Thị trường

Dân phố lùng mua 3 cây dại mọc bờ mương, giờ là đặc sản hút khách

Nhiều loại rau dại mọc hoang khắp bờ mương, kênh rạch, ruộng đồng bỗng trở thành đặc sản. Dù giá bán đắt đỏ nhưng vẫn được dân phố tranh nhau săn lùng.

3 cay dai moc bo muong thanh dac san hut dan pho lung mua
Rau âu (có tên gọi khác Phoắc Âu) vốn là cây dại mọc đầy bờ mương tại các tỉnh như Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn... Từ lâu, loại rau này gắn bó với đời sống dân dã của người dân địa phương. Ảnh: Internet
3 cay dai moc bo muong thanh dac san hut dan pho lung mua-Hinh-2
Rau âu có quanh năm nhưng nhiều nhất khoảng từ tháng 4 đến tháng 9 hàng năm. Cây khá khó tính nên không phải ở đâu cũng phát triển. Ảnh: ShopThienphuoc
3 cay dai moc bo muong thanh dac san hut dan pho lung mua-Hinh-3
Vài năm gần đây, nhiều nhà hàng, quán ăn ở Cao Bằng đưa rau âu vào thực đơn đãi khách nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt. Ảnh: Internet
3 cay dai moc bo muong thanh dac san hut dan pho lung mua-Hinh-4
Tuy nhiên, rau âu không phổ biến như các loại rau khác nên dù chi nhiều tiền khách cũng khó có cơ hội được thưởng thức. Ảnh: ShopThienphuoc
3 cay dai moc bo muong thanh dac san hut dan pho lung mua-Hinh-5
Rau đắng biển là loại rau mọc hoang dại ở kênh, mương, suối, đầm lầy hoặc bãi biển cát trắng, khắp các vùng đồng bằng trung du phía Bắc, phía Nam. Ảnh: Internet
3 cay dai moc bo muong thanh dac san hut dan pho lung mua-Hinh-6
Xưa kia, rau đắng được người dân sử dụng rộng rãi như một loại rau ăn hàng ngày để chống đói. Nhưng ngày nay, rau đắng biển bỗng trở thành mặt hàng “hot” và được săn lùng. Ảnh: Internet
3 cay dai moc bo muong thanh dac san hut dan pho lung mua-Hinh-7
Nhiều gia đình thành phố tìm mua rau đắng từ những người quen hoặc thương lái chuyên cung cấp với mức giá có thời điểm lên tới gần 70.000 đồng/kg. Ảnh: Internet
3 cay dai moc bo muong thanh dac san hut dan pho lung mua-Hinh-8
Rau dừa nước vốn là loại cây dại mọc hoang ở khắp triền đê, ao hồ, đầm lầy, ruộng lúap...tại nhiều vùng nông thôn ở Việt Nam. Ảnh: Internet
3 cay dai moc bo muong thanh dac san hut dan pho lung mua-Hinh-9
Ở các ruộng lúa, rau dừa nước phát triển nhanh, người dân phải nhổ bỏ để cho cây lúa phát triển. Một số người hái dừa nước mọc dại này để cho lợn ăn. Ảnh: Internet
3 cay dai moc bo muong thanh dac san hut dan pho lung mua-Hinh-10
Nhưng vài năm gần đây, rau dừa nước "được lòng" dân thành phố, trở thành món ăn đặc sản được săn đón, xuất hiện cả ở nhà hàng, quán ăn, được bán với giá khá đắt đỏ. Ảnh: Vietnamnet
3 cay dai moc bo muong thanh dac san hut dan pho lung mua-Hinh-11
Trên chợ mạng, các cửa hàng rau sạch và sàn thương mại điện tử, rau dừa nước tươi giá từ 25.000-29.000 đồng/kg. Rau dừa nước khô đang được rao bán với giá từ 80.000-190.000 đồng/kg. Ảnh: Internet
Đường sắt 5 phút/chuyến định hình vị thế cửa ngõ biển, gia tăng sức hút cho Vịnh Tiên

Đường sắt 5 phút/chuyến định hình vị thế cửa ngõ biển, gia tăng sức hút cho Vịnh Tiên

Tuyến đường sắt tốc độ cao Bến Thành - Cần Giờ, dự kiến khai thác với tần suất 5 phút/chuyến vào giờ cao điểm, sẽ rút ngắn thời gian di chuyển từ trung tâm TP.HCM đến Vinhomes Green Paradise còn khoảng 13 phút. Trong đó, Vịnh Tiên sở hữu lợi thế chiến lược tiếp giáp tổ hợp ga - depot, đón đầu dòng khách và hoạt động giao thương, đồng thời mở ra lựa chọn an cư ven biển nhưng vẫn duy trì kết nối thuận tiện với lõi nội đô.
Các nhà khoa học của VinUni nghiên cứu giải mã gene 1.000 giống lúa Việt Nam

Các nhà khoa học của VinUni nghiên cứu giải mã gene 1.000 giống lúa Việt Nam

Tại Hội thảo Quốc tế về Ứng dụng Công nghệ Gen trong Nông nghiệp (SAGA 2026) diễn ra mới đây, Viện Nghiên cứu Dữ liệu lớn (VIBD), Trường Đại học VinUni giới thiệu dự án nghiên cứu VN1K-RICE – giải trình tự hệ gene 1.000 giống lúa Việt Nam. Dự án hướng tới xây dựng cơ sở dữ liệu di truyền quy mô lớn, làm nền tảng cho bảo tồn nguồn gene bản địa và chọn tạo giống mới có chất lượng cao, thích ứng với biến đổi khí hậu và giảm phát thải.
Hải Phòng sắp có miền tư gia mang tinh thần Vinhomes Riverside?

Hải Phòng sắp có miền tư gia mang tinh thần Vinhomes Riverside?

Tại Hà Nội, Vinhomes Riverside từ lâu được xem là biểu tượng của phong cách sống thượng lưu bên sông, “danh thiếp” của cộng đồng thành đạt bậc nhất Hà thành. Giờ đây, khi một khu mới sắp ra mắt tại Vinhomes Royal Island, Hải Phòng đứng trước kỳ vọng về một miền sống tiếp nối “tinh thần Riverside”, được kiến tạo trên địa thế đô thị đảo độc đáo và mang khí chất riêng của những chủ nhân đất Cảng.
Bí kíp “săn” vé tặng Live concert “Bay về phía mặt trời” tại NCB

Bí kíp “săn” vé tặng Live concert “Bay về phía mặt trời” tại NCB

Sở hữu sớm những cặp vé Live concert “Bay về phía mặt trời” – đêm nhạc kỷ niệm 25 năm sự nghiệp của Divo Tùng Dương tại Sân vận động Quốc gia Mỹ Đình – được Ngân hàng TMCP Quốc Dân (NCB) dành tặng riêng khách hàng gửi Tiết kiệm Siêu Đặc Quyền với khoản tiền gửi chỉ từ 100 triệu đồng, kỳ hạn từ 6 tháng.
back to top