sáng 7/3, Quỹ Vì tương lai xanh (thuộc Tập đoàn Vingroup) phối hợp với Bộ Giáo dục và Đào tạo tổ chức lễ trao giải cuộc thi “Gửi tương lai Xanh 2050” mùa 2.
Phát hiện hơn 700 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả và không đảm bảo tiêu chuẩn Bộ Y tế yêu cầu các địa phương rà soát, thu hồi khẩn cấp trên toàn quốc.
10 người ăn bữa trưa tại một gia đình trong bản. Sau bữa ăn, 3 người xuất hiện các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm nặng như co giật toàn thân, hôn mê...
Giàu chất chống oxy hóa, vitamin và vi chất, mướp đắng giúp phòng bệnh, làm đẹp da, kiểm soát đường huyết và bảo vệ tim mạch, nhưng cần sử dụng đúng cách.