Bánh mì heo quay được đánh giá cao nhất trong top món Việt
Vân Giang (Tổng hợp)
TasteAtlas công bố bảng xếp hạng mới, trong đó bánh mì heo quay được chấm điểm cao nhất, vượt phở bò và bún chả của ẩm thực Việt.
Theo Taste Atlas, bánh mì heo quay đang giữ vị trí quán quân trong top 100 món ăn ngon nhất Việt Nam. Xếp hạng này được tổng hợp từ gần 8.500 lượt đánh giá của thực khách và chuyên gia ẩm thực, trong đó hơn 5.500 đánh giá đã được hệ thống xác nhận hợp lệ thông qua thuật toán nhận diện người dùng thật. Ảnh minh họaCác chuyên gia của Taste Atlas cho rằng việc bánh mì heo quay dẫn đầu phản ánh xu hướng ẩm thực toàn cầu hiện nay, thực khách ngày càng yêu thích những món ăn có sự giao thoa giữa kỹ thuật chế biến cầu kỳ và tính tiện lợi của ẩm thực đường phố. Ảnh minh họa
Bánh mì heo quay là sự kết hợp hài hòa giữa vỏ bánh mì giòn truyền thống và thịt ba chỉ heo quay da giòn – nguyên liệu vốn được yêu thích trong nhiều nền ẩm thực. Đây được xem là biến tấu đặc sắc của bánh mì Việt Nam, mang đến trải nghiệm mới mẻ so với các loại nhân quen thuộc. Ảnh minh họaĐiểm nhấn của món ăn nằm ở phần thịt ba chỉ với lớp da giòn bì, trong khi phần thịt bên trong vẫn mềm và mọng nước. Phần xốt được chế biến từ nước dùng heo, tẩm ướp đa dạng gia vị địa phương, được đánh giá là “linh hồn” tạo nên hương vị đặc trưng. Các món ăn kèm như dưa góp chua ngọt, rau mùi, dưa leo, ớt tươi… giúp cân bằng vị giác và chống ngấy hiệu quả. Ảnh minh họa
Xếp ngay sau bánh mì heo quay là bún bò Nam Bộ. Món ăn gây ấn tượng nhờ sự tươi mát của rau thơm, thịt bò xào và đậu phộng rang. Phở bò đứng ở vị trí thứ ba, tiếp tục được đánh giá cao bởi chiều sâu hương vị và sự tinh tế trong cách nấu nước dùng. Ảnh minh họaHai vị trí tiếp theo lần lượt thuộc về mì Quảng và nước chấm – yếu tố được xem là “linh hồn” của nhiều món ăn Việt. Các món còn lại trong top 10 bao gồm bún chả, bò kho, bún bò Huế, rau muống xào tỏi và bò lúc lắc. Ảnh minh hoạ
Taste Atlas nhấn mạnh rằng bảng xếp hạng không dựa trên cảm tính số đông, mà được xây dựng từ hệ thống thuật toán có khả năng sàng lọc, loại bỏ đánh giá ảo nhằm đảm bảo tính khách quan. Kết quả này phần nào cho thấy sự đa dạng, linh hoạt và sức hút ngày càng lớn của ẩm thực Việt Nam trong mắt thực khách quốc tế. Ảnh minh họaNgoài nhóm dẫn đầu, bảng xếp hạng 100 món ngon còn vinh danh nhiều đặc sản ba miền như bánh xèo (18), bún riêu (20), cơm tấm (22), bánh cuốn (38), bánh tét (42), hủ tíu (45), cháo lòng (52), bún chả cá (58) và chả cá Lã Vọng (78). Ảnh minh họa
Từ những buổi ra quân vệ sinh môi trường đến việc thu gom, phân loại rác, phụ nữ Nghệ An đang góp sức giải quyết những vấn đề môi trường ngay từ cơ sở.
Mở rộng diện tích chuẩn an toàn, Bắc Ninh đẩy mạnh cấp, quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói là chìa khóa mở rộng thị trường, thúc đẩy xuất khẩu nông sản.
Từ ngày 15/11, ban đại diện cha mẹ học sinh không được thu, giữ hay quản lý quỹ. Quy định mới cũng cấm ấn định mức đóng góp và siết lạm thu núp bóng tự nguyện.
Trong sáng 09/11, ở khu vực đồng bằng Bắc Bộ, phía Nam tỉnh Phú Thọ, Thanh Hóa và phía Bắc Nghệ An có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có nơi mưa rất to.
Mang nỗi đau “khó nói” kéo dài hàng chục năm, nhiều bệnh nhân trĩ nặng đã tìm lại được chất lượng cuộc sống nhờ phương pháp phẫu thuật laser hiện đại, ít đau.
Từ năm 2027, mức lương tối thiểu tăng 7,8%. Doanh nghiệp trả thấp hơn quy định có thể bị phạt đến 150 triệu đồng và phải trả đủ phần thiếu cùng tiền lãi.
Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân bình tĩnh trước thông tin về dự trữ 72 giờ, kiểm chứng qua kênh chính thống và cảnh giác với tin giả, chiêu trò trục lợi.
Ca phẫu thuật tim mạch đầu tiên tại Bệnh viện Nhi Hà Nội thành công nhờ phối hợp liên chuyên khoa, mở thêm cơ hội điều trị cho trẻ sơ sinh nguy cơ cao.