Khoa học & Đời sống

Thị trường

Gia vị đắt giá trong ẩm thực Nhật Bản, 6 triệu đồng/kg tại Việt Nam

Hoàng Minh (tổng hợp)

Wasabi, loại gia vị cay nồng nổi tiếng của Nhật Bản, đang được trồng thành công tại Việt Nam, đòi hỏi điều kiện khắt khe và chu kỳ phát triển dài.

cu1.jpg
Wasabi là loại củ gia vị cay nồng đặc trưng trưng trong ẩm thực Nhật Bản, thường đi kèm với sushi và sashimi. Ảnh: Moshi Moshi
cu2.jpg
Wasabi được mệnh danh là “vàng xanh” bởi giá trị cao và điều kiện trồng trọt khắt khe. Ảnh: Xuatkhaulaodongthanhgiang
cu3.jpg
Wasabi được mệnh danh là “vàng xanh” bởi giá trị cao và điều kiện trồng trọt khắt khe. Ảnh: Xuatkhaulaodongthanhgiang
cu4.jpg
Khác với các loại rau củ thông thường, wasabi chỉ sinh trưởng trong môi trường tự nhiên rất đặc thù như khí hậu mát mẻ, độ ẩm cao, đất trung tính (pH từ 6–7) và phải có nguồn nước suối sạch, chảy liên tục. Ảnh: NongsanDaLat
cu5.jpg
Wasabi rất nhạy cảm, chỉ cần bị úng nước, nắng gắt hoặc thiếu nước sạch là có thể chết. Ảnh: Internet
cu6.jpg
Wasabi rất nhạy cảm, chỉ cần bị úng nước, nắng gắt hoặc thiếu nước sạch là có thể chết. Ảnh: Người đưa tin
cu7.jpg
Thời gian một củ wasabi trưởng thành kéo dài từ 18 đến 24 tháng, khiến nó trở thành một trong những loại cây có chu kỳ sinh trưởng dài và đầu tư tốn kém nhất thế giới. Ảnh: Người đưa tin
cu8.jpg
Anh Nguyễn Văn Tuyển – chủ một nông trại ở Lâm Đồng là một trong những người tiên phong trồng wasabi thành công ở Việt Nam. Ảnh: Người đua tin
cu9.jpg
Anh Nguyễn Văn Tuyển – chủ một nông trại ở Lâm Đồng là một trong những người tiên phong trồng wasabi thành công ở Việt Nam. Ảnh: Người đua tin
cu10.jpg
Anh Nguyễn Văn Tuyển – chủ một nông trại ở Lâm Đồng là một trong những người tiên phong trồng wasabi thành công ở Việt Nam. Ảnh: Người đua tin
#wasabi Việt Nam #củ wasabi đắt nhất thế giới #giá wasabi cao #trồng wasabi tự nhiên #đặc điểm củ wasabi #quy trình trồng wasabi
Đọc tiếp

hot trend

Tin mới
back to top