Gia vị đắt giá trong ẩm thực Nhật Bản, 6 triệu đồng/kg tại Việt Nam
Hoàng Minh (tổng hợp)
Wasabi, loại gia vị cay nồng nổi tiếng của Nhật Bản, đang được trồng thành công tại Việt Nam, đòi hỏi điều kiện khắt khe và chu kỳ phát triển dài.
Wasabi là loại củ gia vị cay nồng đặc trưng trưng trong ẩm thực Nhật Bản, thường đi kèm với sushi và sashimi. Ảnh: Moshi Moshi Wasabi được mệnh danh là “vàng xanh” bởi giá trị cao và điều kiện trồng trọt khắt khe. Ảnh: Xuatkhaulaodongthanhgiang
Wasabi được mệnh danh là “vàng xanh” bởi giá trị cao và điều kiện trồng trọt khắt khe. Ảnh: Xuatkhaulaodongthanhgiang Khác với các loại rau củ thông thường, wasabi chỉ sinh trưởng trong môi trường tự nhiên rất đặc thù như khí hậu mát mẻ, độ ẩm cao, đất trung tính (pH từ 6–7) và phải có nguồn nước suối sạch, chảy liên tục. Ảnh: NongsanDaLat Wasabi rất nhạy cảm, chỉ cần bị úng nước, nắng gắt hoặc thiếu nước sạch là có thể chết. Ảnh: Internet
Wasabi rất nhạy cảm, chỉ cần bị úng nước, nắng gắt hoặc thiếu nước sạch là có thể chết. Ảnh: Người đưa tin Thời gian một củ wasabi trưởng thành kéo dài từ 18 đến 24 tháng, khiến nó trở thành một trong những loại cây có chu kỳ sinh trưởng dài và đầu tư tốn kém nhất thế giới. Ảnh: Người đưa tin Anh Nguyễn Văn Tuyển – chủ một nông trại ở Lâm Đồng là một trong những người tiên phong trồng wasabi thành công ở Việt Nam. Ảnh: Người đua tin
Anh Nguyễn Văn Tuyển – chủ một nông trại ở Lâm Đồng là một trong những người tiên phong trồng wasabi thành công ở Việt Nam. Ảnh: Người đua tin Anh Nguyễn Văn Tuyển – chủ một nông trại ở Lâm Đồng là một trong những người tiên phong trồng wasabi thành công ở Việt Nam. Ảnh: Người đua tin
Tuyên Quang, ngày 17/12/2025 – Chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, Tập đoàn Vingroup chính thức khởi công Khu đô thị nghỉ dưỡng.