Thị trường

Cá “đại gia” nức tiếng Nam Bộ đắt cỡ nào?

Do sản lượng ngày càng ít nên giá cá dứa ngày càng tăng cao. Thời điểm khan hiếm, cá dứa khô giá lên tới gần 1 triệu đồng/kg.

Ca “dai gia” nuc tieng Nam Bo dat co nao?
Ngoài cá tra, cá basa, miền Tây Nam Bộ còn nổi tiếng với đặc sản cá dứa. Đây là loài cá thuộc họ cá tra, dân gian thường gọi là cá tra bần. Ảnh: Internet
Ca “dai gia” nuc tieng Nam Bo dat co nao?-Hinh-2
Cá dứa sinh sống nhiều tại khu vực Châu Á, đặc biệt là lưu vực sông Mê Kong hoặc vùng nước lợ. Ảnh: Dienmayxanh
Ca “dai gia” nuc tieng Nam Bo dat co nao?-Hinh-3
Cá dứa miền Tây chủ yếu được đánh bắt tự nhiên nên sản lượng không nhiều. Thêm nữa, do tài nguyên sông Mê Kong ngày càng sụt giảm nên cá dứa ngày càng khan hiếm. Ảnh: Internet
Ca “dai gia” nuc tieng Nam Bo dat co nao?-Hinh-4
Nhu cầu tìm mua của khách hàng tăng cao khiến giá cá dứa theo đó tăng phi mã. Hiện, cá dứa tươi có giá dao động từ 300.000 - 500.000 đồng/kg. Ảnh: Sieuthicatuoi
Ca “dai gia” nuc tieng Nam Bo dat co nao?-Hinh-5
Trong khi đó, cá dứa một nắng giá cao gấp đôi. Thậm chí có thời điểm khan hiếm, giá cá dưới lên tới gần 1 triệu đồng/kg. Ảnh: Daohaisan
Ca “dai gia” nuc tieng Nam Bo dat co nao?-Hinh-6
Do sản lượng ngày một ít dần nên nhiều hộ gia đình đã nuôi cá dứa để bán ra thị trường. Tuy nhiên, giá cá dứa nuôi tươi chỉ từ 150.000 - 300.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
Ca “dai gia” nuc tieng Nam Bo dat co nao?-Hinh-7
Cá dứa thịt khá ngọt, mình chắc, béo ngậy, phảng phất thơm mùi dứa nhưng không bị tanh. Ảnh: Dacsannanggio
Ca “dai gia” nuc tieng Nam Bo dat co nao?-Hinh-8
Bên cạnh đó, cá dứa còn được ưa chuộng bởi rất ít xương. Khi chế biến chỉ cần lọc xương sống là được. Ảnh: Internet
Ca “dai gia” nuc tieng Nam Bo dat co nao?-Hinh-9
Cá dứa có thể chế biến thành nhiều món ăn như cá dứa kho tộ, cá dứa nấu canh chua... Ảnh: Internet

Món ăn ngon từ... úp nồi | Đặc sản miền sông nước. Nguồn: THDT

Ca đại phẫu kéo dài hơn 8 giờ giải cứu bệnh nhân mắc ung thư kép

Ca đại phẫu kéo dài hơn 8 giờ giải cứu bệnh nhân mắc ung thư kép

Sau 15 năm điều trị ung thư đại tràng, ông Đỗ Văn Khuê tiếp tục được chẩn đoán mắc thêm ung thư tá tràng. Các bác sĩ Vinmec Times City (Hà Nội) thực hiện phẫu thuật triệt căn cả hai khối u trong một lần mổ. Nhờ được phối hợp điều trị đa chuyên khoa và áp dụng ERAS, ông có thể vận động, đi lại từ ngày thứ hai sau ca đại phẫu kéo dài hơn 8 giờ.
Nghiên cứu mới: Tiêm vắc xin HPV sớm ở trẻ, giúp giảm mạnh tỷ lệ tử vong

Nghiên cứu mới: Tiêm vắc xin HPV sớm ở trẻ, giúp giảm mạnh tỷ lệ tử vong

Nghiên cứu mang tên “Xu hướng tử vong do ung thư cổ tử cung sau tiêm chủng HPV tại Anh" của Đại học Queen Mary London (Anh) cho thấy phụ nữ tại nước này được tiêm vắc xin HPV khi 12 - 13 tuổi, có nguy cơ tử vong do ung thư cổ tử cung trước tuổi 30 gần như bằng không. Đây là kết quả được công bố vào tháng 6 năm nay trên tạp y khoa The Lancet.
back to top