Thứ tưởng bỏ đi nay là "đặc sản", có tiền chưa chắc mua được
Từ một thứ tưởng bỏ đi, nhưng nay mầm thảo quả trở thành đặc sản vùng cao được không ít người dân thành phố 'săn lùng" mỗi khi đến mùa.
Đặc điểm của thảo quả Hà Giang
(khoahocdoisong.vn) - Thảo quả Vị Xuyên (Hà Giang) vừa được chỉ dẫn địa lý có đặc điểm gì?
Thảo quả bổ máu
(khoahocdoisong.vn) - Thảo quả chứa nhiều carbohydrate, protein, chất xơ; các vitamin như vitamin C, niacin, pyridoxine, riboflavin, thiamin; khoáng chất như phốt pho, đồng, sắt, canxi, magiê, mangan, kẽm; tinh dầu (dầu dễ bay hơi) tạo mùi thơm nên được sử dụng rộng rãi làm gia vị trong các món ăn.