 |
| Ảnh minh họa |
Thời điểm nên ăn trái cây
Ăn trái cây vào buổi sáng
Ăn trái cây vào buổi sáng khi bụng đói cùng với một ly nước được coi là thời điểm tốt nhất để ăn trái cây. Bởi vì khi ăn trái cây khi bụng đói, hệ thống tiêu hóa có thể phá vỡ hoàn toàn trái cây, nhờ đó cho phép cơ thể hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng. Trái cây để ăn trước bữa sáng: Dứa, dưa, chuối, nho, quả mọng, lê, xoài, đu đủ và táo.
Ăn trái cây giữa hai bữa ăn
Ăn trái cây giữa các bữa ăn cũng được xem là một thói quen tốt vì đây là lúc việc tiêu hóa diễn ra nhanh chóng và các men tiêu hóa khác nhau được tiết ra. Vì vậy, trái cây sẽ dễ tiêu hóa nếu được ăn giữa các bữa ăn vì quá trình xử lý tất cả các chất dinh dưỡng, đường đơn và chất xơ trong cơ thể sẽ tốt hơn.
Ăn trái cây như một bữa ăn nhẹ giữa các bữa chính cũng có thể giảm cân vì giúp chống lại cơn đói. Nên có khoảng cách 30 phút với bữa ăn. Trái cây để ăn giữa các bữa ăn chính: Trái cây họ cam quýt, quả mọng, dưa, dứa, lựu, táo và xoài.
Thời điểm không nên ăn trái cây
Trước khi đi ngủ: Đây là thời điểm tệ nhất vì khi ăn trái cây vào khung giờ này sẽ khiến lượng đường trong máu và insulin trong cơ thể làm gián đoạn giấc ngủ và giảm năng lượng cần thiết.
Ăn trái cây trong bữa ăn hoặc ngay sau khi bữa ăn: Dừng ngay nếu không muốn bụng bị khó tiêu. Trái cây sẽ ở lại lâu hơn và bắt đầu lên men trong cơ thể khiến bị chậm tiêu hoá.
Vì sao ăn trái cây đúng thời điểm giúp cải thiện sức khỏe và tâm trạng?
Bằng cách ăn trái cây buổi sáng bạn sẽ được tăng cường năng lượng và dinh dưỡng nhanh chóng suốt cả ngày. Sự gia tăng năng lượng (và giảm cơn đói) sẽ giúp bạn hạnh phúc hơn và dễ dàng đưa ra các quyết định đúng đắn.
Ngoài những lợi ích tuyệt vời này, ăn trái cây cũng giúp bạn giảm cân. Trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và carbonhydrat lành mạnh giúp cơ thể thoải mái suốt cả ngày.
Cuối cùng, các loại trái cây khác nhau có chứa những dưỡng chất khác nhau như trái bơ chứa nhiều vitamin K, B5, B6 và E trong khi chuối chứa nhiều kali…Bằng việc ăn nhiều loại trái cây, cơ thể sẽ hấp thu đầy đủ dưỡng chất.
Một số loại quả có công dụng cho sức khoẻ:
Kiwi: có chứa nhiều vitamin, khoáng chất: potassium, magnesium, vitamin E và chất xơ, hàm lượng vitamin C có trong kiwi gấp 2 lần trái cam.
Táo: ăn mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm tỷ lệ bị ung thư ruột già hay nhồi máu cơ tim. Táo có tính chống oxy hoá và flavonoids cao giúp tăng hoạt động của vitamin C.
Dâu tây: đây là loại quả có tính oxy hoá cao nhất trong các loại quả, nó giúp chúng ta phòng tránh ung thư, chống các gốc tự do (radicals) làm nghẽn mạch máu.
Cam: ăn mỗi ngày 2-4 quả sẽ giúp bạn bổ sung vitamin C phòng tránh bị cảm cúm, hạ cholesterol trong máu và giảm tỷ lệ ung thư trong ruột già.
Dưa hấu: trong dưa hấu có chứa 92% là nước, giúp giải nhiệt, đỡ khát.
Ổi: mọi người thường nghĩ cam chứa nhiều vitamin C nhất nhưng không phải, ổi mới chính là quả có chứa nhiều vitamin C nhất.
Gấc: trong gấc chứa nhiều vitamin C tăng cường hệ miễn dịch, beta-carotene tốt cho mắt, ngoài ra nó còn chứa hàm lượng lycopene cực cao, gấp 70 lần cà chua nên có tác dụng chống ung thư cực tốt.
