Loại quả "tốt nhất thế giới" trồng ở Việt Nam giá 200.000 đồng/kg
Hoàng Minh (tổng hợp)
Óc chó rừng mọc tự nhiên ở Tây Bắc, mùa thu hoạch từ tháng 7 đến 10, giá bán cao gấp nhiều lần so với giá tại chỗ nhờ hương vị tự nhiên hấp dẫn.
Chuyên trang ẩm thực của Anh từng đăng tải danh sách 10 loại hạt tốt nhất thế giới, trong đó có hạt óc chó - loại hạt quen thuộc ở Việt Nam. Ảnh: InternetÓc chó phổ biến ở Trung Đông, châu Âu và Mỹ. Ở vùng núi Tây Bắc Việt Nam, đặc biệt là vùng núi Sa Pa, Lai Châu, Cao Bằng, óc chó mọc tự nhiên. Ảnh: Internet
Mọc hoang dại, loại cây này còn được gọi là óc chó rừng nhưng chất lượng không thua kém óc chó xuất xứ từ nước ngoài. Ảnh: Đặc sản Tây BắcCây óc chó rừng cao vài chục mét, thân thẳng, tán rộng. Lá cây to, dài khoảng 40cm, xanh đậm và mịn. Ảnh: InternetXưa kia, bà con vùng cao chỉ coi óc chó là loại cây rừng bình thường, quả chín rụng đầy gốc, ít ai thu hái. Ảnh: Internet
Nhưng hiện nay, óc chó rừng được ưa chuộng. Tại Sa Pa, mùa óc chó bắt đầu từ tháng 7 đến tháng 10 hàng năm. Lúc này, bà con vào rừng hái quả đem bán cho thương lái. Ảnh: InternetGiá óc chó tươi tại chỗ chỉ vài chục nghìn đồng. Về thành phố, mức giá có thể tăng gấp đôi, gấp ba. Ảnh: InternetSau khi tách vỏ, sấy khô, hạt óc chó rừng có giá khoảng 170.000 - 200.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
Quả óc chó rừng Việt Nam nhỏ hơn óc chó nhập khẩu, vỏ dày hơn và phần nhân cũng không quá lớn. Ảnh: FacebookTuy nhiên, óc chó rừng được đánh giá cao về hương vị tự nhiên, béo bùi. Hạt óc chó có thể ăn trực tiếp, rang muối, tẩm gia vị hoặc dùng làm sữa hạt. Ảnh: Facebook
Khách hàng cao cấp đang chuyển dịch từ nhu cầu nghỉ dưỡng ngắt kết nối đơn thuần sang đầu tư cho các liệu trình y học cá thể hóa và sống khỏe bền vững.
Từ những tuyến cao tốc, quốc lộ đến các cung đường miền núi, hơn 150.000 cổng sạc V-Green đang giúp việc đi xa bằng ô tô điện VinFast ngày càng thuận tiện.
Theo PGS.TS Bùi Quang Tuấn, nguyên Viện trưởng Viện Kinh tế Việt Nam, đầu tàu cần đặt ở tầm nhìn xa hơn, đó là khả năng giúp các nhà cung ứng cùng trưởng thành.
Là đối tác đầu tiên của Mental Health First AidInternational tại VN, Vinschool bắt đầu triển khai chương trình “Youth Mental Health First Aid” theo lộ trình.
Festival Island biến Nha Trang thành điểm đến hấp dẫn, mở rộng thời gian lưu trú và thúc đẩy kinh tế địa phương qua các hoạt động nghệ thuật, giải trí.
Sáng 17/10, hơn 60 đại lý chiến lược đã khai trương văn phòng bán hàng tại Vịnh Tiên, kích hoạt “Đại lộ Văn phòng Kinh doanh” tại Vinhomes Green Paradise.
Chính sách dành cho doanh nghiệp hỗ trợ tham gia chuỗi cung ứng: ưu đãi tới 50% phí thuê mặt bằng; cam kết đầu ra; hỗ trợ kết nối, thúc đẩy năng lực sản xuất.