Khoa học & Đời sống

Thị trường

"Lộc trời" chỉ xuất hiện ban đêm giá triệu đồng/kg

Hoàng Minh (tổng hợp)

Nấm chẹo màu đỏ, vốn mọc hoang trong rừng nay trở thành đặc sản quý hiếm, được giới thành thị săn lùng.

nam1.jpg
Nấm chẹo vốn là loài nấm mọc hoang dã tại vùng núi rừng Lạng Sơn, Bắc Ninh, Thái Nguyên. Ảnh: Dân Việt
nam2.jpg
Nấm chẹo mọc dưới tán rừng chẹo hoặc dẻ, nhưng không phải tán cây nào cũng có nấm. Có khi cùng một cánh rừng chỉ có một khi có nấm. Ảnh: Internet
nam3.jpg
Vì vậy, nấm chẹo được ví như "vàng đỏ" của rừng mà thiên nhiên ban tặng. Ảnh: Dân Việt
nam4.jpg
Hơn nữa, loại nấm này chỉ mọc vào mùa mưa, trong khoảng một tuần ngắn ngủi. Vòng đời của nấm cũng vô cùng ngắn ngủi, chỉ 1-2 ngày sau khi mọc là bắt đầu thối rữa. Ảnh: Internet
nam5.jpg
Để kịp thu hoạch, người hái nấm phải dậy, từ 2-3 giờ sáng, mang theo đèn pin lặn lội vào rừng. Ảnh: Internet
nam6.jpg
Việc thu hái nấm chẹo đòi hỏi sự tinh tế và khéo léo. Người hái phải nhẹ nhàng nhấc phần thân nấm hoặc xoay chậm để không làm gãy chân hay tróc lớp phấn quý. Ảnh: Internet
nam7.jpg
Trên thị trường, nấm chẹo tươi giá từ 200.000 – 300.000 đồng/kg. Khi sấy khô, giá nấm chẹo tăng vọt lên tiền triệu, nhưng vẫn luôn trong tình trạng “cháy hàng”. Ảnh: Dân Việt
nam8.jpg
Vào mùa nấm chẹo, thương lái ăn, ngủ hàng tuần tại các bản để thu mua. Người dân bản địa cũng kiếm hàng chục triệu đồng chỉ sau vài ngày “săn” nấm. Ảnh: Thế giới hình ảnh
nam9.jpg
Những gia đình có rừng chẹo còn dựng lều canh nấm giữa rừng để không bị kẻ trộm hái. Ảnh: Internet
nam10.jpg
Ngày nay, nấm chẹo ngày càng khan hiếm. Một phần do tập quán đốt nương làm rẫy của người dân vô tình hủy hoại hệ rễ của loài nấm quý này. Ảnh: Internet
nam11.jpg
Phần nữa, do đặc tính chỉ xuất hiện chớp nhoáng vào ban đêm, người hái thường nhổ cả cây lẫn rễ để thu nhanh và nhiều ảnh hưởng đến khả năng tái sinh của nấm. Ảnh: Internet
bài liên quan
#nấm chẹo #nấm hoang dã #đặc sản quý hiếm #giá nấm chẹo #thu hái nấm đêm #nấm chẹo mùa mưa
Đọc tiếp

hot trend

Tin mới
back to top