Từ khóa

Cả thịt gà và trứng đều là những nguồn protein tốt cho người tập gym, nhưng thịt gà, đặc biệt là ức gà, thường được ưu tiên hơn vì hàm lượng protein cao hơn...

Nếu thịt gà có sự thay đổi về màu sắc, kết cấu, có nấm mốc, mùi hôi... thì có thể phần thịt này đã bị hỏng.

Gà luộc không dùng nước cách làm đơn giản, giữ gà da vàng ươm, mọng nước, ngọt thịt, dậy mùi thơm của các gia vị.

Thịt gà có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng phù hợp sử dụng.

Thịt gà là lựa chọn phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, có một số phần bổ dưỡng, phần khác lại dễ gây hại cho sức khỏe.

Phở gà là món ăn truyền thống của Việt Nam. Ăn phở gà hằng ngày có thể mang lại cả lợi ích và tác hại, tùy thuộc vào khẩu phần, cách chế biến và tình trạng sức khỏe của mỗi người.

Thời tiết bắt đầu se lạnh là thời điểm bạn cần ăn thêm các loại thịt để bồi bổ cơ thể. Trong các loại thịt, thịt chim bồ câu là lựa chọn hàng đầu, được cho là bổ dưỡng gấp 10 lần thịt gà.

Người bệnh mắc cúm A (H5N1) có thể có các triệu chứng như: Sốt, ho, mệt mỏi, sổ mũi, đau đầu, đau cơ, đau họng…,

Gà Móng là giống gà đặc sản của vùng đất Tiên Phong, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam. Gà Móng được ưa chuộng, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán bởi thịt chắc, da giòn, thơm...

Ngoài việc chỉ ra phần thịt gà không nên ăn, chuyên gia còn nhấn mạnh cách chế biến ảnh hưởng lớn đến nguy cơ ung thư.

Hơn 10 tấn gà đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ đang được vận chuyển từ các tỉnh phía Nam ra các tỉnh phía Bắc tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng tỉnh Nghệ An bắt giữ.

Thịt gà là loại thực phẩm phổ biến được sử dụng nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, có một số thực phẩm không nên kết hợp cùng với thịt gà để tránh ảnh hưởng sức khỏe.

Liên quan vụ học sinh Tiểu học Kim Giang bị ngộ độc sau khi đi dã ngoại, kết quả xét nghiệm xác định nguyên nhân là do vi khuẩn tụ cầu vàng có trong món thịt gà.

Gà là loại gia cầm ít chất béo, ít calo và giàu protein. Gà đứng đầu bảng thực phẩm bổ dưỡng nhưng có 6 bộ phận sau trên con gà nên hạn chế ăn.

Một số thực phẩm bổ sung của Đức có dư lượng 2-Chloroethanol và thịt gà nhập khẩu từ Ba Lan đang tiêu thụ tại Việt Nam bị nhiễm khuẩn nghiêm trọng.

(khoahocdoisong.vn) - Ngan, gà, vịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến ra nhiều món ăn ngon, đây là nguồn protein phổ biến và được tiêu thụ rộng rãi nhất, được đánh giá là nguồn protein chất lượng cao, tương đối rẻ và cực kỳ linh hoạt.

(khoahocdoisong.vn) - Nhiều người bị ung thư sợ không dám ăn thịt gà, trứng gà vì sợ tái phát ung thư, ăn nhiều sẽ sinh đờm động hỏa, hao tán khí huyết làm bệnh nặng thêm. Nhưng thực tế thịt gà lại rất tốt để bồi bổ.

(khoahocdoisong.vn) - Vào mùa đông trẻ rất hay nhiễm lạnh sinh ho. Để điều trị ho, các bà mẹ cố gắng giữ ấm cho con, cho con dùng thuốc... nhưng ít ai nghĩ rằng, dinh dưỡng không đủ trẻ sẽ không có sức đề kháng, ăn không đúng càng kích thích ho nhiều hơn.

(khoahocdoisong.vn) - Huyết áp thấp do khí huyết hư nhược gây nên nhiều tai biến nguy hiểm. Dùng thịt gà và sâm để bồi bổ, nâng cao nguyên khí có tác dụng rất tốt để trị huyết áp thấp.

(khoahocdoisong.vn) - Thịt gà vị ngọt, tính ấm có công dụng bổ tinh, ích tủy, ôn trung ích khí, bổ âm cho tỳ vị, bổ khí, huyết và thận... nên rất thích hợp cho người thiếu máu.