Khoa học & Đời sống

Thị trường

Loại cá từng bị "chê lên chê xuống" nay là đặc sản đắt đỏ

Hoàng Minh (tổng hợp)

Từng bi chê vì nhiều xương, ít thịt nhưng nay cá rô phi là đặc sản ở nhiều thành phố, có loại giá lên tới 200.000 đồng/kg.

ca-ro-phi1.jpg
Rô phi là loài cá quen thuộc ở các vùng quê của Việt Nam. Chúng có vảy sáng bóng, vùi mình dưới lớp bùn để sống và sinh sản. Ảnh: Internet
ca-ro-phi2.jpg
Trước kia, cá rô phi có đầy ruộng, đầm lầy hoặc ao hồ. Mùa mưa hoặc khi nước dâng cao sẽ có con lên bờ, dùng tay là bắt được. Ảnh: Internet
ca-ro-phi3.jpg
Hồi đó, cá rô phi được xem là cá "nhà nghèo", không có giá trị kinh tế, không ai đem ra bán. Ảnh: Bachhoaxanh
ca-ro-phi4.jpg
Nhưng ngày nay, bắt được cá rô đồng rất khó, thi thoảng mới có ít người bán tại chợ quê. Ảnh: Internet
ca-ro-phi5.jpg
Trên thị trường, cá rô phi nuôi giá khoảng 60.000 - 70.000 đồng/kg. Ảnh: Collagen ADIVA
ca-ro-phi6.jpg
Ngoài ra, nhiều nơi còn làm cá rô phi một nắng, cá rô phi khô giá 200.000 đồng/kg. Ảnh: Bachhoaxanh
ca-ro-phi7.jpg
Nhờ đó, nghề làm cá rô phi khô mang về nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân ở miền Tây. Ảnh: Internet
ca-ro-phi8.jpg
Nhiều nước trên thế giới như Mỹ, Nhật Bản, Anh, Canada, cá rô phi cũng được ưa chuộng. Ảnh: Plo
ca-ro-phi9.jpg
Không chỉ ngọt thơm, thịt cá rô phi còn giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin, khoáng chất...Ảnh: Internet
ca-ro-phi10.jpg
Cá rô phi có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, hấp, kho, rán...Ảnh: Internet
#cá rô phi #cá rô phi khô #giá cá rô phi #cá rô phi nuôi #thịt cá rô phi #dưỡng chất cá rô phi
Đọc tiếp

hot trend

Tin mới
back to top