Mít non tưởng như vô dụng nhưng khi chế biến lại là món ăn vừa ngon vừa dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Giảm cân

Mít non chứa nước và chất xơ cao hơn cơm hoặc bánh mì. Vì vậy, tiêu thụ loại thực phẩm này tốt hơn nhiều cho sức khỏe của chúng ta. Một chén mít non chứa ít calo hơn hai cái bánh mì, và số calo thấp hơn nhiều so với một chén cơm. Tuy nhiên, mít non mang lại cảm giác no lâu và là thực phẩm tuyệt vời cho việc giảm cân.

Bảo vệ da

Mít non cũng là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp bảo vệ da khỏi những tổn thương xảy ra do quá trình lão hóa. Vitamin C cũng rất cần thiết cho quá trình sản xuất collagen, mang lại sự săn chắc và khỏe mạnh cho làn da và duy trì sức khỏe răng miệng.

Giúp tăng tuổi thọ

Mít là một loại trái cây lành mạnh với nhiều chất xơ và carbohydrate. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Dịch vụ Y tế Quốc gia, Vương quốc Anh cho thấy, những người ăn ít rau và trái cây sẽ nhanh già hơn những người thích ăn rau. Vì vậy, bạn có thể tiêu thụ mít non như một bữa ăn chính của mình.

Ngăn ngừa ung thư ruột kết

Một lợi ích sức khỏe khác của mít non là duy trì sức khỏe của ruột kết nhờ hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ không chỉ hoạt động như chất tẩy rửa ruột kết mà còn giúp chuyển động của ruột trơn tru khi loại bỏ chất thải, giúp ruột luôn sạch sẽ, từ đó làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Duy trì sức khỏe đường ruột

Nghiên cứu cho thấy mít non có tác dụng nhuận tràng tốt, giúp làm giảm thời gian tiếp xúc và liên kết với các hóa chất gây ung thư, qua đó làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng. Hàm lượng chất xơ cao trong mít non cũng giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón.