Từ khóa

Pate làm từ thịt lợn bệnh có thể trở thành môi trường sinh ra botulinum, đó mới là nguy cơ nguy hiểm thực sự đối với cơ thể.

Botulinum là độc tố thần kinh cực mạnh, do vi khuẩn Clostridium botulinum sinh ra trong thịt, gây liệt trung khu thần kinh tuần hoàn, hô hấp... Vậy phát hiện ngộ độc Botulinum thế nào?