Loài cá lạ nhất Việt Nam, xưa không ai ngó, nay bán giá nửa triệu đồng
Hoàng Minh (tổng hợp)
Từ một loài cá ít người biết đến, khô cá leo cây đã trở thành đặc sản nổi tiếng Cà Mau được đông đảo khách hàng lùng mua dù giá hơn nửa triệu đồng/kg.
Những năm gần đây, khô cá leo cây, một đặc sản nổi tiếng ở Cà Mau được đông đảo du khách gần xa tìm mua để thưởng thức. Ảnh: Đặc sản Cà Mau
Nhiều người không khỏi bất ngờ khi loài cá trước kia chẳng mấy ai ăn thì nay có giá lên tới 600.000 đồng/kg. Ảnh: Đặc sản Cà Mau
Cá leo cây hay còn gọi cá thòi lòi xuất hiện nhiều ở những ven biển vùng bùn đất ngập mặn như Cần Giờ, Nhơn Trạch, Gò Công, Bạc Liêu, Cà Mau... Ảnh: Internet
Đây là loài động vật lưỡng cư, hình thù gần giống với cá bống sao nhưng da xù xì và hai mắt lồi to trên chóp đầu. Ảnh: Tép bạc
Điểm khác biệt của loài cá này là khả năng đi lại, chạy nhảy, thậm chí leo lên cây. Ảnh: Internet
Nhờ đặc điểm này mà Tổ chức Sinh vật thế giới xem chúng là một trong 6 loài vật "kỳ lạ nhất hành tinh". Ảnh: Gia Đình và Xã Hội
Công đoạn làm khô cá leo cây cũng khá cầu kỳ. Cá được đánh vảy ngoài, mổ ruột và tách xương sống, đặc biệt không thể thiếu khâu quan trọng là lột da. Ảnh: Dacsancamau
Sau đó, cá có thể ướp thêm gia vị hoặc để không trước khi phơi nắng hay cho vào lò sấy. Ảnh: PhunuVietNam
Gia vị thường dùng có sả, ớt, bột ngọt, muối, thời gian ướp là khoảng 2-3 tiếng đồng hồ cho thịt ngấm. Ảnh: Internet
Cá leo cây khô được khách ưa chuộng bởi độ ngọt tự nhiên và thơm ngon. Ảnh: Dacsancamau
Mẫu SUV mới Volkswagen Tera 2027 vừa chính thức được mở rộng thị trường và cho ra mắt tại thị trường Nam Phi, xe sẽ được định vị giữa Polo Vivo và T-Cross.
Sau một năm ra mắt, Mitsubishi Eclipse Cross EV đã được nâng cấp công nghệ bên trong với những thay đổi được thừa hưởng từ người anh em Renault Scenic E-Tech.
Toyota đang nghiên cứu công nghệ cho phép chiếc xe tự ghi lại hình ảnh mà tài xế đang quan tâm bằng mắt, mà người lái không cần sử dụng điện thoại khi lái xe.
Nghiên cứu của Đại học California, Berkeley, công bố trên Nature, phân tích bộ gene của 8 loài dơi cho thấy tuổi thọ dài có mối liên hệ với những gene tham gia vào miễn dịch, chống ung thư và tương tác với virus.
Kia K4 Hybrid ở thị trường châu Âu được trang bị tiêu chuẩn ở mức cao, nổi bật với hệ thống hỗ trợ lái mới nhất (ADAS), cùng màn hình kỹ thuật số tích hợp.
Mẫu MPV Hyundai Custo 2027 (hay Custin tại Việt Nam) đã chính thức lộ diện, phần đầu cùng bộ mâm xe chịu ảnh hưởng lớn từ mẫu SUV cỡ lớn Palisade thế hệ mới.
Các nhà khoa học UCLA phát triển một phương pháp biến tế bào gốc từ máu cuống rốn thành hàng loạt tế bào T có khả năng nhận diện và tiêu diệt tế bào ung thư.
Kia PV7 mẫu PBV (Purpose-Built Vehicle – xe chuyên dụng theo mục đích sử dụng) vừa ra mắt tại triển lãm xe thương mại IAA Transportation 2026 ở Hannover, Đức.
Nghiên cứu do các nhà khoa học thuộc Đại học Sydney, Viện Baird và Bệnh viện Royal Prince Alfred thực hiện đã phát hiện cơ tim người có thể tạo ra các tế bào cơ mới sau khi bị tổn thương do nhồi máu.
Tesla đã thành lập một công ty con tại Việt Nam, đánh dấu sự hiện diện của hãng xe điện Mỹ tại một trong những thị trường xe điện phát triển nhất Đông Nam Á.
